Dulciuri utile: o rețetă feijoa cu miere și alte câteva opțiuni

Feijoa este o plantă exotică, mereu verde, care aparține mirosului și produce un fruct destul de ingeros, dar foarte util, care se maturizează la toamna târzie. Apare în principal în subtropicile, dar recent a fost cultivată și în regiuni cu un climat temperat.

Boabele feijoa, chiar și într-o formă matură, sunt verde strălucitoare, ceea ce face ca mulți să pară neatractivi. Au gustat ca un amestec de kiwi, căpșuni și ananas. În dimensiune, de regulă, nu depășesc 5 cm, ușor alungite. Secretul principal al popularității acestui fruct în favoarea sa. La urma urmei, în feijoa conține o cantitate fenomenală de iod și vitamina C, există și alte substanțe necesare pentru viață.

Ca regulă, ei încearcă să-l folosească în formă proaspătă sau să pregătească un cocktail de vitamine, adăugând ingrediente mai puțin utile la gust. În multe țări în care această boabe cresc, mâncărurile de feijoa sunt pregătite într-o varietate de moduri. Acest lucru și salate, gemuri și alte deserturi, fructe de padure se adaugă la feluri de mâncare din carne, se fac lichioruri din acesta. În latitudinile nordice, unde costul nu permite achiziționarea în cantități mari, se face, de regulă, un amestec de feijoa cu miere și lămâie sau alte componente. Se dovedește ceva de genul unui blocaj, dar fără tratament termic, datorită căruia toate elementele utile durează cât mai mult posibil.

Rețetă feijoa cu miere

Acest amestec este recomandat pentru a fi utilizat zilnic pentru a menține imunitatea pe tot parcursul sezonului rece. Suficient literalmente o lingurita pe zi pentru a intari corpul si a pregati-l pentru a lupta impotriva virusurilor de iarna. Rețeta feijoa cu miere este utilă celor care sunt obișnuiți să trateze răcelile prin metode populare și să încerce să nu folosească medicamente ori de câte ori este posibil.

Păstrați acest amestec trebuie să fie în frigider și este mai bine nu foarte lung (într-un vas bine închis poți de câteva luni). Un kilogram de feijoa va avea nevoie de 400 g de miere. Puteți utiliza zahăr, dar beneficiile vor fi mai mici. Feijoa trebuie să fie spălat, uscat și cozile îndepărtate. Apoi, boabele sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne, combinate cu miere lichidă, amestecate și introduse într-un borcan curat uscat. Dacă doriți, adăugați câteva piulițe zdrobite (nuci sau alune).

Rețetă feijoa cu miere și lămâie

Amestecul de vitamine din rețeta anterioară poate fi făcut și mai parfumat și util. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 1 lămâie mare (jumătate de kilogram de feijoa). Mierea se adaugă la gust, dar, de regulă, este nevoie de aproximativ 200 de grame. Apropo vor fi și nucurile (despre un pahar). Mai intai trebuie sa spalati feijoa, sa taieti topurile si sa scoateti cozile, impartiti-le in mai multe parti. Cu o acțiune de lamaie în același fel, îndepărtându-l cât mai mult posibil de toate oasele. Apoi fructul este măcinat într-un mixer. Separat, nucile sunt măcinate, amestecate cu miere. Apoi combină totul și se amestecă bine. Există o altă rețetă pentru feijoa cu miere și lămâie, în care ingredientele sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne. În acest caz, masa este mai puțin uniformă, astfel încât metoda de măcinare poate fi selectată așa cum se dorește. Amestecul trebuie depozitat într-un recipient curat închis într-un loc răcoros.

Cocteilul feijoa

O altă rețetă simplă, dar originală, care folosește această boabe tropicale, ajută și la umplerea unui stoc de vitamine. Cu toate acestea, felul de mâncare nu este păstrat pentru o perioadă lungă de timp, deci nu merită gătit. Pentru 10 fructe de padure feijoa nevoie de aproximativ 150 g de inghetata crema, o lingura de miere, la fel de mult suc de lamaie, o menta si un pahar de iaurt natural.

Fructele spălate sunt măcinate într-un blender la o masă omogenă, se adaugă suc de lămâie, restul ingredientelor se amestecă bine. Serviți imediat după preparare, decorați-vă cu menta.