Salata cu pere: gustoasa si sanatoasa

Orice salată cu o pere este foarte utilă și gustoasă. Deoarece acest fruct conține acizi organici, enzime, tanini, zahăr și compuși de azot. Cu ajutorul unei pere, puteți pregăti un număr mare de gustări ușoare, care vor avea un efect benefic asupra sănătății oaspeților, precum și a tuturor membrilor gospodăriei. Retete dovedite și utile de salate cu pere cu gătit pas cu pas sunt colectate în articolul nostru.

Utilitatea unei pere

În plus față de componentele benefice enumerate mai sus, fructele sunt bogate în vitamine și caroten. Avantajul principal este și conținutul de fibre nutritive și acid folic, care este chiar mai mult decât în ​​fructul de mure. Conținutul de calorii din pere este de aproximativ 42 kcal la 100 de grame de fructe.

Datorită compoziției bogate a fructului, acesta poate fi utilizat pentru multe boli:

• ca profilaxie a gastritei;
• cu patologia ficatului;
• pentru tratamentul durerilor de cap;
• cu patologie hepatică
• În timpul depresiei și a calității lente a somnului.

În plus, fructul este considerat un diuretic bun, util pentru inima și vasele de sânge. Parul conduce la ritm cardiac normal, colesterol, promovează întărirea vasculară și stimulează fluxul sanguin.

Cu toate acestea, nu uitați că pere este interzis să mănânce pe stomacul gol, precum și imediat după masă. Mai ales dacă cina era carne sau alte alimente grele. Mai mult, nu se recomandă consumul de fructe pentru persoanele care au tulburări intestinale sau boli ale tractului gastro-intestinal.

Există o opinie că fructele unei pere de sălbatic sunt cele mai utile. Pentru pregătirea salatelor sunt potrivite soiuri diferite, totul depinde de preferințele personale ale bucătarului și ale celor care vor mânca felul de mâncare. Soiurile dulci - un ingredient excelent pentru gustările de fructe, mai puțin dulci - pentru feluri de mâncare care sunt condimentate cu ulei de floarea-soarelui, oțet sau suc de lămâie.

În cazul în care, după cunoștință cu proprietăți utile, precum și unele dintre limitările asociate cu aportul de fructe, dorința de a mânca o para-a intensificat numai, oferă rețete simple, cu salata de pere pentru toată lumea.

Salată cu brânză

Această versiune a salatei va da noi senzații de gust, ca urmare a unei combinații de pere, brânză moale și nuci. O grămadă de frunze de salată conferă vasului o anumită ușurință, iar un sos de miere de muștar, care combină toate ingredientele, completează gustul deja excelent.

Pentru gătit aveți nevoie de următoarele componente:

• pere - 3 bucăți;
• nuci - 120 g;
• ceapă - 1 bucată;
• brânză - 100 g;
• salata frunze - 5 buc;
• ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. l.;
• miere - 1 linguriță;
• mustar - 1 lingurita.

Partea practică

Începeți procesul de pregătire a unei salate apetisante cu brânză și brânză din prepararea nuci. Pentru a face acest lucru, acestea ar trebui să fie curățate, spălate și prajite într-o tigaie până la aur. Apoi mănânci. Parul merită spălat, scoateți cutia de semințe și tăiați în felii lungi. Brânza trebuie tăiată cu un cuțit ascuțit, astfel încât să nu se descompună. Se curata ceapa, se spala si se taie seminele.

Acum puteți începe proiectarea salatei. Pentru a face acest lucru, în partea de jos a unui vas frumos într-un rând este de a pune frunze de salată spălate și uscate. Deasupra lor este necesar să se pună perele tăiate, sferturile de nuci zdrobite și bucățele de brânză tocate. Sprângeți ceapa cu inele de ceapă. De asemenea, o salată cu pere și brânză poate fi așezată în straturi, repetând ingredientele disponibile la rândul său. Totul depinde de preferințele bucătarului.

Pregătirea umplerii

Pentru a pregăti sosul, amestecați un pic de muștar, miere și sare într-un recipient separat, adăugați ulei de floarea-soarelui și diluați amestecul cu suc de lamaie. Alimentarea cu combustibil nu ar trebui să fie imediat turnată într-o gustare. Ar trebui să fie luate pe o lingură și distribuite fără griji pe suprafața vasului, îndreptându-se de la o margine la alta.

Salata cu pere și piept de pui

Se prepară o gustare ușoară pentru această rețetă, puteți veni și vă rugăm să surprindă oaspeții și toate gospodăriile cu noi arome si arome, care au apărut din cauza unei combinații de piept de pui fraged, pere suculente și salată crocantă. Pentru a adăuga aroma vă recomandăm o mână de nuci.

Pentru prepararea următoarelor ingrediente:

• piept de pui - 2 buc;
• pere - 2 bucăți;
• ceapă - 1 bucată;
• salata frunze - 5 buc;
• usturoi - 2 dinți;
• nuci - 60 g.

Începeți să gatiți delicioase gustări ar trebui să fie cu pregătirea de pui. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălat, uscat cu un prosop de hârtie și tăiat în felii mici. După aceea, pieptul de pui tăiat ar trebui să fie prăjit într-o tigaie până când se formează o crustă de aur.

Perele pregătite trebuie să fie spălate, periate, tăiate în bucăți mici și așezate pe o tigaie pentru pui. Ceapa și usturoiul ar trebui să fie tocate și adăugate la conținutul uluit. Atunci trebuie să sareți totul.

Acum puteți începe să faceți o salată. În partea de jos a vasului trebuie să puneți frunze de salată, pe partea de sus - pui și pere. Îmbrăcarea alimentelor este mai bună decât uleiul de măsline. Dacă se dorește, se poate aroma cu oțet balsamic și se amestecă puțin. Înainte de servire, o salată cu frunze de pere, sâmburi și salată trebuie decorată cu nuci tăiate.

Salată cu rucola

Aperitive, preparate în conformitate cu această rețetă, se dovedește a fi foarte original și neobișnuit pentru gust, datorită unui dressing special, care este servit cu o salată cu arugula și pere direct înaintea servirii.

Pentru pregătire, aveți nevoie de următoarele produse:

• brânză - 120 g;
• rucola - 300 g;
• pere - 2 bucăți;
• semințe - 30 g;
• lamaie - 1 bucată;
• frunzele de salata - 4 buc.

Pregătirea salatei originale cu pere și arugula ar trebui să înceapă cu pregătirea unui pansament special. Pentru a face acest lucru, amestecați piper, zahăr, oțet și ulei de măsline. Parul trebuie spalat, taiat in cuburi si presarat cu suc de lamaie. Brânză tăiată în pătrate mici, se spală rucola și se coajă semințele.

După aceea, în partea de jos a vasului pentru gustări ar trebui să fie prevăzute frunze de salată și piese preparate de pere. Pe partea de sus se pune brânza zdrobită, un amestec de arugula și semințe de floarea soarelui, care, dacă se dorește, pot fi ușor prăjite.

Înainte de a servi, salata trebuie să fie îmbrăcată cu sos fiert.

Salată cu pui, pere și fasole

Gatite pe acest reteta aperitiv este foarte delicios, consistent și apetisant. Combinația dintre pere, fasole și pui creează un amestec destul de original. Pregătirea unei salate este suficient de rapidă, simplă și ușoară. Puteți să-l umpleți cu maioneză obișnuită sau făcută din casă, sau smântână.

Pentru prepararea următoarelor ingrediente:

• pere - 2 bucăți;
• file de pui - 1 buc;
• conserve de fasole - 1 oală;
• verde - un pachet.

Pentru a începe pregătirea gustărilor, trebuie să fierbeți și să tăiați fileul de pui în mici pătrate. Para se spală și se taie în cuburi. Salata va fi mult mai delicioasă, dacă pentru pregătirea ei amanta va folosi fructe dulci. O conserve de boabe de conserve trebuie să fie deschisă și drenată de excesul de lichid cu ajutorul unui sondaj. Verdele se spală și se taie mărunt.

Toate componentele pregătite trebuie așezate într-un recipient separat, se amestecă bine și se condimentează cu maioneză sau smântână. Salata poate fi servită și sub această formă. Cu toate acestea, în cazul în care o gustare consistentă este pregătită pentru masa festivă, ar trebui să lucrați din greu la proiectarea sa.

Decorarea festivă a salatei

Trebuie să alegeți un castron rotund pentru salată, pe fundul căruia trebuie să așezați un film alimentar. Apoi, ingredientele pregătite sunt așezate pe partea superioară a acestuia, amestecate din nou cu grijă și transformate cu grijă într-un vas frumos de salată. Rezultatul este o salată de formă rotundă. Dacă se dorește, poate fi presărat cu măsline sau decorat cu o risipă de rodie.

În plus față de aceste ingrediente, puteți adăuga diferite fructe la salată. De exemplu, un măr, ananas sau portocaliu. Apoi, gustările vor fi și mai originale și spectaculoase. Fructele selectate trebuie să fie măcinate cu felii și amestecate cu ingredientele principale. Înainte de a face acest lucru, trebuie doar să eliminați semințele de pe fructe, pentru a nu strica impresia de aspectul salatei. Umpleți mai bine această gustare cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.