Meniu pentru aniversarea casei: elemente obligatorii

Uneori, în loc de o excursie chic și ostentativă la restaurant pentru o petrecere de aniversare, oamenii aleg adunări prietenoase de familie. Cu toate acestea, această sărbătoare nu este atât de ușor de a organiza o masă dulce cu ceai și prăjituri, deci va trebui să se gândească la acele feluri de mâncare care pot și trebuie să fie pregătite pentru oaspeți, sau de a crea un meniu pentru o aniversare. Acasă, vacanța va fi mai liniștită și mai calmă, mai plină de suflet. Și puteți găti bucătăria delicioasă la restaurant acasă. Meniu pentru o aniversare (casa este, de asemenea, foarte important!) Include o serie de elemente obligatorii și de dorit, fără de care masa va apărea goală și neinteresantă.

snacks-uri

Această categorie de feluri de mâncare este o capodoperă luminoasă culinară "un dinte", care este destinată "încălzirii" înainte de a fi fierbinte. De asemenea, gustările sunt adesea folosite împreună cu băuturile alcoolice. În mod tradițional, carnea și cârnații, bucățile de legume, plăcinte, hering, ciuperci marinate sunt așezate pe masă. Acum există multe rețete originale pentru gustări. Acestea includ diferite rotițe de produse de patiserie pentru puf, sandwich-uri fierbinți, brânză, coșuri cu umplutură. Este important să aveți gustări masa festivă, și anume numărul lor - de preferat nu mai puțin de 4-5, spre deosebire de feluri de mâncare.

salate

Acesta este un fel de feluri de mâncare reci, un amestec de produse feliate, îmbrăcat cu oțet, maioneză, ulei vegetal sau alte sosuri. Salatele sunt incluse în orice meniu pentru aniversare. Gospodinele fac de multe ori "Herring sub blana", "Olivier", amestecuri de legume, precum si o combinatie de pui sau carne cu legume. Puteți construi deja salate recunoscute, dar puteți experimenta și veni cu propria versiune a acestui fel de mâncare. Pe masă ar trebui să fie cel puțin 3-4 din aceste feluri de mâncare.

fierbinte

Acesta este principalul fel de mâncare, care este, de regulă, carne, pește sau păsări de curte, gătite în diverse moduri. în mod tradițional, preparate fierbinți include găluște, găluște, pui coapte sau pește, carne prăjită. De regulă, 1-2 meniuri sunt incluse în meniul pentru aniversare. La dacha se pot prepara kebab shish sau carne pe gratar.

garnitură

Această masă este un suport pentru vasul principal de carne. Adesea sunt legume, cartofi, fasole, ciuperci, fructe mai puțin dese. O grătare va fi suficientă pentru o masă festivă.

desert

În mod tradițional, sărbătoarea se termină cu acest fel de mâncare. Pentru o zi de naștere, desertul principal este un tort. Această mâncare nu este neapărat copilăresc, poate intra în meniul pentru aniversare - 50 de ani. În plus față de tort, puteți pregăti rulouri, plăcinte, biscuiți sau pur și simplu servi o plăcuță de fructe.

băuturi

Acesta este unul dintre cele mai importante elemente ale mesei festive, deoarece oaspeții vor dori cu siguranță să bea alimente. De regulă, sunt necesare două tipuri de băuturi: alcoolice și dulci. Alcoolul, desigur, trebuie ales în funcție de gustul și dorința oaspeților. Diverse compoturi, jeleuri, sucuri, ceai, cocktail-uri pot servi și ca băuturi. Nu uitați de ele, făcând meniul pentru aniversare. La domiciliu, din păcate, această varietate de feluri de mâncare nu este adesea acordată atenției cuvenite. Între timp, băuturile sunt la fel de importante ca felurile principale.