Chebupeli - ce este? Cum să gătesc acasă?

Recent, o reclama a unui produs semi-finit numit "Chebupeli" clipește pe ecrane TV. Ce este și cu ce este umplute produsul? Această întrebare a fost interesată de consumator. O mică înțelegere în rândul societății comerciale "Hot Thing", care produce bunuri congelate, am realizat că acesta este un hibrid de chebureks și ravioli clasici.

Mâncarea are calități plăcute de gust, cunoscute de o persoană rusă și un aspect apetisant. În plus, produsul semi-finit ajută și economisește timp, deoarece este preparat în câteva minute într-un cuptor cu microunde. Un astfel de produs poate fi recreat cu mâinile tale. Mâncărurile de casă sunt mult mai gustoase.

Ca umplutură, se utilizează orice carne, pasăre, șuncă, ciuperci, brânză, legume. Puteți combina componentele, totul depinde de talentele și imaginația culinare. Felul universal producția de origine satisface preferințele gustului celor mai exigenți gurmanzi. Din demagogie, hai să mergem la acțiune.

"Chebupeli": rețetă pentru carne tocată

Pregătiți cheburecii suculenți, gustați ca pelmeni, sub forța absolută a totului. Ingrediente pentru test:

• 200 ml apă filtrată;
• ou de pui;
• făină de grâu în cantitate de 2,5 cesti;
• puțină sare;
• lingură ulei vegetal.

Pentru umplere:

• o jumătate de kilogram de carne tocată de carne de vită;
• ceapa - doua capete;
• două căței de usturoi;
• mirodenii: piper negru, maghiran.

Walkthrough

Preîncălziți apa la 60 de grade, amestecați-o în sare - cantitatea determinată de ochi și la discreție. În făina cusută, conduceți în ou, apoi turnați apă caldă și ulei. Am amestecat-o bine la o masă elastică omogenă. Pudră de făină, acoperă bucata de aluat film de hrană și trimitem "să ne odihnim" în camera de refrigerare timp de 15 minute.

În acest timp vom pregăti formele de forță pentru "Chebupeli" (ceea ce este, a fost descris mai sus). Pentru a face produsul suculent, aveți nevoie de o ceapă tocată, pe care o amestecăm cu carne. De asemenea, în umplutură adăugăm usturoi și condimente. Opțional, tăiați verdele.

Scoatem aluatul, rostogolim un strat foarte subțire și stoarcem prăjiturile cu un pahar mic. În partea de sus a fiecărui cană tăiat am pus umplutura. Îl reparăm sub forma unui varenyk mare. Pentru a face ca marginile să pară frumoase, utilizați o furculiță. Se prăjește din două părți ulei de floarea-soarelui înainte de răsturnare. Serviți cu smântână și legume proaspete.

Brânzeturi Chebupels

Ce este? O masă bogată, folosită ca o gustare și o masă completă. Brânza topită în aluatul prăjit creează o compoziție excelentă a gustului. Un set de ingrediente pentru tortilla:

• un pahar de kefir;
• trei sute de grame de făină;
• frac12 - o lingură de desert de sodă;
• puțin zahăr și sare.

Compoziția umpluturii:

• brânză de sortimente solide - două sute de grame;
• două felii de usturoi;
• șuncă - 150 g;
• ou.

instrucție

În kefir adăugați toate ingredientele care curg liber (zahăr, sare, sifon). Setați cantitatea specificată de făină. Pentru o consistență mai elastică, turnați o lingură de ulei vegetal și puneți aluatul în frigider timp de o jumătate de oră.

Facem o umplutură: în fâșii subțiri se taie o șuncă (dacă se dorește, poate fi prăjită), se combină cu brânză rasă și usturoi stoarse. Conduceți în ou, amestecați bine. Se scoate aluatul, se rostogolește prăjitura, se taie tăblițele rotunde într-un pahar pe care se întinde masele de brânză.

Îndoiți semiluna și prăjiți-l pe uleiul fierbinte "Chebupeli". "Lucru fierbinte" de producție de origine - un fel de mâncare complet pentru copiii dumneavoastră. Este interesant și neobișnuit să obțineți brânză de vaci și mărar, pește, file de pui, cartofi.

Nu vă fie frică să experimentați și vă rog capodoperele culinare. Serviți cu diferite sosuri "Chebupeli". Ce este acest lucru și cum se prepară mâncarea, sunteți acum în cunoștință.