Legume cu legume în multivariate: rețete de gătit

Fructe legume în multivark - este un fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă, a cărei pregătire nu necesită mult efort și timp. Trebuie remarcat în mod special că în respectivul dispozitiv de bucătărie se pot coace mai multe produse în același timp și pot fi supuse separat tratamentului termic.

Cum să gătești legume coapte într-un multivariat?

Există multe modalități prin care să puteți coace delicios și rapid legumele într-o multivarcă și să le prezentați la masă ca o garnitură. Dacă doriți cea mai simplă opțiune, vă recomandăm să utilizați rețeta în cauză.

Deci cum să gătești legume coapte într-un multivariat? Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați următoarele produse:

• dovlecei tineri proaspeți - 2 buc;
• roșii dulci, de dimensiuni medii - aproximativ 3 bucăți;
• ceapa mare amar - 2 capete;
• 2 morcovi suculenți;
• proaspătă vinete - 2 buc;
• ulei vegetal - 5-7 ml;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsime - 2 linguri mari;
• sare, condimente diverse, piper - la discreție;
• brânză de soiuri dure - aproximativ 150 g.

Prepararea ingredientelor pentru garnitura de legume

Roșiile roșii în multivark sunt foarte suculente și delicate. Dar ele sunt cele mai delicioase dacă sunt gătite cu alte legume.

Zucchini, vinete, ceapă amară și morcovi suculenți sunt spălate temeinic, curățate și tăiate în cercuri (0,6-0,8 cm grosime). Apropo, pentru a înlătura amărăciunea neplăcută din vinete, acestea trebuie să fie ținute preliminar în apă sărată.

În ceea ce privește roșiile proaspete, ele sunt, de asemenea, spălate și tocate în același mod.

Procesul de formare a unui vas de legume

Cum să gătești coapte dovlecei în multivark? În primul rând, vasul dispozitivului de mai sus trebuie să fie bine lubrifiat cu ulei vegetal. Apoi, este necesar să se așeze toate legumele în straturi. Faceți acest lucru de preferință în următoarea ordine: cercuri de morcovi, dovlecei, vinete, roșii și inele de ceapă. Fiecare strat de produse trebuie să fie savurat cu sare, piper și alte condimente.

La sfârșit, toate ingredientele trebuie acoperite cu un strat subțire de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

Procesul de gătire a vasului

Câte dovlecei sunt gătite într-un multivariat? După ce toate ingredientele sunt așezate în castron, acestea sunt bine închise și modul de coacere este setat. Adăugați la legume apă sau orice bulion nu ar trebui să fie. Ei trebuie să fie pregătiți în suc propriu.

În mod tipic, o astfel de antena devine utilizabilă la 50 de minute după începerea programului de coacere. În același timp, 14 ore înainte de terminarea tratamentului termic, toate legumele sunt acoperite cu un strat gros de brânză tare, rase pe un răzuit mic. Timp de 15 minute, produsul lactat se topește complet și acoperă garnitura cu un capac de tragere apetisant.

Cum să serviți cu o masă?

După ce legumele coapte din multivark sunt gata, se întind pe farfurie, încercând să nu deterioreze straturile întinse. Puteți servi această garnitură la masa de masă cu carne, pește sau cârnați. De asemenea, poate fi consumat fără nimic, ca fel de mâncare vegetariană.

Cartofi prăjiți în multivarchet: rețete

Desigur, în țara noastră nu există oameni care să nu le placă cartofii. Această legumă este un produs consistent, sănătos, nutritiv și delicios, din care puteți găti supe, puteți face garnituri, coaceți prăjituri și alte lucruri.

tineri cartofi coapte într-un multi- Aceasta merge bine cu pește, carne, cârnați, cârnați și alte produse. În plus, poate fi folosit gratuit, împreună cu mirodenii.

Deoarece este delicios să se coace cartofi tineri în multivark? Pentru aceasta este necesar să se pregătească:

• unt - 15 g;
• ulei vegetal - 15 ml;
• cartofi tineri - 5-7 bucăți;
• sare, condimente aromatice, piper, ierburi uscate - după cum doriți.

Prelucrarea legumelor

Coaceți tânăr cartofi într-un multivariat poate fi necurățată. Pentru a face acest lucru, legumele proaspete sunt spălate bine în apă fierbinte, folosind o perie rigidă. În plus, este împărțită în sferturi și imediat aromatizată cu sare, condimente aromatice, piper și ierburi uscate.

Cum să mă coaceți?

Coaceți cartofi într-un multivariat mai ușor decât simplu. În primul rând, unitatea de bucătărie ar trebui să fie setată la modul de coacere, apoi puneți puțin cremă și ulei vegetal în castron. După 3-5 minute în feluri de mâncare, puneți cartofii tineri condimentați cu condimente. Răspândiți legumele, de preferință, într-un singur strat.

După închiderea capacului multivarkerului, produsul trebuie gătit timp de aproximativ 10 minute. După un timp, se recomandă să o întoarceți spre cealaltă parte. Acest lucru va permite ca felii de cartofi să fie bine prăjite din toate părțile.

După încă 10 minute, legumele ar trebui să fie perforate cu o furculiță. În cazul în care cartofii sunt moi, apoi îndepărtați cu grijă pe o farfurie, și un nou lot de produse este plasat în bolul dispozitivului, care este coapte în mod similar.

Servirea cartofilor copți la masă

Cartofii tineri, coapte în ulei cu condimente, ar trebui serviți la masă numai în formă caldă sau fierbinte. După cum sa menționat mai sus, se poate servi cu carne, mezeluri sau produse din pește complet diferite. Dar cel mai adesea acest fel de mancare este folosit exact asa (de exemplu, cu bauturi spumante).

Să însumăm rezultatele

Acum știi că pentru coacerea legumelor în multivarker nu consumă prea multă energie sau timp. În plus, pentru a crea astfel de feluri de mâncare, nu este nevoie să cumpărați componente scumpe, mai ales dacă sunteți un grădinar avid și toate aceste legume cresc pe propriile paturi.