Gatiti un sos delicios pentru carne la domiciliu

Sosul pentru carne la domiciliu este destul de ușor de pregătit. Principalul lucru este să respectați toate cerințele de prescripție și să folosiți produse adecvate.

Există multe opțiuni pentru a crea un astfel de dressing parfumat. Vom analiza cele mai populare și cele mai disponibile.

Sosuri: retete

La domiciliu, puteți prepara orice fel de sos pentru carne. Cu toate acestea, în anumite cazuri este necesară o alimentare specială. De exemplu, dacă gătiți coaste de porc în cuptor sau pe grătar, atunci sosul bulbos cu mere și usturoi este ideal pentru ei. Pentru a implementa o astfel de rețetă, trebuie să achiziționați:

• unt fără amărăciune - aproximativ 50 g;
• cuișoare de usturoi - 2 buc;
• Bec roșu mare - 1 buc.;
• piper pulverulent - 1 lingura de desert;
• sos de roșii natural - 50 g;
• vin de oțet - 1 lingură de desert;
• sfeclă de zahăr - 1 lingură mare;
• mustar de muștar - 1 vârf;
• ardei iute - aplicați gustului;
• sare, piper - pe primul vârf;
• măr verde - 2 fructe;
• lamaie mică - 1 fruct;
• bulion de carne puternic - aproximativ 200 ml.

Procesul de gătit

Pregătirea sosurilor pentru carne la domiciliu nu necesită mult timp. Pentru ca tu să vezi pentru tine, ia în considerare o rețetă pas cu pas.

Într-o tigaie groasă de fier se răspândește untul și se încălzește lent la căldură. Apoi, se curăță ceapa și se taie cubulețe mici. Legumele sunt răspândite într-o tigaie preîncălzită și prajite pentru câteva minute.

Usturoiul este trecut printr-o presă și trimis la un arc. De asemenea, se toarnă paprika dulce și zahăr din sfeclă în tigaie, după care se adaugă sosul de roșii și se toarnă oțet de vin. După amestecarea ingredientelor, un ardei iute (dacă se dorește), un vârf de praf de sare și muștar, precum și orice alte condimente și ierburi uscate sunt răspândite în ele.

După ce au fost decojite merele din miez și coaja, au fost tăiate în cuburi mici și trimise într-o tigaie. De asemenea, stoarceți separat sucul din lămâie și turnați-l în sos împreună cu un puternic conserve de carne.

Aducerea conținutului de cratiță la fierbere, focul este redus la minim. Sos de carne la domiciliu timp de aproximativ o oră. Poate că în procesul de stingere va fi necesar să adăugați puțin mai multă condimente sau condimente.

Sosul gata este răcit ușor și servit la masă cu coaste de porc.

Sos picant pentru carne la domiciliu: reteta

Brânza este un produs din carne foarte gustos și satisfăcător, care se alimentează adesea la masă împreună cu orice sos. Pentru a pregăti o astfel de umplere, vă recomandăm să utilizați următoarele produse:

• ketchup orice non-acid - 2 cești;
• usturoi - 3-4 bucati;
• becuri mici - 2 buc;
• sare, coriandru măcinat și piper negru - 1/3 din lingura de desert;
• frunze de laur zdrobite - 1 vârf;
• sfecla de zahar - frac12 - lingura de desert (utilizați după preferințele dvs.).

Metoda de preparare

Cum să pregătesc sosul pentru carne la domiciliu? Pentru a face acest lucru, utilizați orice ketchup neacid. El este pus în mâncăruri profunde, apoi se adaugă piper, coriandru și frunze de dafin. Apoi, pe un răzuitor fin frecati ceapa decojită și cuișoare de usturoi. Ele sunt, de asemenea, prevăzute într-un castron comun, unde mai târziu se toarnă în zahăr și sare. Se amestecă bine ingredientele, sosul este complet pregătit. La masă se servesc numai în formă răcită.

Efectuarea sosului de cacao

Un simplu sos de carne la domiciliu nu necesită utilizarea unor produse greu accesibile. Pentru a face un bilberry de realimentare, trebuie să achiziționați numai următoarele ingrediente:

• afine congelate - 1 sticlă plină;
• sfeclă de zahăr - 3 linguri mari;
• scorțișoară - frac12-lingura de desert;
• ghimbir (rădăcină) - în funcție de gust și dorință;
• rău și anason - la discreție;
• vin rosu - 50 ml;
• ardei iute - 1 pinch.

Cum să gătesc?

Sos de căpșuni la carne la domiciliu se face foarte simplu. Pălarii în formă înghețată se clătesc, se agită violent într-o sită și apoi se întind într-o cratiță. Apoi, se toarnă zahărul și se adaugă condimente. Suprimarea cranberries cu tolstushku, se pune un foc mic și așteptați până când nu lasa sucul. Dupa aceasta, se toarna vin rosu si se fierbe timp de aproximativ 10 minute pana cand sosul se ingroasa.

Scoateți cratița din sobă, adăugați scorțișoară, rădăcină de ghimbir rasă pe sos, anason, anason stelat și ardei iute. După amestecarea produselor, ei așteaptă răcirea completă. După aceea, dressingul de lingonberry este servit la masă împreună cu carnea.

Sosim pe maioneza cu usturoi

Maioneză și sos de roșii sunt refuels favorite ale multor oameni. Pentru a le face un sos complet, vă sugerăm să utilizați următoarele produse:

• tomate sos natural - aproximativ sticlă frac12-;
• maioneza pe oua de prepelita - 2 linguri mari;
• sfeclă de zahăr - 1,5 linguri de desert;
• cuișoare de usturoi - 2 buc;
• piper, sare - după cum doriți;
• mărar și patrunjel proaspete - la discreție.

preparare

În prepararea acestui sos nu este nimic dificil. Mai întâi, într-un vas profund, răspândiți maioneza pe un ou prepelic. Se adaugă zahăr și se încinge până se obține o masă licitativă. Apoi, în același castron, răspândiți sosul de roșii natural.

Amestecarea ingredientelor din nou, ei gust. Dacă se dorește, se completează cu piper, zahăr sau sare. De asemenea, curățați separat cuișoarele de usturoi și frecați-le cu o răzătoare. Adăugându-le la sos, intervine cu atenție.

Dacă doriți să obțineți o alimentare mai aromată, atunci este întotdeauna stabilită verdeață proaspătă. Pentru a face acest lucru, patrunjelul si mararul sunt spalate bine, apoi se toarna foarte bine cu un cutit ascutit.