Tort de burete de dovleac în multivarchet: rețetă, caracteristici de gătit și recenzii

Pentru a surprinde surpriza neașteptată la prietenii oaspeților cu ceva neobișnuit, nu este necesar să mergeți la magazin pentru scumpe exotice tratează. În acest scop este suficient să serviți un dovleac delicios biscuiți, rețetă

Recomandări generale

Trebuie remarcat faptul că gătitul unor astfel de deserturi nu necesită mult timp și efort. În plus, în aproape fiecare casă, cele mai multe ingrediente sunt aproape întotdeauna disponibile. Pentru a obține o patiserie delicată și gură, trebuie să utilizați numai produse proaspete de înaltă calitate.

Pentru a crea astfel de plăcinte, este de dorit să folosiți un dovleac lăptărit, carnea căreia nu conține vene fibroase. În mod ideal, trebuie să luați legume cultivate în propria grădină. În lipsa unei astfel de oportunități, ar trebui să se acorde prioritate soiurilor dulci dovedite.

Biscuiți cu cremă de brânză

Coacerea, preparată conform acestei rețete, este foarte gustoasă și aromatică. O persoană neinviniată nu va ghici niciodată că în compoziția unei astfel de plăcinte există un dovleac. Înainte de a începe să lucrați cu testul, trebuie să efectuați un audit în bucătăria proprie și, dacă este necesar, să cumpărați toate ingredientele care lipsesc. La dispoziția dumneavoastră ar trebui să fie:

• 180 de grame de făină.
• Trei ouă de pui.
• 200 de grame de zahăr.
• O lingurita de praf de copt.
• 300 de grame de piure de dovleac.
• Pentru o jumatate de lingurita de scortisoara si sare.

Pentru rudele dvs. puteți aprecia tortul de burete de dovleac, lista de mai sus ar trebui să fie completată cu ingredientele necesare pentru a crea o cremă. Veți avea nevoie de:

• 150 de grame de zahăr pudră.
• Două linguri de unt moale.
• 200 de grame de masă caș.
• Câteva nuci periate.

Descrierea procesului

Într-un castron profund, gălbenușurile de ouă sunt bătuți la viteză mare. Apoi adăugați-le jumătate de pahar de zahăr și dovleac de dovleac. Toate bine amestecate până la dizolvarea completă a boabelor mici.

Într-un recipient separat, combinați resturile de zahăr și proteinele bifurcate. Masa rezultată este amestecată cu gălbenușuri. După aceea, făina cimentată, praful de copt, sarea și scorțișoara sunt introduse cu atenție acolo.

Aluatul rezultat se intinde pe o foaie de copt căptușite cu pergament, și a trimis în cuptor. Coaceți un viitor biscuit de dovleac la o temperatură de 180 de grade timp de douăzeci de minute. Tortul pregătit este mutat într-un prosop curat, pliat cu role și lăsat să se răcească. O jumătate de oră mai târziu se deschide, îndepărtați cu grijă hârtia pergament și unsoarea cu o cremă făcută dintr-un amestec de zahăr, unt și brânză de vaci greutate pudră. După aceasta, este din nou rulat într-o rolă și servit la masă.

Dovleac de biscuiți din dovleac

Înainte de a pregăti acest desert, trebuie să examinați conținutul cămăriei proprii și, dacă este necesar, să refaceți stocul de produse alimentare. În frigider și dulapuri de bucătărie trebuie să fie prezente:

• 300 de cartofi piure.
• Două linguri de amidon de porumb.
• 240 de grame de făină.
• Cinci oua proaspete de pui.
• 150 de grame de zahăr.
• 100 mililitri de ulei vegetal.

Pentru a coace un tort delicios și aromat de burete de dovleac, lista de mai sus ar trebui să fie ușor extinsă. În plus, se adaugă la o lună și jumătate de linguri de praf de copt și coaja de portocale rase.

Gălbenușurile de ou sunt separate de proteine ​​și măcinate cu o sută de grame de zahăr. La masa rezultată, adăugați piure de zest, ulei și dovleac. Totul este bine amestecat și combinat cu faina cimentată, în care amidonul și praful de copt sunt pre-turnate. În ultimul rând, aluatul rezultat este injectat în mai multe recepții cu albus de ou, bătut într-o spumă densă și solidă și resturile de zahăr granulat.

Viitoarea tort de burete din dovleac este așezată într-o formă căptușită cu hârtie de pergament și trimisă într-un cuptor preîncălzit. Coaceți-l la o temperatură de 180 de grade timp de o jumătate de oră. După aceea, se scoate din cuptor și se răcește pe grătar. Dacă doriți, desertul este presărat cu zahăr pudră.

Dovleac tort burete în multivariate

Pentru a coace acest desert și în același timp un desert umed, ar trebui să mergeți în magazin în avans pentru produsele care lipsesc. În bucătărie ar trebui să fie:

• Trei ouă proaspete de pui.
• 100 de grame de dovleac.
• O jumătate de cești de făină.
• Șapte linguri de ulei vegetal.
• O jumătate de cești de zahăr.
• O jumatate de lingurita de sifon.

În plus, aveți nevoie de oțet și scorțișoară. Cantitatea ultimului component depinde de preferințele personale ale bucătarului și ale membrilor familiei sale.

Butașul pre-spălat și periat este împământat pe o răzătoare mare și presărat cu scorțișoară. La masa recepționată trimiteți ulei vegetal. Este important ca este inodor.

Într-un castron separat, la viteză medie, ouăle sunt amestecate cu zahăr și sunt trimise la un dovleac ras. La sfârșitul rezervorului se adaugă sifon, stins cu oțet și făină pre-cernută. Toate au fost frământate într-o consistență uniformă. Apoi, aluatul rezultat este răspândit în castronul multivarka pre-lubrifiat cu margarină, iar modul "Coacere" este activat. După aproximativ o oră, biscuiții finiți pot fi serviți cu ceai. Dacă este necesar, poate fi o bază excelentă pentru crearea unei varietăți de prăjituri și produse de patiserie.

Majoritatea compatrioților noștri gătesc adesea un biscuiți cu piure de dovleac. Acest desert este bun pentru că nu are nevoie de ingrediente scumpe sau limitate pentru ao crea. Prin urmare, poate fi pregătit rapid în caz de sosire neașteptată a prietenilor. Viteza și simplitatea tehnologiei joacă un rol important. Cu procesul de coacere a unei astfel de plăcintă, chiar și un bucătar novice poate face față cu ușurință.

Trebuie remarcat faptul că aceste deserturi foarte populare sunt printre tinerele mame care îngrijesc de dieta copiilor lor. Ei susțin că copiii lor, care este aproape imposibil de a ajunge să înghită cel puțin o bucată de dovleac copt sau fiert, fericit să mănânce acest tort.