Tort de nucă de cocos: Rețetă pentru gătit

Când se apropie sărbătorile, multe fete se gândesc la ce fel de mâncare sau desert să gătească. O soluție bună este prăjitura. Deoarece nu este numai gustos, ci și frumos.

Un trai interesant

În acest articol, vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru a face acest desert. Să începem, probabil, cu un tort de nucă de cocos. Este delicios și desert cu calorii reduse, care va fi în special pentru cei care iubesc barurile Bounty și alte delicatese similare.

Tortul de cocos. Reteta este prima

Acum hai să vorbim despre cum sa făcut tort "Tenderness". Pentru a pregăti un biscuit aveți nevoie de următoarele produse:

• 25 de grame de ras de cocos -
• 30 de mililitri de lapte-
• 2 lingurite de praf de copt -
• două ouă -
• O sută de grame de unt-
• 75 de grame de făină,
• 100 de grame de zahăr pudră.

Pentru prepararea unei creme este necesar:

• 4 linguri de apă fiartă,
• 100 de grame de zahăr pulverulent -
• 400 de mililitri de smantana -
• 15 grame de gelatină-
• 1/3 cutii de lapte condensat.

De ce a fost numit așa?

Biscuiții de cocos pot fi coapte într-un cuptor cu microunde sau în cuptor în doar 6-15 minute. Foarte ușor și fără cheltuieli de mult timp. Și pentru a face un tort de nucă de cocos, va trebui să lucrați doar douăzeci de minute. O mulțime de timp este petrecut pentru desert să se înmoaie. Rezultatul este un tort cu gust ușoară. Nu-i de mirare că se numește "Tenderness".

preparare

1. Pentru a vă răsfăța cu un desert delicios, trebuie mai întâi să pregătiți un biscuit. Pentru a face acest lucru, luați ouă și unt (moale), se combină într-un castron și se amestecă până se înmoaie.
2. După ce s-a întors masa densă, se adaugă pudră de zahăr și bate din nou cu un malaxor (mixer) nu mai mult de 1 minut.
3. Apoi adăugați făină, fulgi de nucă de cocos și praf de copt. Se amestecă ușor aluatul. Laptele se toarnă după ce aluatul este îngroșat. Apoi amestecați din nou până când se întinde.
4. Acum trebuie să pregătiți un vas de coacere. Ar trebui să fie uleiat (ușor) cu ulei vegetal.
5. Apoi, trebuie să turnați cele fierte biscuiți din aluat și se coace în cuptorul cu microunde timp de cel mult șase minute, la 800 de wați de putere. Puteți face acest lucru într-un cuptor convențional la o temperatură de o sută optzeci de grade nu mai mult de 15 minute. O indicație a faptului că buretele este gata este crusta formată culoare aurie. Puteți verifica într-un alt mod. Pentru a face acest lucru, luați un meci și perforați produsul în mai multe locuri. Dacă se formează un aluat lipicios pe meci, biscuiții nu sunt încă pregătiți. Și dacă nu este nimic pe el, atunci este înmuiat. Apoi lăsăm produsul finit să stea pentru un minut într-un cuptor cu microunde sau cuptor. Apoi, scoateți baza tortului din matriță și lăsați-o să se răcească.
6. În acest moment o facem cremă pentru tort. Luați smântână, zahăr pudră. Bateți mixerul la cea mai mare putere. După adăugarea laptelui condensat, nu opriți biciul.
7. Apa instant este umplută cu gelatină instantanee. Ar trebui să se întoarcă fără bulgări.
8. Apoi, gelatina se adaugă la baza smântânii smântânii. Bateți timp de 3 minute la o viteză minimă. Asta e tot, crema este gata.
9. Acum, înapoi la biscuiți. Trebuie tăiată cu grijă în două bucăți cu un cuțit ascuțit. Puneți jumătate din biscuiți într-o matriță și turnați jumătate din cremă rezultată. În partea de sus este necesar să se așeze al doilea tort, pe care să se toarnă partea rămasă a unei creme. Apoi trebuie să pregătiți tortul de nucă de cocos în frigider timp de șase ore.
10. După ce produsul vine de la mucegai și este decorat pe partea laterală cu cookie-urile dvs. preferate. Asta-i tot, un desert delicios poate fi tăiat în porții mici și servit la masă.

Tort cu smântână

Pentru a pregăti un tort de nucă de cocos, veți avea nevoie de:

• 3 gălbenușuri-
• 6 linguri de zahăr-
• frac14 - un pahar de suc de lamaie -
• o lună și o jumătate de linguri de cremă de grăsime -
• unt (3 linguri) -
• o linguriță de lămâie-
• chipsuri de nucă de cocos (frac14-sticlă) -
• două și jumătate de pahare de făină,
• o lingură de praf de copt -
• un vârf de sare-
• o jumătate de pahar de zahăr-
• 1 pahar de unt și cremă de nucă de cocos -
• 4 ouă -
• o linguriță de vanilină-
• un pahar de chefir-
• 240 de grame de brânză-
• 50 de grame de unt-
• 200 de grame de zahăr pulverulent -
• 20 mililitri de cremă de nucă de cocos -
• Vanilină (o linguriță și jumătate) -
• chipsuri de cocos (nu mai puțin de 100 de grame).

Etapele pregătirii

1. Să începem cu umplerea. Unt, gălbenușuri, zahăr, suc de lamaie, amestecați crema și puneți focul slab. Gatiti (amestecand) nu mai mult de 7 minute. Apoi ar trebui să fie ușor răcit și amestecat cu zest. Acoperiți vasul cu o folie de plastic și scoateți-l în frigider timp de 4 ore.
2. Acum să facem biscuiții. Mai întâi trebuie să porniți cuptorul și să încălziți până la 185 de grade. Se toarnă forma pregătită cu ulei și se presară cu făină. Într-o ceașcă amestecați făină, sifon, praf de copt, sare. Zahărul, untul, smântână trebuie bătuți cu un mixer. Apoi este necesar să le atribuiți făinii mixte și din nou să bateți, dar la viteză mică. Se amestecă albușurile de ou cu sare, bici și se adaugă la aluat. Împărțiți-le în 2 părți și coaceți timp de 45 minute fiecare tort.
3. Produsele finite trebuie scoase din cuptor și răcit timp de o oră.
4. Acum, începeți să colectați tortul nostru cu trestii de nucă de cocos. Pentru aceasta am pus primul biscuit pe o placă plată. Răspândiți-l cu umplutură și presărați cu trestia de nucă de cocos. Am pus în frigider timp de 20 de minute. După ce am scos-o și am așezat al doilea strat. De asemenea, îl udăm cu umplutură și stropiți cu trestia de nucă de cocos.
5. Acum este momentul să faceți glazura. Crema de brânză, unt, praf de zahăr, cremă de nucă de cocos și vanilină bate timp de 7-10 minute la putere medie. Gelul rezultat se toarnă un tort cu chipsuri de nucă de cocos. Apoi, puneți-l timp de 7 ore în frigider pentru a se înmoaie. Apoi serviți-o, tăind în bucăți mici cu ceai sau cafea.

Tortul de cocos. Rețetă cu o fotografie

Pentru a face un tort, veți avea nevoie de:

• cinci ouă -
• un pahar de zahăr și aceeași cantitate de făină,
• două cutii de lapte condensat,
• două pachete de chipsuri de nucă de cocos -
• un pachet de cremă de vanilie -
• 200 de grame de marshmallow de mestecat -
• două linguri de suc de lamaie -
• trei pahare de zahăr pudră.

Pregătirea deserturilor

1. În primul rând trebuie să bateți ouăle împreună cu zahărul. Apoi, se adaugă și făină, amestecând ușor cu o lingură de lemn de jos în sus. Acest lucru trebuie făcut în așa fel încât amestecul de ouă să nu se așeze.
2. Aluatul rezultat trebuie turnat într-un vas de copt și trimis în cuptor timp de 40 de minute. După ce produsul este scos din matriță și se pune pe un prosop umed.
3. Apoi, din biscuiti răcit, mijlocul este tăiat, astfel încât cel puțin un centimetru este lăsat în jurul marginilor. Apoi, partea tăiată este zdrobită și amestecată cu două cutii de lapte condensat. Apoi, masa rezultată trebuie reintrodusă în biscuiți.
4. Acum sa terminat vanilie cremă prin instrucțiunile de pe ambalaj. După ce pierd un biscuit. Apoi, tortul de nucă de cocos este presărat cu așchii și decorat cu marshmallow de mestecat.

Alte creme

Dacă nu vă place crema de vanilie, atunci o puteți înlocui cu o altă, mai originală. Acum vă vom spune cum să gătiți nuca de cocos pentru tort.

Totul se face simplu prin prescripție. Pentru pregătire este necesar:

• un pahar de lapte și aceeași cantitate de zahăr -
• trei gălbenuș-
• o sută de grame de margarină-
• o lingură de zahăr cu vanilie -
• un pahar de nuci mici -
• un pahar de chipsuri de nucă de cocos.

preparare

1. În primul rând trebuie să luați o tigaie și să amestecați în ea lapte, margarină, zahăr, vanilină.
2. Bateți gălbenușurile cu o linguriță de apă. Apoi, acestea ar trebui să fie turnate în lapte cu un pic de scurtă.
3. Așezați cratița într-un foc lent. Gatiti pana la pustiu, amestecand in mod constant. După îndepărtarea masei de cremă din foc și atașarea la ea a nuci și tuns de nucă de cocos. Această cremă poate decora tortul.

Desert de ciocolată și nucă de cocos

Pentru a face un astfel de tort de nucă de cocos, fotografia de care vedeți mai jos, veți avea nevoie de produsele obișnuite.

Pentru test:

• patru ouă -
• trei linguri de cacao și aceeași cantitate de făină,
• sifon la vârful cuțitului.

Pentru umplere veți avea nevoie de:

• șase linguri de zahăr -
• un pahar de faina-
• O sută de grame de unt-
• Două sute de grame de cocos.

Pentru glazură:

• două linguri de zahăr și aceeași cantitate de cacao-
• cinci lingurițe de lapte-
• cinci lingurițe de lichior.

gătire

Pentru a face un tort de ciocolată și nucă de cocos, trebuie mai întâi să faceți aluat.

• Ouăle sunt împărțite în veverițe și gălbenușuri. Luați gălbenușele și adăugați o lingură de zahăr. Apoi mănânci. Puneți cinci linguri de zahăr în veverițe și bateți. Se adaugă gălbenușele și se amestecă cu o spumă albă.
• După adăugarea de cacao, sângerat în oțet, sifon. Se amestecă lent cu mișcări lente. Se toarnă într-o matriță și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de cel mult 30 de minute.

Acum trebuie să faceți o umplutură.

• Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele pentru prepararea sa într-o ceașcă profundă. Apoi puneți un foc mic și gătiți timp de zece minute. După aceea, se răcește.

Apoi, trebuie să faceți glazura.

• Zahăr, cacao și lapte amestecat. Apoi puneti focul si gatiti timp de cinci minute, amestecand constant.

Apoi, este necesar să tăiați biscuitul gătit în două straturi. Saturate cu lichior. Așezați secvența de umplere pe primul tort și acoperiți-o cu a doua. Se toarnă glazura și se decorează, la discreția ta, cu nuci fin tăiate sau cu frisca.

concluzie

Acum știi cum poți prepara delicios un tort de nucă de cocos. V-am dat rețeta, și nu una, ci mai multe. Mult noroc!