Coapsele din piept de pui batut: o reteta cu o fotografie

Dă-te de la piept de pui

Rețetă pentru cotlete din piept de pui în aluat

Faceți-vă pentru familia dvs. o cină delicioasă din produsele simple care sunt la îndemână. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• Luați două piept de pui, scoateți pielea, separați fileurile și tăiați-le în două părți.
• Loviți ușor carnea cu un ciocan de bucătărie, frecați-l pe două părți cu sare, piper și alte condimente.
• Într-un castron, turnați puțină făină. Într-o altă ceașcă, spargeți două ouă de pui și apoi le bateți cu sare și piper.
• Se încălzește tigaia pe foc și se toarnă uleiul vegetal. Cu o furculiță, ridicați fileul, dați-l în ou, apoi în făină și din nou în ou.
• Puneți carnea de pui până când este gata de ambele părți.

Servit cu o salata de legume proaspete si sos de smantana.

Sânii de pui în aluat

Combinația clasică de "pui și brânză" nu va lăsa indiferenți nici pe cei mai exigenți gurmanzi. Prin urmare, vă oferim o rețetă simplă pentru o cină ușoară. Și vom pregăti cotlete din piept de pui în aluat după cum urmează:

• Fileul de pui (prin numărul invitat la cină) tăiat, împachetați piesele în filmul de alimente și bateți pe toți cu un ciocan. Sare de carne și piper la gust.
• Pentru a găti desertul, va trebui să spargeți într-un castron trei ouă de pui, adăugați la ele trei linguri maioneza, patru linguri de faina, sare si piper negru. Bateți mâncarea cu o furculiță sau cu un halo.
• 100 de grame de brânză tare, grătar pe o răzătoare mare.
• Îndepărtați bucățile de pui în aluat, puneți-le pe tigaia încălzită și apoi puneți o lingură de brânză rasă pe fiecare felie. După aceasta, toarnă ușor cotletul de aluat și prăjiți-le din două părți până când apare o crustă roșie frumoasă.

Serviți puiul la masă cu cartofi piure și legume proaspete tăiate.

Ciorbe de ciocolată cu umplutură

Dacă doriți să pregătiți repede un prânz gustos și satisfăcător pentru o familie mare, utilizați următoarea noastră rețetă. Coapsele din piept de pui în aluat pot fi făcute după cum urmează:

• Două pachete de orez puse în apă sărată în fierbere și se fierbe la foc mic timp de cel puțin 20 de minute.
• Fileul de pui se clătește bine sub apă și se usucă cu un prosop de hârtie. După aceea, așezați o bucată de bucată în fiecare bucată cu un cuțit de la margine la mijloc și desfaceți-o.
• Carnea se înfășoară într-un film alimentar și se învârte cu un ciocan de bucătărie. Se taie fiecare felie cu sare și piper măcinat.
• Fierbeți două ouă de pui, eliberați-le din coajă și tăiați cuțit cu un cuțit.
• Se taie marar si patrunjel, se amesteca intr-un vas adecvat cu ouă, lingura de ceai de muștar, o lingurita de smantana si o lingura de unt dedurizată. Se condimentează gustul cu sare și piper.
• Deschideți fileul de pui, puneți o parte din umplutură pe o parte și închideți a doua jumătate.
• Înainte de a începe frigerea, pregătiți trei plăci. Într-una, se toarnă făina, în a doua, bate oul, iar în al treilea rând, fâșiile de pâine.
• piept de pui, pentru a începe rola în făină, apoi se înmoaie în ou și în cele din urmă în pesmet mai mici.
• Preîncălziți tigaia, turnați uleiul vegetal și prăjiți fileul pe ambele părți. Când copitele sunt acoperite cu o crustă crocantă, transferați-le într-un vas și lăsați-le să se răcească ușor.

Acest fel de mâncare puteți servi la masă cu orez fiert, tăiat din ardei dulci bulgari și roșii. Înainte de a servi, decorați ierburile tocate tocate.

Paine picante în chineză

Un cotlet de piept de pui în aluat este un fel de fel de mâncare cu dietă ușoară pe care chiar și un începător îl poate găti. De data aceasta vă oferim o rețetă neobișnuită care vă va ajuta să diversificați meniul familiar și să vă surprindeți plăcut familia:

• Pregătiți fileul de pui, tăiați fiecare bucată în două bucăți și apoi bateți ușor carnea cu un ciocan special.
• Pentru marinata intr-un vas adecvat, se amesteca patru linguri de sos de soia, doi catei zdrobiti de usturoi, două lingurițe de oțet de vin, zdrobit o bucată de rădăcină de ghimbir proaspăt (aproximativ doi centimetri) si o lingura de zahar.
• Puneți bucățile de pui în marinadă și lăsați-le acolo pentru câteva ore.
• Când trece timpul potrivit, pregătiți un simplu amestec. Pentru a face acest lucru, amestecați două linguri de amidon de porumb cu un ou și sare ca gust.
• cotletele mai mici în aluat și apoi să le transfere într-un vas încălzit și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți.

Mâncarea parfumată este gata. sânii Cotlete de pui în aluat poate fi livrat cu o garnitura de sticlă (sau orez) și sos de tăiței favorit.

Sânii de pui în aluat original

Dacă doriți să-i surprindeți pe oaspeți, gătiți-le pentru ei ciorbe neobișnuite din piept de pui. Secretul acestei feluri de mâncare este legumele originale, pentru care vom folosi nucile și tărâțele. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• Grind cu un malaxor sau cafea 50 de grame de nuci decojite.
• Bateți două ouă într-un vas adânc, adăugați sare și piper la gust.
• Tăiați tărâțele și turnați-o într-o altă placă. Adăugați la ele fructe cu coajă lemnoasă și 50 de grame de brânză tare, așezate pe o grăunțătoare fină.
• Piept de pui liber de piele cu un cuțit, taie fileul, se taie carnea pe lungime în două bucăți și se resping.
• Îndepărtați bucățile de pui într-un ou, apoi rolați-le din toate părțile într-o tavă pâine și frigeți-le pe o tigaie încălzită.

Coapsele din piept de pui în aluat sunt perfect combinate cu paste fierte și sos de roșii.

concluzie

După cum puteți vedea, pieptul de pui poate servi ca bază excelentă pentru cină sau o cină de familie. Rețetele (tăiați în aluat) nu sunt prea complicate și, prin urmare, sunt disponibile pentru gătit. Folosind sfaturile noastre, puteți să pregătiți mâncăruri minunate și să faceți meniul obișnuit original și variat.