Dovlecei crude: beneficii pentru sănătate și rău

Zucchini - o legume preferată de grădinari și fermieri de camioane. Și totuși pentru că este îngrijitor în îngrijire și are un randament ridicat. Arată modest și inestetic, oval în formă, fără gust pronunțat, în verde galben sau dungat, dar foarte util. Din acesta puteți prepara feluri de mâncare prajite, coapte, marinate și umplute. Și există vreun beneficiu din dovlecelul brut? Să vorbim despre acest lucru și multe alte lucruri în articolul nostru.

Istoricul originii

A fost pentru prima dată când a crescut o măduvă de legume în Mexic. La început, numai semințele lui au fost mâncate, au fost 3 000 de ani înainte de epoca noastră. În secolul al XVI-lea, a fost recunoscută în Europa, datorită marelui călător Columb. În regiunea noastră a venit doar în secolul al XIX-lea, dar este încă incredibil de populară.

Ce este dovlecelul bun?

Este bogat în vitamine utile, minerale și alte elemente, precum și fibre, în ciuda faptului că este aproape 93% apă. Este bine absorbit de organism, chiar începe să includă în meniul de copii de la șase luni. Nu cauzează alergii, elimină colicul și balonul, normalizează scaunul copiilor. O compoziție bogată de vitamine va ajuta la formarea scheletului, precum și la creșterea rezistenței la viruși.

Începeți să-l crească de la începutul primăverii, și să fructifice legumele până la sfârșitul verii. Sunt stocate mult, fără a pierde proprietăți utile. Nu își modifică aspectul dacă păstrați legumele corect.

Este considerat produsul alimentar zucchini. Poți să-l mănânci cât vrei și nu-ți fie frică de excesul de greutate. De exemplu, 100 de grame conțin numai 24 kcal. Chiar și diete speciale pe bază de legume au fost dezvoltate. Să ne gândim la unul dintre ei.

Squash dieta

Pentru a vă asigura că este eficient, este necesar să mențineți dieta timp de o săptămână, nu mai puțin, dar o dată pe an. Deci, medicii recomanda. Utilizați legume mai bune de culoare verde închis (dovlecei). În acest caz, este necesar să se excludă din dietă paste, cartofi, produse de panificație și grăsimi, precum și alcool, dulciuri, produse afumate și cârnați.

Este necesar:

• observați cinci mese pe zi;
• gătiți cu pielea;
• consumă 1,5 litri de lichid pe zi (apă minerală sau nealcoolică, sucuri de legume, ceai verde);
• să le mănânci crude și proaspete;
• în gătit, trebuie să utilizați un tratament termic minim.

Zucchini îmbogățesc corpul cu fibră dietetică, iar fibrele asigură sațietate, umplând țesuturile cu ingredientele necesare. Mai mult, cu utilizarea sistematică a dovlecelilor, cantitatea de alimente absorbite scade. Din păcate, pot, de asemenea, să facă rău. Să vorbim despre avantajele și dăunătorile de dovlecei pentru sănătate.

Din ce constă

Am constatat deja că leguma este un produs alimentar, iar la copii nu produce reacții alergice. Înainte de a vorbi despre avantajele și daunele cauzate de dovlecelul brut, vom înțelege că acesta conține:

• vitamine PP, beta-caroten, A₅, În₃, În₅, În₆, În₉, C₁₅, În₁, E, H, B₂;
• minerale precum calciu, fier, titan, litiu, magneziu, potasiu;
• precum și alte componente - zaharide, carbohidrați, grăsimi, fibre dietetice, acizi.

Datorită acestei compoziții, având în vedere că nu există o listă întreagă de elemente, există multe proprietăți pozitive, dar există și contraindicații.

Cine ar trebui să renunțe la legumele?

Evitați acțiunile periculoase este ușor, principalul lucru este să abordați problema consumului său competent, atunci puteți evita consecințele negative.

Marrow este contraindicat:

1. Persoanele care au un ulcer și o gastrită cu un nivel crescut de aciditate. În această situație, dovlecelul trebuie gătit într-un cazan dublu. De la alimentele prajite ar trebui să fie aruncate, nu puteți mânca o legume în forma lor brute, aceasta poate provoca o exacerbare a bolii.
2. Cei care au insuficiență renală. Zucchini este bogat în potasiu, care din cauza acestei boli este slab excretat de organism.

După cum puteți vedea, el are foarte puține contraindicații. Există și alte puncte care merită notate.

1. Utilizarea excesivă poate dăuna corpului. Zilnic se poate consuma aproximativ un kilogram și jumătate, desigur, dacă nu există contraindicații. Norma de suc dintr-o măduvă vegetală este de până la un litru pe zi.
2. Persoanele care suferă de probleme de stomac ar trebui să se abțină de la frigerea dovleceilor.
3. Fiți atenți la cumpărarea de caviar conservat. Este necesar să studiați cu atenție eticheta, să consultați standardele de calitate și termenul de valabilitate al produsului.
4. Dacă după ce ați consumat alimente, există consecințe nedorite, consultați un medic.
5. În cazul unei alergii la legumele în sine, este demn de remarcat. Simptome: greață, erupție cutanată însoțită de mâncărime, inflamație a membranelor mucoase, tuse cu transpirație. De asemenea, pot apărea umflături în cavitatea orală și chiar șoc anafilactic.

Pentru a evita consecințele negative, este necesar să știm. Și acum să vorbim despre trăsături vindecătoare.

Ce proprietati au dovlecelul?

În primul rând, ele sunt recomandate persoanelor care suferă de ateroscleroză, constipație cronică. Nu puteți mânca cu umflături din cauza bolilor cardiace și a rinichilor.

Ei vor ajuta:

• întări imunitatea;
• pentru a stabili funcționarea normală a intestinului;
• stimularea activității tractului digestiv;
• vindeca mucoasa.

Legumele au, de asemenea, proprietăți diuretice, coleretice și hipoalergenice. Este foarte util pentru femeile însărcinate. Mai ales în primul și al treilea trimestru. În stadiul inițial este prevenirea anemiei, normalizează presiunea. Este permis să mănânce o mamă care alăptează.

Datorită faptului că are calorii scăzute și conține o cantitate mică de proteine, trebuie combinată cu carne slabă, pește, cartofi, fasole, vinete. Am aflat despre beneficiile și răul de dovlecei pentru sănătate. Apoi, să ne îndreptăm profund spre chestiunea hranei brute.

Crude dovlecei: bune și rele

O dată vom vorbi despre cine nu le poate mânca.

1. Pentru copiii de 5 ani, acest aliment va fi greu. În caz contrar, poate să apară vărsături, diaree, arsuri la stomac și afecțiuni renale. Copiii ar trebui să gătească preparate din acesta într-un cazan dublu sau să servească în formă prăjită.
2. Persoanele care au gastrită și ulcere de stomac. El irită organul mucus.
3. Proprietarii cu sensibilitate crescută a smalțului dinților. Acizii din legume o vor distruge.
4. Pacienți cu afecțiuni renale, în caz de excreție problematică a potasiului.
5. Dacă există o intoleranță individuală, o alergie.

Și din nou: nu poate fi mâncat pe stomacul gol. În acest caz, dovlecelul va acționa ca un laxativ. Procesul poate fi însoțit de umflături, diaree și flatulență. Vorbind despre avantajele și daunele cauzate de sănătatea sănătoasă a dovlecelilor brute, nu trebuie să uităm de contraindicații. Trebuie să ai grijă de tine.

Care este utilizarea de dovlecei brute?

Desi este aproape in intregime alcatuita din apa, ea mai contine multe vitamine si microelemente pe care organismul are nevoie. Este util pentru oameni:

• care doresc să scape de excesul de greutate;
• cu boli hepatice, deoarece produce un efect coleretic;
• cu artrită, deoarece îndepărtează sarea inutilă din organism fără a face rău;
• în vârstă și vârstă matură, deoarece este un remediu excelent pentru ateroscleroză, antioxidanții încetinesc procesul de îmbătrânire;
• diabetici, deoarece legumele scad nivelul zaharului din sange.

Și curățe perfect intestinele. În acest scop, se recomandă să se mănânce până la un kilogram și jumătate de dovlecei brute. Având boli hepatice, anemie, boli cardiace, nervoase, hipertensiune, se recomandă să beți suc dintr-o legume (200 grame), diluat cu suc de mere 1: 1.

Acidul tartron consolidează pereții vaselor de sânge, iar carbohidrații sunt rapid absorbiți și saturați corpul, ușor digerați. Este foarte util pentru anemie, deoarece conține toate microelementele necesare pentru hematopoieză. Deci, putem concluziona că ei aduc dovlecei brute și beneficiază și dăunează.

Cum sa mananci?

În primul rând, observăm că este recomandat să consumați legume nețesute, cu piele și carne moale. Trebuie să îl consumați fără curățare, deoarece coaja conține multe vitamine. De regulă, salate sunt făcute din el, în avans, puteți marina ușor dovlecel. În scopul profilaxiei, utilizați o masă de măduvă vegetală brută timp de șaizeci de zile. Luați-o o singură dată timp de o jumătate de oră înainte de mese, începând cu o lingură, crescând treptat doza la două linguri, de două sau trei ori pe zi. Ne-am dat seama de beneficiile și răul de dovlecei brute pentru organism, iar acum ne vom arunca în această problemă în detaliu.

Este posibil să consumăm un dovlecel crud pentru femeile însărcinate?

Desigur, da, dacă nu există contraindicații, așa cum am menționat mai sus. Nu uitați că nu puteți mânca legume mature și pestele.

În pregătirea unei varietăți de feluri de mâncare dintr-o măduvă vegetală brută, exercițiu inteligent, adăugând alte legume și chiar fructe. O masă completă va fi dacă consumați alimente care conțin proteine. Deci, ne-am dat seama de avantajele și răul de dovlecei brute pentru femeile gravide.

Apropo, dovlecelul verde este mult mai util decât albii, deoarece vitamina C conține de două ori mai mult. Și care este beneficiul și răul de dovlecei brute pentru femei? Contraindicațiile pentru toată lumea sunt comune, să vorbim despre merite.

avantaje

Peelul de la o legumă tânără nu trebuie tăiat, este bogat în vitamine, are mai multă fibră decât în ​​pastă.

• Zucchini conține carotenoide, care promovează regenerarea celulelor pielii, stopând astfel procesul de îmbătrânire. O cantitate mare de vitamine C notorii vă ajută să luptați împotriva îmbătrânirii pielii, implicați în producerea de colagen, beneficiază întregul corp.
• Masca reconfortantă de dovlecei hranesc, hidrateaza pielea, face firma, elastică, mată, decolora-l, da strălucire.
• Acidul folic conținut în acesta îmbunătățește funcția reproductivă, deci este foarte important pentru femeile și fetele însărcinate în perioada de planificare a concepției.
• Datorită fierului conținut, schimbul de oxigen se îmbunătățește, corpul devine mai dur.
• Acționează în mod activ împotriva celulitei, datorită proprietății diuretice.

Acum nu exista nici o indoiala cu privire la beneficiile de dovlecei brute. Trebuie să mănânc sexul mai puternic? Prin includerea lui în regimul alimentar, omul va evita prostatita și cancerul de prostată. Calmează sistemul nervos, face munca intestinală, iar în ceea ce privește contraindicațiile, acestea au fost deja discutate.

Deci, am aflat despre avantajele și dăunătorile de dovlecei brute pentru bărbați, femei și copii. Rămâne să rezumăm. Am vorbit despre proprietățile sale medicinale și utile. Zucchini hipoalergenic, adesea folosit în alimente pentru pierderea în greutate. Cu ei puteți crea o grămadă de mâncăruri delicioase, mâncați în formă brută, ceea ce este foarte util. Principalul lucru este întotdeauna să ne cunoaștem contraindicațiile pentru a nu intra în zona de risc, deoarece sănătatea noastră este cea mai mare valoare din viață. Am dat seama de chestiunea beneficiilor și a daunelor din dovlecelul brut și trebuie să spunem că totul este bun, cu moderatie.