Care este utilizarea prunii?

În ceea ce privește popularitatea, prunele sunt inferioare cireșelor și merelor, dar există unele și unice proprietăți utile, care sunt inerente numai în acest fruct. E timpul să îi acordăm atenția. Este cultivat peste tot, pentru că se adaptează rapid la orice climat și este foarte prolific. De fapt, a existat o prună prin metoda de trecere naturală a două fructe - prune de spini și cireșe. Patria de prune este Asia. Acolo a fost cultivat activ și folosit ca mâncare în secolul al 17-lea, apoi fructele au fost aduse în Franța.

Astfel, fructele de peste mări au migrat treptat în Rusia. Utilizarea prunii este foarte mare. Este iubit nu numai pentru calitățile sale plăcute de gust, ci și pentru proprietățile sale medicinale și conținutul redus de calorii. Fructul dulce-acru ajută la curățarea corpului nostru de toxine, toxine, lichid în exces și saturați cu vitamine și substanțe nutritive. Nutriționiștii recomandă să mănânce pentru persoanele care doresc să-și piardă rapid kilogramele de ură.

Din fructe se prepară compoturi, lichioruri, gemuri, dulceturi și alte tratamente utile. Specialiștii culinari din întreaga lume apreciază prunele pentru proprietățile savuroase și splendide. Iar vindecătorii îl recomandă pentru anemie și gastrită. Folosirea prunei în acțiunea sa diuretică și coleretică, așa că este recomandată vârstnicilor. De asemenea, este un laxativ natural: este suficient să consumați zilnic o mână de fructe goale pe stomacul gol și veți uita de constipatie.

O cantitate semnificativă de vitamina E conține prune. Beneficiile acestei vitamine, probabil, toate sunt cunoscute - are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și prelungește tinerețea pielii. În prune este de câteva ori mai mare decât în ​​mandarine, cireșe și portocale. Utilizarea regulată va ajuta la întinerirea pielii și la reducerea pigmentării. În plus, fructul conține mult zaharoză, fructoză, lămâie și acidul malic. Comparativ cu merele din chiuvetă mai multe minerale.

Printre cele mai importante - fosfor, potasiu, calciu, fier, zinc, sodiu, iod si cupru. De asemenea, o mulțime de pectină, care ajută la combaterea radionuclizilor, pentru a elimina agenții cancerigeni și metale grele din corp. Beneficiul prunii se regăsește și în conținutul de riboflavină (B2) - o vitamină care reglează metabolismul proteinelor și consolidează sistemul nervos central. Fructele sunt prezente vitamina P, care este responsabil pentru permeabilitatea și forța vaselor noastre.

În mod repetat, a demonstrat că acest fruct este util să mănânce la o presiune ridicată, boala vezicii biliare si ateroscleroza, deoarece acestea ajuta la eliminarea colesterolului nociv. Acționează lactobacili în intestinele noastre și stimulează apetitul roșu prune. Utilizarea sa este minunată. Se observă că consumul regulat al acestor fructe ajută la scăderea unor probleme cu stomacul.

Utilizarea de prune pentru corpul uman este enormă. Chiar și după tratamentul termic, compoturile și sucurile păstrează aproape toate proprietățile medicinale. Alimentele pot fi consumate și de frunzele acestui fruct, deoarece în compoziția lor există cumarine - compuși care au un efect calmant asupra vaselor de sânge. Medicina populară recomandă să utilizeze fructele cu alterarea metabolismului si reumatism, dar în doze mici, deoarece afișajele de fructe lichid.

Totuși, pentru întreaga sa utilitate, prunele pot provoca vătămări, în special la persoanele cu aciditate ridicată a stomacului. Este contraindicat includerea în meniul copiilor mici, deoarece poate provoca o creștere a producției de gaze și a colicilor. Atenție ar trebui să fie utilizate diabetici fructe - are o mulțime de zahăr.