Cum să gătești găleți de pui: o rețetă pe o tigaie și variantele ei

Nu vă puteți teama de invitații neașteptate, dacă la frigider există acasă proaspătă de pui. Rețeta într-o tigaie este una dintre cele mai comune opțiuni pentru pregătirea lor.

Carne de pui prajite

Vasele de pasari devin din ce in ce mai populare in fiecare zi. Majoritatea oamenilor sunt atrasi de viteza de gătit și, bineînțeles, de un gust unic. Dacă aveți nevoie să faceți un fel de mâncare de carne în cel mai scurt timp posibil, atunci cel mai bun mod de a face acest lucru este tibia de pui. rețetă într-o tigaie nu este singura. Există multe moduri diferite în care picioarele obișnuite se transformă într-o gustare minunată sau într-o cină excelentă. Cum este mai bine să gătești picioarele de pui? Rețeta într-o tigaie poate fi foarte simplă.

Un exemplu frapant al acestei declarații este opțiunea de prăjire, pentru care este necesar un set minim de produse: pentru 8 carne de pui 3 cuișoare de usturoi, puțină sare, condimente, piper și ulei vegetal.

Întregul proces de gătire nu durează mai mult de o jumătate de oră. Pentru aceasta aveți nevoie de:

1. Se spală și se usucă grătarul de carne cu sare fină, apoi se presară ușor cu piper și condimente.
2. Usturoiul se sfărâmă în felii subțiri.
3. Nahpigovat-le fiecare bucată de carne, făcând înainte în ea câteva găuri cu un cuțit ascuțit.
4. Puneți produsele semiprelucrate preparate într-o tavă încălzită, rotind periodic diferite părți laterale.

15 minute vor fi suficiente pentru a face picioare suculente și delicioase de pui. Rețeta din tigaie este bună în măsura în care face posibilă nu numai carnea parfumată la ieșire, ci și un clasic crusta crocanta.

Picioare în aluat

Componentele suplimentare pot modifica semnificativ orice rețetă. Dar alegerea lor trebuie abordată foarte atent. Există o altă opțiune foarte interesantă a modului în care puteți găti drumsticks de pui într-o tigaie. Reteta cu fotografia va va spune cu siguranta cum sa actionati mai bine pentru a face totul in mod corect.

Lista ingredientelor inițiale în acest caz va fi mai lungă. Pentru muncă aveți nevoie de: pentru 4 picioare de pui 70 mililitri de lapte, ouă, sare, 3 linguri de făină, puțină condimente și ulei vegetal.

Carnea de gătit ar trebui să fie după cum urmează:

1. Primul lucru pe care trebuie să-l iați în considerare cu atenție carnea. Desigur, trebuie să fie dezghețată. În cazuri extreme, puteți utiliza un cuptor cu microunde.
2. Apoi, din lapte, sare, ouă și făină, ar trebui să gătești desertul. Beat amestecul mai bine decât o măturică.
3. Într-un vas separat, amestecați o parte din făină cu condimente.
4. Fiecare bit, la început, să păstreze un pic în aluat, apoi să se topească într-o făină și apoi să se așeze pe o tigaie și să se prăjească din diferite direcții. Că produsul nu arde, trebuie să se rotească mai des.

Rezultatul este o tocană de pui excelentă într-o tigaie. Rețeta cu o fotografie oferă posibilitatea de a controla fiecare etapă a unui proces simplu.

Pui în rață

Dar asta nu este totul, ce fel de gătit este capabil. Pentru a pregăti mai multe feluri de mâncare de carne, se folosesc adesea metode precum prăjirea și pre-îmbibarea cu blancuri. Acest lucru permite ca produsul să fie bine coaptă din interior, iar pe suprafață creează o crustă neobișnuită.

De exemplu, ia în considerare opțiunea pentru care este posibil să aveți nevoie de următoarele ingrediente: 7 picioare și un pahar de biscuiți biscuiți.

Pentru marinadă: 5 căței de usturoi, sare, o linguriță de oregano uscat, 60 de grame de ulei vegetal, o linguriță de linguriță de ardei și piper.

În acest caz, lucrarea va consta în următorii pași:

1. Se taie usturoiul bine amestecat cu restul de ingrediente și se prepară marinada. Amestecul trebuie lăsat să stea timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât toate ingredientele sale să poată absorbi aromele și aromele unul de celălalt.
2. Puneți coada într-un castron adânc și turnați marinata pregătită, lăsându-i în această poziție timp de câteva ore.
3. După aceea, fiecare bucată de carne trebuie să fie rotită în pesmet, apoi așezată într-o tigaie, umpleți amestecul rămas cu amestecul.
4. Se prăjește din toate părțile până se formează o crustă caracteristică.

Se pare simplu superba pui prăjit într-o tigaie. Rețeta este bună deoarece poate fi utilizată și pentru coacerea în cuptor. Uleiul pentru prăjire este necesar mai puțin, iar rezultatul este același.

Pui în chineză

Carne de pui - un produs destul de popular printre diferite popoare ale lumii. Dar cele mai originale moduri de a fi pregătite, bineînțeles, sunt chinezii. Ei au o rețetă foarte neobișnuită de gătit păstăi de pui într-o tigaie. Această opțiune nu poate lăsa pe nimeni indiferent.

Pentru lucru, vor fi necesare următoarele produse: 4 linguri de ketchup, sos de soia, 2 căței de usturoi, puțină apă de măsline și 2 lingurițe de miere.

Întregul proces este după cum urmează:

1. Primul dintre aceste ingrediente, trebuie să pregătiți o marinată parfumată.
2. Înmuiați-l în bucăți spălate și uscate timp de 3 ore.
3. După aceasta, picioarele trebuie așezate pe o tigaie și se prăjesc sub capac timp de 15 minute pe fiecare parte. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți feluri de mâncare din fontă.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să vă amintiți o subtilitate. Înainte de marinarea cu fiecare picior, trebuie să îndepărtați pielea. Astfel, compoziția de parfumare va fi mai ușor să pătrundă în interiorul produsului.