Blackberry tort Ashberry: rețete simple

Cu siguranta, fiecare dintre voi stie despre beneficiile de sanatate ale carbunelui. Această boabe delicioase dulci și acri este o sursă excelentă de vitamine și microelemente valoroase. Prin urmare, este utilizat pe scară largă nu numai în medicina netradițională, ci și în gătit. Se adaugă la diverse produse de patiserie, ale căror rețete vor fi luate în considerare în publicația de astăzi.

O opțiune simplă

Acest desert simplu constă dintr-un set minim de ingrediente. Dar din aceasta, se dovedește nu mai puțin gustoase și parfumate. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• Un pahar de zahăr mic.
• 3 ouă proaspete mari.
• Un pahar de făină de copt.
• Frac12 - o lingurita de soda stinsa.
• frac12 - un pahar de zahăr.
• Uleiul ușor (pentru lubrifiere).

În primul rând, castravetele negre spălate și uscate trebuie să fie frecate cu zahăr, apoi amestecate cu ouă, făină și sifon. Aluatul finit se toarnă într-o formă unsă și se coacă la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute.

Opțiune cu lapte condensat

Acest desert simplu va atrage, cu siguranță, iubitorii de coacere dulce și acru de casă. Are o aromă plăcută de fructe de pădure și nu-și pierde prospețimea pentru mult timp. Pentru a coace o plăcintă similară cu chokeberry negru, veți avea nevoie de:

• 3 cesti de făină de copt.
• O grămadă de chokeberry negru.
• 180 de grame de unt.
• Un ou mare proaspăt.
• 100 de grame de zahăr.
• 2 linguri mari de cacao.
• 200 de grame de lapte condensat.
• 1/3 ceașcă de apă potabilă.
• 1/3 linguriță de sifon fierbinte.

Mai întâi de toate, trebuie să faceți testul. Pentru a le crea într-o singură navă, combinați 100 de grame de unt moale și jumătate din zahărul total. Toate finele sunt zdrobite, apoi amestecate cu ouă, apă, două pahare de făină și sifon. Aluatul rezultat este înfășurat cu un film alimentar și este îndepărtat timp de 30 de minute în frig. După aceea, este distribuit pe fundul unei forme ușor uleioase, fără a uita să construiască bare de protecție.

În partea de sus este umplut cu un umplut din chokeberry negru ras și lapte condensat. Viitorul desert este presărat cu chipsuri de ciocolată, constând din uleiul rămas, un pahar de făină, 50 de grame de zahăr și cacao. Coaceți o plăcintă cu chokeberry negru la o temperatură de 180 de grade nu mai mult de 40 de minute. Serviți-o într-o formă răcită, tăiată anterior în porții.

Varianta pe kefir

Reteta pentru acest desert este foarte simpla. Prin urmare, aceasta va deveni o adevărată găsire pentru gospodinele aglomerate, care nu au ocazia să-și petreacă mult timp pregătindu-și alimentele. Pentru a coace o plăcintă rapidă cu chokeberry negru, veți avea nevoie de:

• Un pahar de iaurt proaspăt.
• 3 ouă.
• Un pahar de zahăr.
• 400 de grame de cenușă de munte proaspătă.
• 2 cesti de făină de copt.
• frac12 - o lingurita de soda fierbinte.

Ouăle sunt bătut cu zahăr, apoi turnate cu kefir. Lichidul rezultat este amestecat cu sifon, făină și fructe de pădure spălate. Toate acestea se toarnă într-o matriță și se coacă la 175 de grade, nu mai mult de 30 de minute.

Varianta cu cremă

Datorită avantajelor uriașe ale chokeberry-ului negru pentru sănătate, este posibil să se trateze nu numai adulții, ci și cei mici, cu o coacere pe bază. Pentru a face una dintre aceste plăcinte, veți avea nevoie de:

• 50 de grame de zahăr pudră.
• Un ou mare.
• 240 de grame de făină de copt.
• pachete de unt rece.

Din moment ce această rețetă pentru placinta cu chokeberry negru sugerează prezența unei cremă dulce, lista de mai sus va trebui făcută:

• Galbenus de la patru ouă.
• 225 de grame de chokeberry negru.
• 300 mililitri de lapte pasteurizat.
• 60 de grame de amidon.
• 3 linguri mari de zahăr.
• 25 de grame de unt.
• 2 lingurițe mari de cremă cremoasă.
• Menta proaspătă.

Uleiul rece se taie în cuburi, apoi se macină cu zahăr pudră și făină. Miezul rezultat este amestecat cu ou, colectat într-un castron, învelit în polietilenă și curățat în frigider. După 20 de minute, aluatul finit este distribuit pe fundul mucegaiului refractar, acoperit cu pergament, presărat cu legume și trimis la un cuptor fierbinte. După un sfert de oră, tortul rumenit este scos din cuptor, eliberat din hârtie de copt și răcit.

În timp ce baza plăcii viitoare cu chokeberry este răcită, puteți face cremă. Pentru prepararea sa, gălbenușurile de ouă sunt bate cu amidon și zahăr, apoi combinate cu lapte fierbinte și fierte până la gros. Masa rezultată este introdusă în cremă de cenușă, ulei și grăsime. Rețeta cremă răcită puțin, apoi se amestecă cu prăjitură. Complet răcit desert decorat cu frunze proaspete de menta și servit pentru ceai.

Varianta cu mere

Acest desert friabil delicat este pregătit printr-o tehnologie foarte simplă. Prin urmare, este ușor să coaceți orice culinar începător. Această rețetă pentru placinta cu chokeberry negru prevede utilizarea anumitor componente, dintre care:

• 250 de grame de margarină din lapte.
• 4 ouă.
• 250 de grame de zahăr.
• Un sac de praf de copt.
• 350 de grame de făină de copt.
• Un măr mare dulce.
• 150 de grame de chokeberry.
• Un vârf de vanilină și scorțișoară.

Descrierea procesului

Ouăle sunt sparte într-un castron profund curat și bate bine cu amestecul obișnuit, adăugând treptat zahăr cristalin fin. Masa rezultată este amestecată cu o pulbere de copt, vanilină, margarină topită dar nu fierbinte, cernută cu făină de coacere și fructe de pădure spălate. Preparată în acest fel, aluatul este așezat cu grijă într-o formă refractară unsă și decorat cu felii de mere tăiate în felii, presărate cu scorțișoară.

Coaceți produsul la o temperatură de 180 de grade timp de 45 de minute. Gradul de pregătire al plăcilor rumenite cu chokeberry și mere este verificat cu o scobitoare obișnuită. În cazul în care arată clar urme de aluat nu complet coapte, atunci desertul este scurt pentru a reveni la cuptorul de operare. Dacă totul este în ordine, apoi parfumat, placinta cu aer ușor răcoros și servit pentru ceai.