Rețeta pentru mimoza clasică

Mimoza este o salată pe care ne-o amintim din copilărie. El a venit la noi din zilele în care lipsa de alimente nu a permis prarodstvennikam nostru găti mese gourmet. Dar, cu toate acestea, această salată, care constă din ingrediente simple, care sunt vândute în orice magazin, este încă foarte popular în mesele noastre festive și simplu cina gătite acasă. Anumiți amanți ai vechii școli îl pregătesc, pentru că sunt obișnuiți cu el de mai mulți ani, iar el aruncă gânduri nostalgice. Dar, de fapt, ca o mimoza și o nouă generație, care nu este prins „deficit“ eră. Care este secretul său? Iar secretul este în gustul și gustul său special.

Reteta pentru mimoza clasica include urmatoarele ingrediente:

- 4 ouă

- se poate conserva un pește în ulei (saurat, somon roz, macrou)

- 100 g de brânză tare

- ceapa 1 buc.

- maioneza 1 ambalaj.

- verde (pentru decorare)

Mimosa salata clasica cu brânză.

Ouăle sunt fierte pentru a face gălbenușul friabil, dar nu digerat, altfel va avea o culoare albastră. Ouale răcite și curățate se împart separat în proteine ​​și gălbenuș. Îl freim pe răzătoare și l-am lăsat deoparte. Brânza tare este, de asemenea, frecată pe o răzătoare mare într-un castron separat.

Apoi, într-un alt vas, puneți peștele din borcan și frământați bine cu o furculiță.

Separat, se taie fin ceapa (cu atat mai mici, cu atat mai bine).

Și acum începem să punem toate astea pe o farfurie sub forma unui deal. Lansat Salata Layer într-o anumită ordine, fără amestecare:

primul strat - ras ou alb, pe care ne așezăm cu ușurință pe o tavă în formă de cerc;

al doilea strat - brânză rasă (de asemenea, stabilită uniform pe limitele);

Toate acestea sunt imprastiate cu un strat subtire de maioneza.

Cel de-al treilea strat este peștele în sine;

al patrulea strat este pus ceapa, și, de asemenea, pete cu maioneză.

Apoi, totul este presărat abundent cu gălbenușul de ou ras și decorat cu o creangă de verde. Salata de salata este gata. Trebuie doar să o puneți în frigider pentru câteva ore, astfel încât toate straturile să fie înmuiate cu maioneză și puteți servi la masă.

preparare mimoza (rețetă pentru mimoza clasică) Durează aproximativ 20 de minute, cu condiția să fie prezente toate ingredientele. Aceasta este o salată destul de simplă, dar foarte gustoasă, potrivită atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină de familie.

Ți-am dat o rețetă pentru un Mimosa clasic, ci pentru că acest fel de mâncare a fost inventat de gospodine în perioada sovietică, și nimeni nu știe adevărata sa origine, prepararea variantelor, este, de asemenea, un număr foarte mare.

Iată o altă rețetă pentru mimoza clasică. În loc de brânză se folosesc cartofi fierți (2 bucăți) și se adaugă morcovi fierți (1 buc.). Toate celelalte ingrediente rămân în vigoare (ouă, pește, ceapă, maioneză).

Straturile se potrivesc după cum urmează:

primul strat - cartofi rase pe o răzătoare mare. Răspândiți și în jur.

al doilea strat este un pește dulce. Lubrifiați cu un strat subțire de maioneză.

al treilea strat este ceapa fin tocata.

al patrulea strat - albusuri de ou ras pe un răzuitor mare. Un strat de maioneză.

al cincilea strat - morcov răzuit pe o răzătoare mare. De asemenea, răspândit pe partea de sus a ultimului strat de maioneza.

Sus, cu stropit cu gălbenuș, astfel încât să nu poată vedea straturile adânci și să decoreze cu o crenguță de verde. La fel ca în rețeta anterioară, trebuie să o puneți în frigider pentru o vreme, astfel încât toate straturile să fie înmuiate cu maioneză. Apoi salata are un gust ușor gustos, numai ciudat Salată de salată. mimoză în plină glorie.

Desigur, există o multitudine de interpretări diferite ale acestei rețete, dar acestea sunt cele mai comune și, cred eu, cele mai delicioase.

Dacă sunteți un reprezentant al generației moderne și totuși nu știți această rețetă, sperăm că, după recomandările mele privind pregătirea salatei Mimoza, vă veți alătura cunoscătorilor gastronomiei sovietice.