Hawaiian pizza - sunt multe de învățat

Pizza a venit la noi acasă neașteptat de repede. Ea a adus o atmosferă liberă de ușurință prietenoasă în șezut și, în mod obișnuit, familiară și mândră de mândrie în plăcinte. La urma urmei, unii tipuri de pizza nu diferă de caravanele rusești. Hawaiian pizza este un mod neobișnuit de a folosi produse care sunt bine cunoscute pentru noi.

Pizza - un fel de mâncare din bucătăria italiană, care sa răspândit în toate continentele datorită pregătirii rapide, precum și o combinație de diferite ingrediente pentru umplutură. La fiecare gourmet poate găsi o umplere la gust: măsline și ciuperci, roșii și cârnați, vinete și ardei. Și poate, de asemenea, un sos diferit de el: sos alb, usturoi, soia, roșii și multe altele. Avantajul principal - timpul de gătire rapid (aproximativ 15 minute) îl face de neînlocuit pentru activitățile generate spontan. Este datorită topping-ului și pizza hawaiană a apărut ca o specie nouă.

Pizza pentru rusă a devenit un simbol al Occidentului și un tratament pentru companie. La urma urmei, acest fel de mâncare este că tânărul se bucură de o popularitate fără precedent. În America, pizza este vândută peste tot, și chiar a dobândit o anumită aromă națională. Pizzeriile și serviciile de livrare la domiciliu au devenit foarte dezvoltate aici.

spre deosebire de clasic, pizza Hawaiianul poate fi cu prăjituri groase și subțiri. Aceasta presupune o anumită compoziție a umpluturii. Prin urmare, pentru a pregăti pizza Hawaiian, trebuie să stocați pe bacon sau sunca. Și, de asemenea, este necesar să avem în prezența ananasului conservat, sos de roșii sau paste, maioneza, brânză (în original ar trebui să existe mozzarella, dar puteți lua orice fel de cheag de soiuri tari). Hawaiian pizza de la orice modificări în umplerea gustului și aromei sale nu va pierde.

Pentru acest tip de pizza va avea nevoie de următoarele componente simple de: făină de grâu - 300 grame, drojdie - briketik unul (50 grame), ulei vegetal (preferabil ulei de măsline) - 30 grame, sare, apă - 250 ml. Drojdia trebuie diluate în temperatura apei de 30-35 ° C, malaxarea furcii până la o stare omogenă suspensie. Apoi, trebuie să fie puse într-un loc cald, dar nu aproape de un foc deschis, pentru a activa lucrarea drojdii de drojdie. După 10-15 minute, când procesul începe gazarea intensiv (așa cum se vede prin crăparea bule) incepand de a găti aluatul de pizza. Pentru acest scop făină, cernut printr-o sită, turnarea fluxului de apă caldă, se face „veni“ drojdie, sare, ulei vegetal. Fumăm această masă într-o stare omogenă. Lăsați aluatul timp de 10 minute pentru a se coace, așteptați până când acesta se ridică. Apoi rotiți-l pe hârtie pergament într-un strat de nu mai mult de 0,5 cm grosime. Variațiile clasice pizza, desigur, o formă rotundă, dar pentru masa de acasă este încă și mai important decât conținutul său, deci nu ezitați să mash aluatul dimensiunea tigaie.

Bacon (sau slănină afumată), se taie în cuburi mici, se toarnă sucul de ananas conserve și le zdrobit. Foaia de aluat lubrifiază sos de tomate (dacă se utilizează pasta de tomate, atunci trebuie adăugat într-un piper negru ascuțit la gust intensitate), răspândirea primul strat de sunca tocata, se stropesc conserve de ananas, și după toate acoperi din abundență brânză, mărunțite pe o răzătoare. Dacă doriți, pizza hawaiană de top poate fi udată cu maioneză.

Puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit și coaceți la o temperatură de 250-270 ° C timp de 10-13 minute.

Pizza este servită la masă într-o formă fierbinte, tăiată în bucăți triunghiulare porționate. Pentru micul dejun, poate fi servit la rece ca o gustare rece.

Pizza hawaiană este populară în Europa, Australia, Scandinavia și vestul SUA, cu toate acestea, deși este posibil să nu fie cunoscută Insulele Hawaii.