Cum să sare în mod corespunzător și să o mănânci cu un castravec crocant

În timpul unei pauze de lucru, este foarte convenabil să se mănânce bine și grăsime nutritivă, pentru a nu se simți foame până seara. Dar înainte de al mânca, ar trebui să fie sărat. Cum să sare în mod corespunzător grăsime?

De ce sarele sărat a fost atât de răspândit ca o gustare sau un vas de servire în sine? La compoziția de minerale și ingrediente minerale, aceasta nu produce mai multe produse și conține aproape întreaga compoziție a mineralelor de magneziu, potasiu, zinc, fosfor. Grăsimile animale aparțin grupului grăsimi saturate.

În cazul în care grăsimea este, nu la momentul de efort fizic sau de frig în timpul iernii, atunci când este consumat de către organism ca și combustibil, în timp ce grăsimile sunt depozitate în membrana celulară, o reducere a sensibilității celulelor. Există modificări ale producției de insulină și leptină. crește un component (insulină) și alte scăderi (leptina), ceea ce conduce la creșterea greutății corporale și acumularea de grăsime în organism. Prin urmare, înainte de a vă întrebați cum să sare în mod adecvat grăsimea, rețineți că nu trebuie să fie abuzat.

Proprietăți utile de untură

În primul rând, totul este bun în mod moderat, și în al doilea rând, dovedit științific că slănina nu este numai utilă, are un efect bun asupra corpului. Acizii grași, care sunt bogați în grăsimi, iau parte la construcția celulelor și, de asemenea, participă la procesul de formare a hormonilor și la schimbul de colesterol. Salo are un efect coleretic, este folosit în toxicologie.

Grasimea de porc se leaga de radionuclizi si le exclude din procesul metabolic, indepartandu-l din organism. Medicii nu primesc dependență excesivă de grăsimi, dar nu trebuie să renunțați dacă știți cum să sare în mod adecvat grăsimea și să o consumați cu moderatie.

Unul dintre acizii nesaturați ușor de digerat - acidul arahidonic - se găsește numai în grăsime și se referă la grăsimi esențiale. În grăsime este o cantitate mare de seleniu. Conținutul de aminoacizi utili în grăsimi (mai mult de 10%) depășește cantitatea lor de unt, ceea ce sporește activitatea biologică. Ea devine de 5 ori mai mare decât în ​​unt și grăsime cu carne de vită.

Când medicii anemiei recomandă consumul de grăsime, în plus, ajută împotriva senilă demență, și este, de asemenea, indicat pentru epilepsie. Dacă se referă la acesta ca pe un medicament și nu la ouat, atunci acesta este un produs foarte util, deci trebuie să știți cum să sare în mod corespunzător grăsimea.

Rețeta este simplă și accesibilă tuturor

Salo este important de ales. Nu puteți lua grăsime din peritoneu și spate, este diferită în grosime. Salo cu coaste, cu sternul cel mai bun, nu mai gros de 5-4 centimetri, cu dungi de carne. Ar trebui să fie moale în zona pielii, nu liberă și fără bulgări, pielea nu este groasă, este ușor de străpuns cu unghia degetului.

Cum să mănânci șuncă în ucraineană? La fel ca în limba rusă. Aveți nevoie de usturoi, piper și sare. Condimente pe gust. Adăugați o frunză de dafin, chimen sau curry. Principala regulă de sărare este să nu strică sarea și să se taie la o grosime mai mare de 3 centimetri. Există opinia că grăsimea însăși "știe" câte sare are nevoie și nu ia în plus. Deci, nu vă fie teamă să o exagerați. Improvizați, poate veți avea cele mai originale salata salata reteta, pe care nimeni altcineva nu le are.

Cum să sare în mod corespunzător grăsimea: tăiați bucățile de grăsime pe partea de sus aproape de piele. Generos se presara cu sare, pune catei de usturoi feliate (doar în bucăți, de sus, lateral, usturoi, de asemenea, regret nu merita), piper negru (mazăre sau la sol), frunze de dafin și pliați piesele într-o cratiță, placă de acoperire. Puneți asuprirea (un borcan de apă). Acoperiți cu un prosop curat și lăsați-l timp de patru zile. În cea de-a cincea, puteți curăța cuțitul cu sare în exces și puteți lua o mostră. Restul probei este depozitat în congelator.

Cum să mănânci șuncă în bancă?

Totuși, numai sarea este dizolvată în apa fiartă răcită. Sărurile nu regretă, pentru 1-1,5 apă cel puțin 6-7 linguri de sare. Usturoiul și ardeii sunt presați - și în apă, condimente pentru a gusta. Există și felii de grăsime. Am pus-o în frigider și am pat pe ambele obraji în patru zile.