Crema delicioasă de iaurt pentru toate ocaziile

Acest articol va discuta cum să pregătiți o cremă delicioasă și aeroasă de iaurt pentru deserturi și prăjituri. Această delicateză poate fi folosită ca un fel de mâncare independentă, este foarte utilă, ușor și cu calorii scăzute. Un astfel de desert ușor poate fi mâncat de copii mici și de cei care aderă la o dietă.

Pentru a găti cremă de iaurt, avem nevoie de următoarele ingrediente: 2% livră de brânză, fructe iaurt degresat - 300 g (15% cremă poate fi) de orice blocaj - pudră de cacao 50g - 10g, prune 10 bucăți, proaspete (conserve) cireșe sau caise.

Îndepărtați cu grijă brânza de vaci Frac12 - o parte din gem și cacao, adăugăm iaurt de fructe acolo, astfel încât masa noastră să nu fie prea lichidă. Apoi, crema rezultată este trimisă la un amestecător și bătută până când brânza de vaci este complet dizolvată. Luăm o kremanka și răspândim crema de iaurt cu o glisantă, iar pe partea de sus cu o lingură mică facem un canel mic sub forma unui "crater".

În ea se toarnă un mic gem, acolo trimitem cireșul. Pruneți prune, se va simula o "magma înghețată". Desertul este complet gata. Gustul său va fi apreciat atât de copii, cât și de adulți - această delicată delicată va deveni felul preferat al familiei tale.

Următoarea rețetă nu va fi mai puțin delicioasă - este cremă-iaurt cremă-mousse - lumină și suficient de simplu pentru a pregăti. Această mousse este perfectă chiar și pentru un strat de coacere: prăjituri, prăjituri. Gelatina este prezentă în formulă, consistența cremă-mousse va depinde de cantitatea acesteia. Proporțiile produselor pot fi schimbate - de fiecare dată când se obține o nouă nuanță de gust.

pregătire clasică variantă: o livră de brânză, gelatină - 20 g, pint iaurt (băut poate, dar nu mult din lichid), piersici, cireșe, căpșuni, zahăr (gust) și o jumătate de cană de apă clocotită.

Gelatina trebuie mai întâi să fie înmuiată în apă rece timp de aproximativ o oră. Apoi se toarnă într-o cratiță și se încălzește ușor până când gelatina este complet dizolvată (nu permiteți fierberea). Iaurt, brânză de vaci, zahăr, bătut cu un blender până când se formează o masă omogenă, se toarnă gelatina în ea și se toarnă din nou.

Răspândim straturile de cremă: căpșuni - cremă - piersici - cremă - cireș - smântână. Mousse de iaurt de fructe este trimisă la rece pentru câteva ore, astfel încât să înghețe bine. Ca rezultat, avem un desert delicios, care va fi un plus excelent la masa festivă.

Câteva sfaturi pentru a face acest desert:

- Pentru a înmuia gelatina, se poate folosi sucul;

- o parte din iaurt poate fi înlocuită cu 30% cremă, cea mai delicată Crema cremoasă de iaurt. Experimentați-vă cu plăcere, căutați noi nuanțe de gust și obțineți un rezultat de neegalat, apoi împărtășiți altora ideile dvs.

În cele din urmă, vom împărtăși o rețetă delicioasă: tort de dovleac cu cremă de iaurt. 10 porții vor necesita:

• dovleac - 500 gr (grătar);
• 4 oua;
• două sute de grame de migdale;
• o sută de grame de făină;
• 100 gr de zahăr sau pudră granulată;
• coaja de lamaie;
• puțină sare;
• 5 g de drojdie.

Crema de iaurt pentru tort:

• frisca - 60 g;
• iaurt - 300 gr;
• zahăr pudră - 50 gr.

Amandă zdrobiți într-o mașină de măcinat cafea înainte de formarea făinii, apoi turnați-o într-un castron și amestecați cu dovleacul ras. Gălbenușuri separate din proteine: gălbenușuri cu drojdie, coaja de lamaie și făină cernută se adaugă la masa de dovleac și migdale și se amestecă bine.

Proteinele bate cu grijă de sare și se pun ușor în aluat. În formă de ulei, turnați aluatul, puneți-l într-un cuptor preîncălzit la cuptorul de 165C și coaceți timp de o jumătate de oră. După ce se răcește tortul, stropiți-l abundent cu zahăr pudră.

Crema de gatit: cremă bătută cu zahar pudra si coaja de lamaie, se amesteca cu o mulțime de iaurt și se descompun pe kremanki - să prezinte plăcintă de dovleac, și pot fi stivuite straturi ca un tort „Tiramisu“. Odată ce ați încercat, nu veți renunța niciodată la acest desert.