Rețeta pentru usturoi.

Rețeta pentru gătit usturoi sălbatic pentru mulți - matematică superioară. La urma urmei, acești oameni nici măcar nu știu ce este. Cireasa dulce se referă la prima verdeață de primăvară. Tulpinile și frunzele ei sunt folosite pentru hrană. Iar tu poți să sare usturoiul sălbatic și să-l marinați, acru și să-l mănânci crud. Prin mirosul și gustul acestor verdeață este ca usturoiul familiar. Prepararea usturoiului - un proces simplu, se adaugă la supe, salate, vinaigrette și chiar folosit ca umplutură pentru plăcinte.

Cheremsh este utilizat în medicina populară ca remediu pentru tuse, reumatism, ateroscleroză, febră și boli tiroidiene. În această verdeață, mai multe vitamine decât în ​​lămâie sau portocalie, și de 10 ori. În plus, conține antibiotice de plante fitonicide și acid folic. Ea excelează excelent în colesterol, reduce tensiunea arterială și îmbunătățește digestia. Usturoiul sărat și murat este un bun condiment pentru feluri de mâncare din carne.

Iată rețeta de preparare a usturoiului sub formă de salată: luați o grămadă de usturoi sălbatic, două cartofi, un ou, două linguri de ulei vegetal și sare cu piper. Cartofii trebuie să fie fiert în uniforme, iar oul - fiert fierbinte. Cireșele se spală, se înmoaie cu un prosop de hârtie și se taie fin și fin. Acum amestecați toate ingredientele, piperul și sarea, sezonați cu ulei. Sa dovedit o salata foarte gustoasa si sanatoasa.

Reteta pentru fabricarea usturoiului cu cârnați și ouă uscate nu vă va lăsa indiferentă. Veți avea nevoie de 500 de grame de usturoi, 200 de grame de mezeluri uscate, 3 ouă și 50 de grame unt topit. Se taie cârnați în cuburi mici, se prajeste in unt topit, atunci puteți adăuga usturoi sălbatic și se fierbe până până când este ușor rumenit. Ouăle trebuie să fie bătut în sus și se toarnă conținutul tigaie, se caleste toate inca 5 minute.

Cireșele dulci pot fi consumate cu carne. Iată o rețetă delicioasă: ia 150 de grame de carne de porc, 500 de grame de usturoi, 50 de grame de ulei vegetal, sare și piper roșu. Carnea de porc trebuie să fie tăiată în fâșii de paie, ca și cireșul sălbatic, după spălarea și uscarea acesteia cu un prosop. În tigaie trebuie să încălziți uleiul vegetal, să puneți carnea acolo, să-l ardeți și să-l sareți. În momentul în care carnea de porc este albă, puteți adăuga usturoiul sălbatic la ea. După un minut, gazul poate fi oprit. Această carne de porc este servită cu o garnitură de legume proaspete sau proaspete.

Și aici este o altă rețetă pentru a face usturoiul într-o salată. Veți avea nevoie de un pachet de usturoi sălbatic, ceapă verde și mărar, trei castraveți medii, două germeni de țelină, trei ouă, ulei vegetal și sare. Cireasa dulce se spala bine, urmata de un arc, din care este necesar sa se taie radacinile. Acum clătiți țelina și mararul. Toate verdele trebuie să fie tocate fin. Castraveții spălați sunt tăiați în felii subțiri, iar ouăle fierte fierte - în cuburi mici. Toate ingredientele trebuie amestecate și condimentate cu ulei vegetal. În dressing, puteți adăuga mai mult oțet și suc de lămâie.

Din usturoiul sălbatic pregătiți și primele feluri de mâncare. Iată o rețetă pentru o supă delicioasă de cremă cu adăugarea acestei verdeață. Pentru a pregăti patru porții, luați un tubercul de cartofi, două gălbenușuri, o grămadă de usturoi sălbatic, 750 de mililitri ciorbă de legume, 100 ml de ulei de măsline, patru linguri de brânză rasă și nuci tocate, 150 mililitri de smântână, jumătate pod piper roșu, sare piper negru. Kahrabei și cartofii trebuie să fie spălați, uscați și tăiați în cuburi mici. Coji ceapa, tăiați în cuburi și prăjiți-o pe o lingură de ulei de măsline. Adăugați legumele feliate în el și turnați supa. Toate acestea trebuie stinse, acoperite cu un capac, aproximativ 15 minute. Se spală, se usucă și se tăie usturoiul sălbatic, se spală cu blenderul, se adaugă piulițele și brânza. Ardei dulci fără semințe tăiate în cuburi mici. Se toarnă jumătate din supa de legume din restul Mash, oferindu-i înapoi legumele, se toarnă în smântână și se aduce la fierbere. Această rețetă se va bucura de gospodăria dvs.