Tortul lui Bounty este o desfătare cerească

Spre deosebire de bare fabrica cu același nume în capodopera culinare „Bounty“ ascunde agenți de îngroșare și emulgatori nu suspecte, și într-adevăr, „pulpă de nucă de cocos blând și strat gros-gros de ciocolată“. Dar, din cauza intensității forței de muncă de mare, și, de fapt, costul produselor, produsul este să nu fie numit „Cupcake în grabă.“ Aceasta se referă mai degrabă la categoria „ziua de nastere prăjituri și sărbători mari“. Dar de dragul unei astfel de plăceri puteți lucra.

În primul rând, ne așteptăm la o achiziție mare: avem nevoie de făină, zahăr, cacao, un pachet de ulei de calitate, o pulbere pentru biscuiți, un litru de lapte, 4 ouă - și asta este doar pentru test! Și pentru umplutura "Bounty", ai nevoie de încă un pachet de unt, jumătate de litru de lapte, de 200 de grame nisip de cocos, zahăr și grâu. Și, desigur, o țiglă de ciocolată de înaltă calitate pentru glazură. Distribuind toate produsele achiziționate, astfel încât acestea să fie la îndemână, pregătim prăjitura.

Să începem cu tortul. Desigur, pentru un bucătar cu o experiență este suficient să specificați: amestecați aluatul scurt, adăugând la el trei linguri de cacao. Deoarece reteta poate urma incepatori, precizam: intr-un bol frecați 4 gălbenușurile de ou cu un pahar de zahăr, se adaugă un pachet de unt moale, treptat, toarnă ceașcă de făină, care adaugă un pachet de praf de copt si o anumita cantitate de cacao (dar nu lichid!). Am amestecat cu grijă tortul nostru Bounty. Formă pentru coacere obscur cartea de pergament sau grăsime cu margarină, punem în ea două treimi din test. Al treilea rest este trimis la congelator.

Acum ne vom ocupa de crema. Acesta este un punct foarte important, pentru că, din cauza umplerii, tortul Bounty este comparat cu "plăcerea cerească". Există două moduri de a face crema să arate ca un bar renumit la nivel mondial. Primul, mai simplu, este că un pahar de zahăr, un pachet de unt și 200 de grame de chipsuri de nucă de cocos se adaugă la chiftele de mană răcită, preparate dintr-un litru de lapte și 6 linguri de cereale. Umplutura ar trebui să fie pusă pe prăjiturile deja coapte.

A doua metodă sugerează munca: trebuie să biciuiți 6 proteine ​​cu o lingură de zahăr într-o spumă groasă, adăugațis chips-uri de nucă de cocos și se amestecă ușor cu o lingură pentru opal spumă. Umplutura această răspândire brut pe tort, din aluat frigider rămas, ei trei pe o răzătoare grosier direct pe tort „Bounty“, după care produsul este pus imediat într-un cuptor preîncălzit la 180 C, timp de o oră.

Când prăjiturile sunt coapte, scoateți-le din matriță și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Acum trebuie să te gândești la decorare. Pentru a face ca tortul de recompense "Bounty" sa dovedit a fi mai delicat, trebuie să acoperiți stratul superior al produsului cu cremă - cel mai bine cu o vanilă fiartă. În pregătirea sa, nu este nimic greu: amestecați 5 gălbenușuri cu 3 linguri de zahăr și un plic de vanilie, se diluează cu un pahar de lapte și se fierbe pe o baie de apă până la consistența de kefir. Am bătut un pachet de ulei într-un mixer și adăugăm un amestec de lapte de ouă răcit. Rămâne doar să ne toarnăm capodoperele culinare glazura de ciocolata. Pentru a face acest lucru, topiți bara de ciocolată într-o baie de apă, puneți ușor amestecul pe produs și puneți-l în frigider până când partea superioară se răcește. "Paradisul plăcerii" este gata!