Biscuiți "Piersici": rețetă pentru gătit, sfaturi

Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu produse de patiserie frumoase și spectaculoase, pregătiți-le pentru acestea un cookie "Peaches". Din articolul nostru veti afla retetele acestui lucru delicioase cookie-uri,

Piersici cu lapte condensat

Mulți reprezentanți ai generației mai în vârstă își amintesc perfect gustul acestei brutări extraordinare. În Uniunea Sovietică, a fost pregătită aproape în toate familiile, iar cookie-urile se găsesc pe rafturile magazinelor culinare. Cum să gătești un cookie clasic "Peaches"? Reteta pentru desert puteti vedea mai jos:

1. O sută de grame de unt moale, mash cu o furculiță și mash cu un pahar de zahăr incomplet.
2. Adăugați la amestec două ouă de pui și trei linguri de smântână. Se amestecă produsele până se înmoaie.
3. Două și jumătate de pahare de făină și o pungă de praf de copt pătrund printr-o sită, trec treptat în amestecul uscat într-un amestec lichid și se amestecă.
4. Frământați aluatul de aluat pentru biscuiți, puneți-l într-o pungă de celofan și puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră.
5. După ce a trecut timpul specificat, împărțiți aluatul în părți egale cu mărimea unui nuc.
6. Fiecare piesă este ușor aplatizată cu mâinile și apoi pusă pe o foaie de copt, pre-așezată hârtie pentru coacere.
7. Cuptorul trebuie încălzit la 200 de grade, apoi puneți cookie-urile în el și gătiți timp de zece minute.
8. Când se curăță blanțele, îndepărtați fiecare din interior și amestecați bucățile cu o singură cutie de lapte condensat fiert.
9. Puneți umplutura în biscuiți și puneți o bucată de nuc în centru. Conectați jumătățile.

Pentru a da o coacere o culoare caracteristică, curățați-o cu suc de morcovi sau sfeclă și rolați în zahăr. Cookies "Peaches" servesc la masă, decorând felul cu frunze proaspete de menta.

Piersici cu gem

Această coacere este ușor de pregătit acasă de către fiecare proprietar. Citiți cu atenție instrucțiunile noastre și veți reuși cu siguranță. Pentru a face cookie-urile "Peaches", veți avea nevoie de:

1. Două ouă de găină și două gălbenușuri mai bici cu un mixer împreună cu un pahar incomplet de zahăr.
2. Se adaugă la amestec 180 de grame de unt la temperatura camerei și se amestecă din nou alimentele.
3. Strângeți sucul rezultat în jumătate de suc de lămâie.
4. Patru o jumătate de pahar de făină se toarnă într-un castron de mâncare, se adaugă o linguriță de sifon și un vârf de sare.
5. Frământați aluatul pentru patiserie. Ar trebui să fie moale și să nu vă lipiți de mâini.
6. Așezați aluatul într-un recipient, acoperiți-l cu un capac și puneți-l la frigider timp de o oră.
7. Formați o bucată care seamănă cu jumătăți de piersici, puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu un covor de silicon și coaceți până la fiert.
8. Atunci când cookie-ul sa răcit, ungeți jumătățile cu un blocaj gros (orice) și le îmbinați împreună.
9. Ungeți suprafața bucătăriei cu suc de legume roșii și presărați părțile cu zahăr.

Puneți produse de patiserie pe o farfurie și serviți-le la o masă cu ceai fierbinte sau cafea.

Piersici din produse de patiserie scurte

Dacă veniți la proiectarea acestui dulce copt creativ, va fi dificil să distingi la prima vedere de fructele reale. Shortbread cookies "Piersici" de data aceasta vom fi preparate astfel:

1. Puneți într-un castron de 200 de grame de unt, 100 de grame de zahăr pudră și 300 de grame de făină cernută.
2. Așezați mâncarea cu mâinile, astfel încât miezurile să fie fărâmițate.
3. Adăugați vanilină în castron sau zahăr de vanilie gustați și amestecați aluatul moale. După aceasta, înfășurați-o într-o peliculă de alimente și puneți-o la frigider timp de o jumătate de oră.
4. După timpul specificat, împărțiți aluatul și formați biscuiți din particule.
5. Coaceți semănaturile într-un cuptor preîncălzit până când se fierbe.
6. Conectați jumătățile împreună cu orice cremă sau blocaj.

unsoare cookie-uri cu morcov suc, stropiți-l cu zahăr și pliați-l într-o vază frumoasă.

Biscuiți cu cremă

Un biscuiți gustos și frumos decorat vă va aminti de zilele fierbinți de vară. Cum să gătești piersici? Reteta pentru prepararea sa este destul de simpla:

1. Un ou și un bici de gălbenuș cu un mixer împreună cu un pahar de zahăr. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o cremă ușoară și magnifică.
2. În mod separat, bateți mixerul cu 100 de grame de margarină moale la temperatura camerei cu două linguri de smântână.
3. Combinați ambele amestecuri și amestecați bine.
4. Adăugați la greutatea primită două și jumătate de pahar de făină și o jumătate de linguriță de sifon.
5. Frământați aluatul și împărțiți-l în 20 de părți egale. Formați fiecare minge și tăiați-o în două jumătăți.
6. Așezați piesele de prelucrat pe o foaie de copt acoperită cu pergament, puneți-le într-un cuptor preîncălzit și coaceți până se pregătește.
7. Scoateți cookie-urile, scoateți mijlocul cu un cuțit, tăiați-l în bucăți și puneți-l într-un castron.
8. Pentru cremă, amestecați 200 de grame de unt, 100 de grame de lapte condensat și o linguriță de rom (puteți lua cognacul).
9. Se amestecă cremă cu frișcă, se amestecă cu biscuiți și se leagă jumătățile unul de celălalt.

După zece minute, piersurile se scufundă în suc de sfeclă și se rostogolesc în zahăr.

Piersici de vanilie

Iată o altă rețetă pentru mâncarea celebră. De data aceasta ne diversificăm gustul și adăugăm zahărul de vanilie la test. Reteta pentru desert:

1. Două ouă bate cu 200 de grame de zahăr.
2. Se adaugă în amestec două lingurițe de zahăr de vanilie, 80 de grame de smântână și 70 de grame de unt la temperatura camerei. Dați din nou mâncarea.
3. Treceți treptat 500 de grame de făină amestecate cu un șarjă de praf de copt și frământați aluatul.
4. Împărțiți aluatul în mai multe bucăți, formați bile din ele și tăiați fiecare în jumătate.
5. Coaceți biscuiții, rotiți partea plată cu cremă și luați jumătățile împreună.

Finalizați lucrul la crearea cookie-urilor, scufundând fiecare în sucul de legume și răsuciți-vă într-un zahăr mare.

Sfaturi pentru crearea cookie-urilor

1. Dacă decideți să tăiați miezul biscuiții, apoi să le amestecați cu lapte condensat sau lapte condensat, faceți acest lucru până când coacerea este rece. În caz contrar, riscați să rupeți un cookie rece.
2. Pentru a obține suc de legume, coaja, și apoi grătar morcov sau sfeclă de rădăcină pe un răzătoare fin. După aceea, întindeți tifonul în două straturi și puneți în mijloc o lingură de legume tocate. Formați un tampon și utilizați-l pentru a colora cookie-urile uscate.
3. Pentru a finaliza lucrul la "piersici", turnați zahărul într-un castron și rolați biscuiții în el.
4. Serviți-l cu o frunză de menta proaspătă, care se va asemăna frunzelor de fructe reale.

concluzie

Vom fi fericiți dacă doriți să gătiți cookie-urile "Peaches", rețetele pe care le-am plasat în acest articol. Coaceți-o pentru familia dvs. și surprindeți generația mai veche cu un gust cunoscut, dar uitat. Și copii, suntem siguri de asta, vom fi fericiți să încercăm un biscuiți frumos, care amintește de fructele suculente.