Meniul original pentru Anul Nou

Odată cu apropierea sărbătorilor de Crăciun, suntem din ce în ce scufundate în treburile plăcute: Cum de a decora casa, care să invite și, desigur, ce feluri de mâncare pentru a găti. Dacă sunteți obosit de meniul obișnuit, încercați să o diversifici cumva. Și pentru asta este suficient doar să adăugați la meniu Revelion de Anul Nou din fructe de mare și din pește. Astfel de mâncăruri vor fi cu siguranță apreciate de oaspeți, iar sosurile și condimentele condimentate vor face gustul tuturor preparatelor bogate și atât de strălucitoare.

Vesela pe masa de Anul Nou. snacks-uri

Nici un tabel nu poate face fără gustări. Există cele care pot fi servite, atât calde cât și reci. De exemplu, gustări de la creveți. creveți perfect combinate cu verdeață, legume și sosuri. Vă oferim să includeți în meniul pentru creveți Anul Nou într-un sos fierbinte, cu muștar și usturoi. Acest aperitiv poate fi un fel de mâncare separată sau cu o farfurie laterală (de exemplu, cu spaghete). Pentru a pregăti gustări veți avea nevoie de: două linguri de muștar, un kilogram de creveți, doi catei de usturoi, suc de o jumatate de lamaie, doua sute de grame de unt, un buchet de pătrunjel, un pic de sare. Mai întâi încălzim cuptorul la 220 de grade. În timp ce se încălzește, trebuie să curățați creveții de pe coajă, lăsând coada. În continuare, se prepară sosul: se topeste untul la foc mic, apoi se adaugă usturoi (zdrobit), muștar, pătrunjel tocat, zeama de lamaie si sare. Totul este bine amestecat și îndepărtat de foc. Creveți am pus în vasul de coacere, apoi turnați sosul pregătit și coaceți în cuptor timp de aproximativ cincisprezece minute.

Și salatele?

Ce masă festivă pentru Anul Nou fără salate. Dintre ingredientele de salate gustoase poate fi numit un ananas, și nimic surprinzător în acest lucru, deoarece acest ingredient poate da un gust delicat și cimbru și un Vibranță specială. Deci, pregătiți o salată, care este combinat de pui și ananas, acesta va fi bucurat de toată lumea. Salata se numește "ananas". Pentru ao găti, veți avea nevoie de: două sute de grame de carne de pui, o ceapa, un borcan de conserve de ananas, o sută de grame de brânză, două sute de grame de maioneza, o sută de grame de stafide, 150 de grame de nuci, sare dupa gust, piper, praz decor. Procesul de preparare, în ciuda faptului că într-un număr mare de ingrediente salata, notabile pentru simplitatea sa. În primul rând trebuie să gătiți până la filetul de pui. Apoi, tăiat în cuburi mici și se introduc într-un vas (de preferință plană și de formă ovală). Filetați ardeiul, sarea și grăsimea cu maioneză. Se toaca marunt ceapa si putin passeruem in ulei de floarea soarelui. După aceea, ne așezăm pe file. Ceapa strat pune ananas si din nou maioneza. Apoi vine un strat de stafide. Este de dorit să preînmoaie stafide în apă caldă, astfel încât acesta devine mai moale. Acesta grătarului (de preferință mici) branza, maioneza din nou, iar la sfârșitul nuci tocate (ele seamănă cu pielea unui ananas). Final atingere - decorăm salata noastra frunze prazul că, în aparență, arăta ca un ananas. Salata verde trimisă timp de o oră în frigider. Sunt de acord, acest fel de mâncare va împodobesc orice meniu în ajunul Anului Nou.

Și unde este mai tare? Cum nu va fi?

Aproape am uitat de felul principal. Ei bine, ce este acest meniu pentru Anul Nou fără fierbinte. O opțiune excelentă poate fi apelată pui,umplute cu ciuperci. Tot ce trebuie este: carcasa de pui, doi catei de usturoi, o linguriță de oregano și cimbru uscat, o ceapa, un morcov, sare, piper, 450 grame ciuperci, ulei vegetal.

Carcasele de carne de pui trebuie să fie spălate, uscate și îndepărtate din piept, aripi și picioare carne. Lăsați doar nevoie de oase și, de preferință, pielea intactă. Carnea tăiată în bucăți mici, carcasa freca usturoiul, sarea și piperul și se lasă o jumătate de oră într-un loc răcoros. Deși este posibil să se prepare umplutura: se toaca marunt ceapa și morcovul și se prăjește în unt, apoi se adaugă ciupercile (tăiate mărunt) și se fierbe totul la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute pentru morcovii devin moi. Apoi trebuie să adăugați carne și să prăjiți încă cinci până la zece minute. Când este gata de umplere, acesta ar trebui să chestii de pui, se presara ierburi, pus din nou pe tava de jos, grăsime și apoi folosind scobitori și închide orificiul 25 de minute pentru a pune într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. Atunci când puiul este ușor rumenit, trebuie să reduceți căldura la 180 și să o coaceți timp de încă o oră. Serviți fierbinte pe masă.

Asta-i tot! Și dacă după asemenea har cineva nu aprecia meniul tău pentru Anul Nou, atunci anul viitor lasă-l să gătească!