Salată cu usturoi și ouă. rețete

Odată cu apariția florii de primăvară înflorește și ne plac cu ierburi proaspete și primii varză verde. Multe gospodine le place să gătească în acest timp de salata praz sălbatic cu ouă, brânză și legume proaspete, cum ar fi o gustare bogata in proteine ​​si vitamina C, lama ascuțită pic de iarbă, care este, de asemenea, numit usturoi sălbatic are un gust destul de ciudat. Prin urmare, nu recomandăm utilizarea acestuia înainte de o întâlnire sau o întâlnire de afaceri importantă. Dar aperitiv de usturoi ar fi potrivit pentru masa de vacanță, precum și cu preparate din carne și băuturi puternice.

Salată de usturoi sălbatic cu ouă și castraveți

Dacă vă place mirosul și gustul de usturoi, atunci începe cu îndrăzneală să pregătească această salată. Acest aperitiv va fi perfect combinat cu maioneza, smantana sau ulei vegetal. Cum să faci o salată de usturoi sălbatic cu ouă și castravete:

• Cherryshu (un pachet) clătiți cu apă, scoateți săgețile de flori și foi exterioare.
• Se fierbe trei ouă de pui până se fierbe, se desprinde și se taie cubulețe mici.
• Se taie frunzele usturoiului cu un cuțit.
• Ceapa verde mărunțită fin.
• Un castravete mare este decojit și tăiat în benzi mici.
• Combinați toate ingredientele pregătite, adăugați sare, piper și pansament (maioneză, smântână sau ulei vegetal). Se amestecă bine.

Salată cu usturoi și ouă. Rețeta pentru un sandwich

Dacă ți-a plăcut iarba ascuțită cu aromă de usturoi, atunci vă sugerăm să o faceți o salată specială pentru un sandwich. O astfel de gustare poți lua împreună cu tine să lucrezi, să te îmbraci sau să gătești pentru o gustare obișnuită. Cum să gătești o salată cu usturoi și ouă (rețetă sandwich):

• Tăiați o singură felie de usturoi cu un cuțit, tăiați și grătar cu sare.
• Un coaja și coaja de cartof fier, cu o furculiță în cartofi piure.
• Coaceți oul de pui fiert și tăiați cu un cuțit.
• Cheryusha și sărat de castraveți chop fin.
• Combinați toate produsele, sare, piper și amestecați-le cu o picătură de ulei vegetal și suc de lămâie.

Acum puteți începe asamblarea sandvișului:

• Uscați pâinea din prăjitor.
• Brânză și șuncă tăiate în benzi subțiri.
• Spread salată pâine, pune pe el o felie de brânză, o felie de șuncă, salată și se acoperă cu a doua felie de pâine.

O astfel de salată de usturoi cu ouă poate servi ca o farfurie laterală la un vas de carne sau de pește.

Salata "masculină"

Acest fel de mâncare are tot ceea ce îi place oamenilor: este consistent, are un gust și un miros înțepător. Pentru a pregăti o salată de usturoi sălbatic cu ouă și brânză, procedați în felul următor:

• Usturoi prelucrat (jumătate de borcan) tăiat în diagonală cu un cuțit.
• Măslinele fără gropi (cu atât mai mult, cu atât mai bine) tăiați în jumătăți.
• Adăugați o jumătate de conserve de fasole la castronul de salată.
• 100 de grame de brânză tare tăiate într-un cub.
• Două ouă fierte se toacă cu un cuțit.
• Pentru sos, se amesteca smantana (200 grame), un castravete (trebuie tocat fin), mărar tocat, usturoiul si sucul de la o jumatate de var.
• Într-un castron mare de salată, amestecați toate ingredientele pregătite, adăugați sosul, sarea și piperul măcinat.

Salată de primăvară cu pui

Din usturoiul tânăr se obțin cele mai utile salate. Dacă vă urmăriți greutatea, atunci puteți pregăti acest fel de mâncare pentru prânz sau cină. Acesta conține proteine ​​utile, o mulțime de fibre, vitamine și oligoelemente. Conținutul caloric al salatei din ramson și ouăle nu este prea mare, cu excepția cazului în care, desigur, nu îl folosiți cu carbohidrați. Deci, puteți mânca în siguranță acest fel de mâncare în orice moment al zilei. Pentru a pregăti această salată ușoară, veți avea nevoie de:

• Se fierbe pieptul de pui (250 grame) și se taie într-un cub.
• Doi castraveți proaspeți mari tăiați în jumătăți de inele.
• Fierbeți două ouă de pui, scoateți carapacea și tăiați-le cu un cuțit.
• Grind o grămadă de usturoi sălbatic și o grămadă de ceapă verde.
• adăuga salată frunze Iceberg sau varza chineza, sare, piper si salata de sezon cu smantana (se poate inlocui cu iaurt).

Salată cu usturoi sălbatic și carne

O salată delicioasă din carne, cu un gust strălucitor, va arăta grozav atât pe o masă festivă cât și în timpul unei mese casual. Salata de carne cu usturoi și ouă se prepară după cum urmează:

• 150 de grame de usturoi proaspăt pentru câteva minute în apă clocotită, și apoi tăiați cu un cuțit.
• Tăiați 100 de grame de carne de porc într-un cub, sezonați-l cu sare, piper și prăjiți într-o tigaie până la crustă.
• Sweet piper bulgar și doi castraveți proaspeți taiate în benzi subțiri.
• Combinați toate ingredientele și le sezonați cu sos de iaurt cu conținut scăzut de grăsime și muștar Dijon.
• Amestecați salata adăugând sare și piper măcinat.
• Fierbeți trei ouă de pui, le tăiați în sferturi și le decorați cu o salată gata preparată.

Salata "Vitamina" cu caramel și ridiche

Acest lucru proaspăt și salată rapidă arata atat de atractiva datorita legumelor stralucitoare si aromelor savuroase ale usturoiului salbatic. Dacă nu aveți ingrediente la îndemână, le puteți înlocui în siguranță, concentrându-vă asupra gustului propriu. Pentru a pregăti această salată aromată, urmați instrucțiunile noastre:

• Luați un pachet de usturoi sălbatic, tăiați butașii și tăiați frunzele cu un cuțit.
• Două castraveți proaspeți tăiați în fâșii.
• 150 de grame de ridiche proaspăt tăiate în inele, apoi paie.
• Trei oua fierte se toaca.
• Deschideți recipientul de porumb conservat, drenați excesul de lichid și adăugați conținutul la legume.
• Pregătiți sosul din smântână și smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare și piper.
• Se amestecă toate ingredientele, se pune salata în plăci și se decorează fiecare porție cu jumătăți de ouă de prepeliță.