Cum să gătești un tort de pere?

Perele depășesc merele, ele sunt mai utile și incredibil de aromatice. În timpul sezonului de maturare, perele sunt foarte suculente și delicate. Pregătirea diferitelor plăcinte din pere este destul de simplă, iar perele pot fi înlocuite cu alte fructe, de exemplu, banane, mere sau piersici. Cu toate acestea, prăjitura este cea mai delicioasă.

Peste tort.

Pentru a pregăti această plăcintă, vom avea nevoie de:

• puțină miere, aproximativ 50 g;
• zahăr, în jurul unui pahar;
• polenta 130 g;
• un pachet de unt;
• patru ouă mari;
• făină, praf de copt;
• kilogram de pere și o coajă de două lămâi.

Mod de preparare:

Preîncălzi cuptorul la 185 de grade. Spălați cu grijă perele, îndepărtați miezul și le tăiați în cuburi.

În untul prăjit topește adânc (80 g). A fost adăugat la ea miere și amestecând continuu, pentru a pregăti formarea de caramel. Apoi se adaugă la pere tigaie, se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ patru minute.

Restul untului este bătut cu zahăr și se injectează în el un ou. Nu opriți biciul, adăugați puțină făină, praf de copt și polenta. Atunci când aluatul este omogen, se adaugă pere și miros de lămâi, se amestecă.

Formă pentru copt cartea de pergament și puneți aluatul în el, coaceți aproximativ o oră și jumătate.

Tortul de pere este gata. Bon apetit!

Tort de mere.

ingrediente:

• jumătate de cesti de unt;
• un pahar de făină;
• două linguri de smântână de 20%;
• praf de copt, vanilie, suc de lamaie;
• un măr;
• două pere;
• zahăr, în jurul unui pahar;
• ou;
• făină.

Mod de preparare:

Mai întâi vom topi untul, îl răcim. Apoi adăugați făină, praf de copt și smântână. Frămăcăm aluatul, apoi îl rostogolim în strat.

Partea inferioară a vasului de copt este acoperită cu hârtie de pergament, părțile laterale sunt unsă cu unt. Apoi răspândiți aluatul într-o matriță și faceți laturile, aproximativ trei centimetri.

Merele și perele se curăță și se curăță, se toacă fin și se toarnă cu suc de lămâie. Apoi pune-l pe aluat.

Am bătut smântână cu zahăr, un ou, două pahare de făină și vanilie. Amestecul rezultat este umplut cu fructe.

Coaceți aproximativ cincizeci de minute la 180 de grade. Se răcește plăcinta fără a se răspândi din vasul de coacere. Apoi l-am pus într-un vas și i-am presărat cu pulbere de zahăr.

Placinta de prune este gata! Bon apetit!

Banana-prăjitură. rețetă pentru multivark.

ingrediente:

• trei ouă mari;
• un zahăr multistakan;
• două făină în mai multe etape;
• vanilină, ciocolată, praf de copt;
• patru linguri de smantana;
• două banane și o pere.

preparare banana-pere în multivariate începem să batem ouăle cu zahăr până când se formează o masă luxuriantă. Apoi adăugați vanilină, praf de copt, făină și smântână, toate se amestecă din nou. Banana și perele se taie în bucăți, se adaugă aluatul și se amestecă ușor.

Ungem castronul uleiului multivarker și împrăștie aluatul în el. Am pus modul "Coacere". Timp de aproximativ o oră și douăzeci de minute.

Banana-prăjitură, gătit în multivark, gata!

Puneți tortul pe vas și pregătiți crema pentru el. Pentru a face acest lucru, amestecați banana, adăugați smântână și zahăr pudră și amestecați totul bine. Se răcește tortul cu cremă rezultată și se presară peste ciocolată rasă (la gust: lapte sau amar).

Bon apetit!