Cum să pregătești aluat pentru vareniki în moduri diferite

Cred că toată lumea sa gândit la cât de multe preparate delicioase sunt pregătite. De exemplu, în copilărie, fiecare copil ia întrebat părinții cum să facă prăjituri, de ce borscht roșu bard culoarea și așa mai departe. Toți în anii copilariei au pus astfel de întrebări. Te-ai întrebat vreodată de ce vareniki sunt atât de delicioase și cum sunt gătite? Cred că nu toată lumea sa gândit la asta. Și am avut astfel de gânduri. Totul despre test! Cum să gătesc, cum ar fi vareniki. Desigur, umplutura joacă, de asemenea, un rol important în gust, dar totuși aluatul ar trebui să aibă o aromă uimitoare și miros. Acum, există multe rețete pentru a face un test de găluște și fiecare are propriul gust și miros, și chiar gătitul în sine! Deci, haideți să nu pierdem timpul și să ajungem la rețete!

Să începem cu ingredientele! De fapt, în multe rețete compoziția este aceeași, o mică diferență este doar în proporții. Avem nevoie de:

• 3 cesti de faina,
• 2/3 pahare de apă,
• 1 ou
• frac12- sau 1 linguriță de sare

Folosind aceste ingrediente, făcând aluat pentru vareniki, mulți uită că este important să se mențină proporțiile dintre produse, deoarece acesta este factorul determinant în gustul viitor al aluatului. Prin urmare, dacă doriți ca dvs. să fie delicios, trebuie să urmați toate regulile rețetei. Acum ne vom pregăti. Luați făina cu un glisor la pregătit tăiere bord. Apoi, în interiorul acestui deal, faceți o gaură în care trebuie să conduceți un ou, turnați apă caldă. Nu uita să sare. Acum puteți începe să frământați un aluat abrupt. De îndată ce aluatul pentru vareniki obține forma dorită, acoperiți-l cu un șervețel mic și lăsați-l timp de 30-40 de minute. Trebuie să fie infuzată. Dacă doriți să faceți vareniki cu umplutură de fructe, atunci vă recomand să utilizați lapte în loc de apă și, de asemenea, adăugați 2-3 lingurițe de zahăr. Aceasta este întreaga rețetă, și dacă ați făcut tot ce am descris aici, atunci veți obține un aluat delicios de aer pentru vareniki. De asemenea, vă pot asigura că atunci când gătiți găluște în conformitate cu această rețetă, nu trebuie să vă faceți griji că aluatul se va lipi de masă sau de bordul pe care ați lucrat. Este suficient să turnați făină pe suprafață și puteți lucra pașnic. Aluatul se dovedește a fi elastic, nu se rupe și este frumos turnat.

În ceea ce privește celelalte rețete pentru crearea vareniki, pot spune că gătitul gălucilor într-un producător de paine era o opțiune foarte populară. Pe de o parte, amestecând aluatul singur, vă dați o bucată din voi, iar acum această lucrare se va face de către mașină. Dar, pe de altă parte, în timp ce fabricantul de pâine va funcționa, puteți începe pregătirea umplerii sau doar să vă relaxați, culcat pe canapea și urmărind filmele preferate sau emisiunile TV. face aluat pentru găluște într-un producător de paine foarte ușor, gătitul nu este dificil nici pentru un începător. Mai întâi, luați jumătate de kilogram de făină de grâu, două ouă, un pahar de apă potabilă și un vârf de sare. Și acum puneți în pâine primul ingrediente uscate - făină, și apoi deja lichide, care este ouă și apă. Închidem și apăsăm programul "aluat". Am setat cronometrul timp de 15 minute și așteptăm ca aluatul să fie gata pentru vareniki. În acest timp, puteți pregăti o umplutură, puteți face câteva salate sau puteți pregăti un loc pentru procesul de a face propriile vareniki. Vom presupune că timpul alocat a expirat și aluatul este gata. Trebuie doar să o rostogoliți, să o tăiați în bucăți, să așezați umplutura și să o sigilați bine. Acesta este întregul proces.

După cum puteți vedea, există multe rețete pentru pregătirea unui test, mai multe sunt descrise aici și sper că veți găsi ceva util în acest articol! Acum știi cum să faci aluat pentru vareniki, așa că nu pierde timpul, și jog la bucătărie pentru a practica! Ca rezultat, veți primi un prânz delicios sau cină.