Cum să faci gem de caise într-un multivark

Gem de caise într-un multivariat este pregătit destul de simplu și rapid. La urma urmei, acest dispozitiv de bucatarie accelereaza in mod semnificativ procesul de a face aceasta dulceață, și, de asemenea, păstrează gustul și toate substanțele utile de fructe.

Cum să gătesc gem de caise în multivariatul cu migdale

Ingrediente necesare:

• zahăr de nisip - 300 g;
• cartofi proaspeți coapte - 600 g;
• Migdale decojite - 100 g;
• lamaie - jumătate de fructe mari.

Procesul de prelucrare a produsului principal

caisă gem în multivariate ar trebui să fie preparate numai din fructe coapte. Până la urmă, fructele necorespunzătoare sunt prea greu pentru un astfel de lucru dulceața utilă. Astfel, este necesar ca 600 g de caise mari și moi să fie așezate într-o sondă și apoi spălate cu grijă în apă caldă. În acest caz, se recomandă separarea tuturor ramurilor disponibile de fructe. După aceea, fiecare fruct individual trebuie tăiat cu un cuțit, împărțit în două jumătăți și îndepărtând oasele. Dacă doriți, caisele pot fi tăiate în bucăți mai mici, dar unele gospodine preferă să facă această dulceață din jumătate întregi de fructe.

Tratamentul termic

Înainte de a găti gemul de caise în multivarka, aveți nevoie pentru a lua o jumătate de lămâie mare și complet apăsați-l în vas. În continuare tratate și fructe tocate într-un recipient este necesar pentru a pune aparatul, și apoi se toarnă-i 300 g de zahăr, 100 g de migdale decojite și se adaugă sucul de lămâie. După aceea multivarku să fie pus într-un mod de stingere (posibil și coacere) timp de exact 60 de minute. În acest caz, nu uitați că gemul trebuie amestecat în mod regulat, mai ales după 20 de minute de gătit. Acest lucru este necesar pentru a nu caisele arse la suprafața vasului, care poate surveni în timpul operației de coacere.

Sterilizarea vaselor

După gem de caise în multivarka este consistență vâscoasă netedă, se recomandă răspândirea fierbinte peste un mic bănci de sticlă. Pentru aceasta, vasele trebuie sterilizate. Poate fi ținut sub abur pentru un sfert de oră sau pur și simplu ars cu apă abură abruptă. De asemenea, este necesară pregătirea hainelor metalice, care trebuie, de asemenea, să fie sterilizate.

Etapa finală în pregătire

Gemul de caise pregătit cu migdale trebuie pus în borcane de sticlă și laminat. După aceea, felurile de mâncare umplute ar trebui să fie întoarse cu capul în jos și acoperite cu o pătură groasă sau prosoape multiple. Într-o astfel de stare, se recomandă ca țigla dulce să fie păstrată timp de 24 de ore, după care trebuie trimisă într-un magazin sau pivniță frigorifică înainte de perioada de iarnă.

Proprietăți utile ale gemului de caise

Dulceața acestor fructe portocalii are o cantitate uriașă de vitamine și elemente utile. Desigur, unele substanțe se descompun în timpul tratamentului termic, dar rămân microelemente și macroelemente. Gem de caise ajută la normalizarea aciditatea din stomac, de a se retrage toxinele din organism, curata vezica biliară și rinichi, restabilirea pancreasului și ficatului.