Pateu delicios din ciuperci: rețete și caracteristici de gătit

Din acest articol veți învăța cum să pregătiți o paste delicioasă de ciuperci. Rețeta felului de mâncare este foarte simplă și chiar o amantă cu experiență se poate descurca. Citiți cu atenție sfaturile noastre, pregătiți-vă gustări originale

Pate de la ciuperci. rețetă pentru iarnă

Înainte de tine - o rețetă foarte simplă, care vă va plăcea să introduceți ciuperci. Această pașcă poate fi utilizată pentru a face sandvișuri și alte gustări.

ingrediente:

• Ciuperci albe și șampițe - 800 de grame fiecare.
• Două ceapă.
• Uleiul vegetal și sarea - la gust.

Cum să gătești o pateuță delicioasă de ciuperci? Reteta pentru iarnă este după cum urmează:

• Ciupercile curăță, se spală, se taie și se taie în mod arbitrar în bucăți mici.
• Mai întâi prăjiți cepurile, apoi adăugați ciupercile la ele.
• Se prăjește separat ceapa decojită și foarte fin tăiată.
• Puneți alimentele pregătite într-o tigaie și adăugați un pahar de apă la ele. Se topește ciupercile până când se evaporă tot lichidul.
• Transferați ciupercile într-un castron de mixer și tăiați. Adăugați sare și orice condimente pe gustul dvs.

Lipiți pionul pregătit pe borcane curate și apoi sterilizați piesa de prelucrat timp de zece minute. Rotiți ciupercile și trimiteți-le spre depozitare în cămară.

Pate de ciuperci pentru iarnă

rețete gustări gustoase din ciuperci sunt adesea similare unul cu altul. Dar vă sugerăm să vă familiarizați cu versiunea originală a preparatului de pașcă.

Compoziția de feluri de mâncare:

• Ciuperci albe - un kilogram și jumătate.
• Doi morcovi.
• Două ceapă.
• Două roșii.
• 300 ml de ulei vegetal.

Deci, pregătim o pate de ciuperci pentru iarnă. Reteta pentru gustări este citită mai jos:

• Curățați ciupercile proaspete recoltate din murdărie și frunze. După aceea, le tăiați în bucăți și le fierbeți în apă sărată.
• Apoi prăjiți ciupercile fierte în ulei vegetal. Nu uitați să le sareți și să vă sezonați cu mirodenii preferate.
• Legumele, coaja, se taie și se prăjește într-o altă tigaie.
• Preparatele alimentare se combină într-un recipient adecvat, se taie mixerul și se amestecă.
• Lipiți pateul în borcane sterilizate, toarnă în fiecare puțin ulei și oțet.

Închideți borcanele cu capace, întoarceți-le cu capul în jos și lăsați-le să se răcească sub o pătură sau haine de iarnă. A doua zi, pateul poate fi trimis la depozitare într-un loc rece și rece.

Pateu delicat din ciuperci de pădure

Utilizați reteta noastră pentru a face gustări delicioase și inimioare.

produse:

• 100 de grame de fasole albă.
• 200 de grame de ciuperci de pădure.
• Un bec mic.
• Morcovi mici.
• Lingură de ulei de măsline.
• Trei crengi de mărar.
• Un vârf de nucșoară, busuioc, sare și piper măcinat.

Se prepară pate de ciuperci. Reteta pentru feluri de mâncare este destul de simplă:

• Îndepărtați fasolea în apă rece timp de patru ore. După aceea, fierbeți-l până se fierbe și se pune într-un castron separat, după ce se scurge lichidul.
• Desfaceți legumele. Morcovi ceapa de ceapa si se toaca fin ceapa. Se prăjește produsele până se înmoaie în ulei de măsline.
• Ciupercile se curăță, se toacă fin și se transferă într-o tigaie, în legume. Gatiti-le pana se evapora toata excesul de umiditate.
• Combinați toate alimentele pregătite, adăugați mirodenii, ierburi și sare. După aceea, amestecați-le cu blenderul la starea de măcinare.

Lipiți pateul finit într-un recipient din plastic și trimiteți-l la frigider.

Pate de ficat de pui și ciuperci uscate

Puteți prepara o gustare aromatică din ciuperci pădure în orice moment al anului. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 500 de grame de ficat de pui.
• 100 grame de bolete uscate.
• 50 de grame de slănină.
• O ceapă.
• Un cățel de usturoi.
• 100 de grame de unt.
• Plante provensale.
• Amestec de ardei.
• Sare.
• 75 ml de cognac.

Cum sa faci o pateu de pui ficat, ciuperci? Reteta pentru gustări este citită mai jos:

• Îndepărtați boletul uscat în apă timp de un sfert de oră. După aceasta, le tăiați foarte fin și se prajesc într-o tigaie până când se fierbe.
• Coaceți ceapa și baconul fin. Se prăjește separat, amestecându-le cu iarbă de măsline.
• Ficatul este eliberat de filme și tăiat în felii. După aceasta, aduceți pregătirea într-o tigaie. La sfârșit, amestecați-l cu amestecul de ceapă și turnați în coniac. Așteptați lichidul să se evapore.
• Tăiați ficatul cu un blender și combinați-l cu ciuperci. Dacă credeți că pata este prea groasă, apoi diluați-o cu cremă.

Plasați biletele pe mucegaiuri de silicon și turnați puțin top topit de unt. Puneți pateul în frigider pentru câteva ore.

Pate de pui și ciuperci

Acest fel de mâncare blândă va gusta chiar și pe cel mai sever critic. Luați pentru el următoarele ingrediente:

• Champignons - 250 de grame.
• Piept de pui - 300 grame.
• Două ouă.
• Coaja de portocala.
• Cremă - 60 ml.
• Breadcrumbs - 25 de grame.

Se prepară o pateuță delicioasă de pui cu ciuperci. Reteta pentru un fel de mancare neobisnuita este aici:

• Ciupercile sunt prelucrate și tăiate în bucăți.
• Grudkov trece prin mașina de măcinat cu carne.
• Se amestecă alimentele pregătite, se adaugă ouă, coajă, cremă și biscuiți. Sare de sos și se condimentează cu gust.
• Acoperiți tava cu pergament. Puneți-i un amestec de pui și ciuperci. Închideți vasele cu oa doua hârtie.

Coaceți patea până când este densă. Puneți vasul pregătit pe o farfurie și tăiați în plăci folosind un cuțit foarte ascuțit. Servește pateul pe masă în fierbinte sau rece.

Pate de legume și ciuperci

Vă sugerăm să încercați un alt fel de mâncare sezonieră de dovlecei și ciuperci de pădure.

ingrediente:

• Squash - 400 de grame.
• Ciuperci - 300 de grame.
• O ceapă și un morcov.
• Două căței de usturoi.
• Două linguri de sos de soia.
• Condimente pe gust (cimbru, piper negru, nucșoară, curry, coriandru).
• Crema de brânză sau brânză de vaci - 100 grame.

Se prepară pate de ciuperci. Rețeta vă va ajuta să faceți față sarcinii:

• Marrows curat și grătar pe un răzătoare fin. Transferați-le într-un bol, sezonați cu sare și lăsați-le timp de o jumătate de oră.
• Ciupercile, morcovii și ceapa se toacă fin, apoi se prăjește până se termină. Se amestecă alimentele cu sare și condimente.
• Puneți cu zucchini separat.
• Combinați ingredientele în castronul combinei, adăugați brânză rasă și amestecați.

Pateul pregătit este folosit pentru a face sandwich-uri sau ca o umplutură pentru tartule.

Pate din ficat și ciuperci sub sos de mure

O farfurie delicată de consistență a cremelor este pregătită într-un mod surprinzător de simplu. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Ficat de pui - 500 de grame.
• Ceapa albă - o singură bucată.
• Ciuperci de ciuperci - 200 de grame.
• Unt - 100 de grame.
• Crema 10% grăsime - 150 grame.
• Berea ușoară este de 100 de grame.
• Sos de paiete - două linguri.
• Uleiul de măsline.
• Sare.
• Ardeiul roșu și negru.

O reteta pentru pasta de ficat cu ciuperci este destul de simplu:

• Clătiți ficatul, îndepărtați filmele și tăiați excesul de grăsime.
• Ciupercile sunt prelucrate, tăiate și prăjite într-o tigaie.
• Tăiați ceapa cu inele și prăjiți în ulei de măsline cu ficatul. Când produsele sunt aproape gata, adăugați-le bere. După un timp, turnați sosul de cremă și boabe.
• Puneți toate produsele în vasul blenderului și le pișați până se înmoaie.

Lipiți pateul în forme de lut, turnați unt topit și stropiți piper roz. Puneți vasul în frigider pentru o zi.

Pateu delicios de ciuperci și fasole

Această gustare excelentă vă va ajuta în orice moment al zilei. Puteți să-i oferiți oaspeților neașteptate sau să se aplice la micul dejun.

ingrediente:

• O jumătate de pahar de fasole.
• 200 de grame de campion sau veshenok.
• Trei becuri.
• Doi morcovi.
• Uleiul de măsline.
• Sare și condimente.

Cum să gătesc pașcă de ciuperci? Rețeta pentru o gustare consistentă - înainte de tine:

• Fasolele se înmoaie peste noapte, apoi se fierb până se fierbe.
• Morcov de sodiu și prăjituri. Când este gata, adăugați ciuperci zdrobite și ceapă.
• Puneți boabele într-o tigaie, adăugați un pahar de apă și gătiți alimentele timp de zece minute.

Îngrădește produsele cu un blender până când acestea sunt netezite, transferați pata într-un recipient și puneți-o la frigider timp de o oră.

Sperăm că vă va plăcea pateul de ciuperci. Rețetă puteți alege să vă placă și vă rog noua farfurie a oaspeților lor.