Lazy vareniki: calorii, modul de gătit

Prepararea mâncărurilor complexe și gustoase necesită mult timp, care în viața modernă este un lux real. Dar mesele regulate cu produsele semipreparate achiziționate și sandvișurile afectează negativ sănătatea. Prin urmare, din ce în ce mai des, gospodinele caută rețete ușor de realizat. Ușor de pregătit sunt vareniki leneși, al căror conținut de calorii poate fi ajustat prin utilizarea ingredientelor și a dimensiunilor de servire.

Metoda de preparare a aluatului

Componenta principală a vareniki este cașul, care este sănătos și destul de hrănit. Dacă în prioritate de gust, se recomandă să ia 450 de grame de brânză de vaci grase, care trebuie să fie pre-copt ușor cu o furculiță. Acesta ar trebui să fie amestecat cu un ou de găină, se adaugă puțină sare și două linguri de zahăr. În cazul în care valoarea energetică a vasului ar trebui să fie mai mică, ar trebui să utilizați mai puțin brânză de vaci de grăsime. Chefurile gălbui, al căror conținut de calorii va fi mai mic, vor fi puțin mai puțin aeriene.

Apoi, 140 de grame de făină trebuie cernute și combinate cu amestecul. Aluatul este frământat cu o furculiță până când se obține o masă omogenă. După aceasta, este așezat pe o placă de tăiere, care este presărată anterior cu o cantitate mică de făină. Pe bord, trebuie să frămânți aluatul cu mâinile. Consistența trebuie să fie moale și umedă, ușor lipită de mâini. Cantitatea excesivă de făină va afecta negativ gustul vasului, deci nu adăugați prea mult. Lazy vareniki din brânză de vaci, cu un conținut caloric de aproximativ 250 kcal la 100 de grame de produs, pot fi făcute mai dietetice când se înlocuiește brânza de vaci cu grâu. Conținutul caloric al acestui vas va fi deja puțin mai mic de 150 kcal.

Pentru a crea un produs gata pentru consum, va fi necesar să se rostogolească cârnații din aluat și se taie în bucăți. Dacă doriți, puteți face o varietate de bucăți de aluat. O canelură simplă, făcută cu un deget, va împiedica scurgerea uleiului sau a smântânii.

Cum să gătesc

semipreparate pot fi trimise la o dată pentru a găti într-o oală de apă clocotită. Când apar - înseamnă că sunt gata. De obicei nu durează mai mult de patru minute. După aceea, trebuie să fie scoase din apa fiartă și servite la masă. Nu exagerati, deoarece vor primi acuitate. De obicei, uleiul sau o farfurie, sau leneș vareniki. Conținutul caloric va crește ușor. Dacă acestea sunt turnate cu gem, miere, ciocolată sau sirop de boabe, atunci vasul va deveni mult mai puțin dietetic. Dar astfel de aditivi vor afecta pozitiv gustul vasului.

Găluște înghețată

Pentru a economisi timp în viitor, merită să faceți mai mult volum vareniki, ele sunt perfect depozitate în congelator. Pentru a preveni lipirea acestora, puneți-le în congelator pe o placă sau pe un vas. Când sunt reci, se toarnă într-o pungă și se lasă la depozitare. Sunt fierte într-un mod similar.

Una dintre opțiunile pentru un mic dejun delicios este leneș vareniki, conținutul de calorii din care depinde de ce fel de topping sunt. Ei vor da o taxă excelentă de energie pentru întreaga zi.