Se prepară supa de piure de dovleac. rețetă

Supă de piure de la Dovleac? rețetă aceste feluri de mâncare, puțini iau în serios, deși cultivarea acestei culturi este acum nu mai este o raritate. Este cunoscut faptul că de dovleac conține în trupul său atât de bogată de vitamine și minerale arsenal, care nu se poate lăuda cu multe fructe și legume. Până la 90% pulpă este apă, iar în restul de 10% este compus din proteine, carbohidrați, glucoză și zaharoză cu fructoză, caroten și cantități mari de vitamine și minerale. Potrivit proprietățile sale dietetice de dovleac se află pe unul dintre primele locuri printre produsele vegetale necesare pentru o persoană a vieții sale. Doar 23 kcal conține 100 de grame de pastă de dovleac, ceea ce îl face unic pentru utilizarea în produsele alimentare dietetice. Prin urmare, ar fi de dorit să se ia în considerare în acest articol sunt mai multe opțiuni pentru utilizarea acestuia.

Supă de piure de la dovleac. Rețeta pentru gătit acest piure de supă este simplu. Iar cea mai lipsită de amantă se poate descurca. Pentru prepararea sa, sunt necesare următoarele produse:

• dovleac - 800 g;

• Ceapă și morcovi - 2 buc;

• Crema sau smântâna - 150 g;

• Ulei vegetal, sare, usturoi, ghimbir - după cum este necesar.

Spălați și curățați legumele. Tăiați și prăjiți ușor. Adăugați 1 litru de apă caldă și ghimbir măcinat fin la conținut. Gatiti timp de 15-18 minute pana cand fierteti. Grind totul cu un mixer, se toarnă în cremă. Serviți cu crotoni sau crotoni, decorați cu verdețuri.

Pregătirea de piure de supă dintr-un dovleac, rețeta poate fi întotdeauna îmbunătățită, concentrându-se pe gustul tău. Uneori, supa se poate transforma ușor dulce (depinde de soiuri de dovleac). Ca să spunem așa, desert. În acest caz, puteți oferi un sfat simplu. Încărcați sare și adăugați un pic de aciditate și condimente. Și în loc de ghimbir, puteți încerca să puneți rozmarin și un simplu banal piper. Crede-mă, înlocuirea va fi destul de adecvată. Coriandru, telina, nucsoara - toate acestea pot deveni unul dintre cele mai importante momente ale acestui fel de mancare. Pentru a alege amanta. Când serviți, puteți să se presărate cu semințe de dovleac sau nuci tăiate (cedru sau nuc).

Deci ai face o supă dintr-un dovleac fără dificultate, rețeta care, cu siguranță, va fi bucurat de multe gospodine, pentru simplitatea sa, posibilitatea de a varia componentelor în prepararea și servirea. Proiectate frumos, ea poate deveni un punct culminant al programului, în cazul în care gazda dorește să surprindă oaspeții săi. La urma urmei, acest fel de mâncare nu este nici măcar servit în toate restaurantele.

Va fi interesant de oferit pudra de la cititori dovleac, rețetă care este la fel de simplu și nu mai puțin rafinat. Deși puține dintre hostess se pot lăuda că acest fel de mâncare este un oaspete frecvent pe masa lor.

Puteți pregăti cartofi piure în trei moduri principale.

Utilizând un cuptor cu microunde. După ce adăugați puțină apă, dovleacul zdrobit trebuie așezat timp de 8-10 minute într-un cuptor cu microunde și apoi amestecat până la o stare de piure.

Coaceți în cuptor. Formați cu bucăți tăiate de dovleac bine acoperite cu folie și puneți-le în cuptor. La pregătire, mănâncă dovleacul copt în cartofi piure.

Se fierbe dovleacul. Modul tradițional de gătit orice piure de legume. Bucăți mari de dovleac fiert până gata și zdrobite în piure cu furculiță sau tolkushka.

Pulberea rezultată se adaugă cu sare, cremă și, dacă se dorește, condimente. Serviți cu crotoni, presărați cu ierburi. Felul poate servi drept fel de mâncare sau ca o farfurie laterală la carne. În acest caz, vă puteți pregăti dovleac de dovleac cu adaos de cartofi (25-33%).

Pulpa de dovleac poate fi folosită ca o umplutură dulce atunci când se coace plăcinte, rulouri sau brioșe.

Și, desigur, nu uitați că piure de dovleac cu adaos de orice fructe sau legume cu un set unic de vitamine valoroase și micro și macro și este potrivit pentru produse alimentare pentru copii, variind de la 7-8 luni. Adăugarea de piure de dovleac în prepararea cerealelor, trebuie amintit că terci de ovăz - aceasta este celuloza, și dovleac - elemente și vitamine, atât de necesare pentru corpul copilului.

Dovleacul este un produs valoros și util și permiteți-i să devină un oaspete frecvent pe mesele tale. Bucurie și sănătate pentru voi toți.