Perele coapte - lasă-mă să mai am o bucată din ea

Orice persoană de sex feminin din copilărie știe că cea dulce dăunează figurii. Cu toate acestea, noi toți iubim atât de mult tot felul de deserturi, că este complet din ele, uneori este foarte dificil. În plus, nutriționiștii afirmă în unanimitate că uneori puteți și ar trebui să fiți răsfățați delicios. Cum de a combina două astfel de concepte diametral opuse, ca o figură bună și un desert? Se pare că toate acestea nu sunt atât de dificile, este suficient să înlocuiți o bucată de tort sau un ciocolată cu o delicateasă utilă și ușoară de fructe. Din fericire, retetele lor sunt disponibile in cantitati mari si pentru fiecare gust: pere copt, mere în caramel, mandarine în ciocolată. Cu toate acestea, hai să trecem de la cuvinte la fapte și să încercăm să pregătim un simplu desert de fructe.

Pereți coapte cu brânză de vaci

Pentru gătit, aveți nevoie de brânză moale de casă, de albușuri de ou, zahăr vanilat, o mică ciocolată și pere în calculul unei bucăți pe porție. Alege fructe solide de dimensiuni mari. Gradul "Conferința" este cel mai bun pentru coacere.

Pregătirea desertului este foarte simplă. Pereții l-am tăiat în două jumătăți. Poate fi lăsat cozile. Miezul cu semințe este îndepărtat și facem o crestătură superficială în pere. Branza de brânză este amestecată cu zahăr de vanilie și proteină (biciuită anterior într-o spumă). Puneți masa fină în jumătate de pere, puneți fructele pe o tavă de copt și puneți-o în cuptor timp de douăzeci de minute. mai mult desert cald topită cu ciocolată topită sau cu miere. Puteți stropi partea superioară cu piulițe zdrobite, zahăr pudră.

Pereți copți cu coniac

Desigur, un astfel de desert va necesita mai mult efort de la hostess. Dar acest fel de mâncare poate trata în siguranță prietenii și rudele. Dacă înlocuiți cognacul cu sirop de fructe, poate fi oferită o ofertă delicată copiilor.

Pentru a prepara un coniac desert pere nevoie de sticlă de lapte, pere 4 dimensiuni medii, 100 ml de coniac (un sirop), 100 g de tip cookie „Dimineața“, gălbenuș de ou, 2 linguri. l. unt, 50 g de zahăr, nuci 5 - 6 buc, amidon 50 g, jeleu de coacaze 4 linguri .. l. (pot fi înlocuite cu orice boabe).

Am crescut amidonul într-o cantitate mică de lapte. Restul laptelui pe care îl punem în foc, se dizolvă în zahăr, vaca de unt, se introduc cu grijă amidon și gălbenuș diluat. Trebuie să obișnuim lapte de jeleu, consistența groasă. Aveți grijă ca laptele să nu fie ars, altfel mirosul va strica întregul vas.

Pereții sunt curățiți, ieșim din mijloc. lăsând un perete de 1,5 cm grosime, puneți jeleul de fructe în interior.

Frămânim cookie-urile în miezuri, le amestecăm cu nuci zdrobite, le toarnăm pe fundul mucegaiului, se lubrifiază cu margarină și se toarnă cognacul. Puneți perele deasupra și umpleți cu jeleu de lapte. Am pus-o în cuptor timp de 10 minute. temperatura căldurii este de 180 - 190 de grade.

Servim perele coapte după ce desertul sa răcit bine.

Peară cu smântână în caramel

O pere de caramelizate sau măr este nu numai delicioasă, ci și foarte frumoasă.
Desertul dintr-o pară cu smântână poate fi servit în condiții de siguranță pe o masă chiar și în sărbători.
Un vas se prepară în câteva minute într-un cuptor cu microunde. Acesta va lua pere, la o rată de un fruct pe porție. În plus, veți avea nevoie de ulei, zahăr din trestie și cremă groasă.

Se prepară fiecare servire separat. Pentru a face acest lucru, curățăm fiecare fruct de pe coajă, lăsând pedunculul. Puneți perele pe farfurie, în jurul valorii de zahăr (3 linguri) și puneți bucăți mici de unt și puneți-l timp de cinci minute în cuptorul cu microunde la zahăr topit. Se adaugă crema, o linguriță pe porție și se udă pereul de caramel. Decoreaza desertul cu menta sau nuci.

Salată gastronomică

O masă de sărbători rară se face fără salată, dar "olivierul" tradițional și "heringul sub blana" vor face ca cifra să deterioreze chiar mai mult decât o bucată de prăjitură. Prin urmare, cei care urmează greutatea trebuie să căutăm opțiuni alternative.

Această salată este o descoperire gastronomică, mai ales în zilele calde de vară. Puiul cu pere și struguri creează un gust neobișnuit, și salată frunze refresh.
Veți avea nevoie de file de pui, de pere fără zahăr, struguri fără gropi, frunze de salată - salată verde sau aisberg. Pentru umplutură, pregătim sosul din iaurt natural, piper, sare și muștar (se amestecă după gustul tău).

Fileul este fiert și zdrobit. Se curăță și se tăie cubul în cuburi, strugurii tăiați în jumătate fiecare boabe. Se amestecă tot cu sosul și se întinde pe frunzele de salată. Dacă doriți, puteți stropi cu ierburi.