Mimosa salata cu orez, reteta de gatit

"Mimosa" a fost mult timp un fel de mâncare tradițională a mesei festive. Gustul de pește în combinație cu restul ingredientelor îi conferă o pianitate specială. Cu toate acestea, totul poate deveni plictisitor, mai ales dacă este gătit prea des. În acest caz, puteți să vă diversificați rețeta preparând o salată "Mimosa" cu orez. Gustul său va fi ușor diferit de cel deja familiar, dar nu este deloc inferior. În același timp, există, de asemenea, mai multe variante care diferă în compoziție, de la care se poate alege cel mai asemănător.

Deci, pentru a prepara o salata, „Mimosa“ cu orez, o reteta poate lua următoarea. Ceapa (2 bucati) au fost tăiate subțire semi-inele, două treimi din amestecul rezultat umplut de ulei de măsline și oțet, sare pune, piper și pene verzi mărunțită. Totul este pus în frigider pentru a se marina.

Orezul se fierbe cu adăugarea unui cub de bulion de pui. Se pune o pereche de cuișoare de usturoi, trece prin presă și maioneză. Brânza gătită este împărțită în două părți. C conserve de ton și lichidul de ficat de cod este drenat, ele sunt înmuiate printr-o furculiță separat unul de celălalt.

Restul cepei este împrăștiat și legat de ton. În ficat de cod pune un ou fiert tocat și o lingură de muștar. Brânză de orice categorie solidă se freacă cu un răzuitor fin. Într-o farfurie adâncă, salata "Mimosa" cu orez este așezată în straturi. Inițial, a pus uruiala fierte cu maioneza, are un ton cu ceapă, apoi din nou figura, care sa răspândit ulei de ficat de cod, cuplat cu ou si se presara cu branza rasa. Cu ceapă murate lichid scurs și va Topsheet feluri de mâncare. Trebuie remarcat faptul că, în acest caz, gustul este semnificativ diferit de convențional, cu toate acestea, o astfel de salată „à“ cu orez are poftă de mâncare sale. Pentru decor se poate presara la fiecare câteva gălbenușuri de ou, bine pulverizat, pentru a se potrivi cu numele vasului.

Pentru a găti salata "Mimosa", reteta cu orez poți lua asta. Ouăle (6 bucăți) fierbeți, curățați, gălbenușurile separate de proteine. Morcovul și brânza se mănâncă cu un malaxor sau răzuitor. Un pachet de unt, care a fost lăsat anterior pentru o perioadă de timp în congelator) este frecat. Ceapa tocată mărunt. Dacă este prea amar, atunci este tratată cu apă clocotită, după care este uscată. C conserve de pește (este ales să alegeți, dar în majoritatea cazurilor este vorba de sardine sau ton), uleiul este drenat, oasele sunt îndepărtate, după care este măcinat cu o furculiță. Orezul se fierbe, sare, se pune o lingura de unt si la fel de mult maioneza.

Pe o placă plată se pune un strat de pește (jumătate), orez, brânză rasă, morcovi, iar topul este șters cu maioneză. Apoi puneți veverițe sfărâmate, restul de pește și ceapă. Totul este din nou imprastiat cu maioneza. Gălbenuțele de ou gătite sunt împărțite în două părți. La început, unul dintre ele este prevăzut, pe care este plasat petrolul. Gălbenușurile rămase vor termina vasul. Această salată "Mimosa" cu orez ar trebui să fie servită cât mai repede posibil pe masă, deoarece își păstrează gustul "aeros" nu suficient de lung.

Multe gospodine iubesc să experimenteze cu rețete de feluri de mâncare și ingredientele lor, de ce au un nou gust neobișnuit. Astfel, originalitatea se distinge prin salata "Mimosa" cu orez și adăugarea unui măr. Un fruct este recomandat pentru a lua soiuri-dulce. Peștele conservat este frământat cu o furculiță, înmuiată cu ceapă zdrobită și pătată cu maioneză. Următorul strat va fi orez fiert, pe care este amplasat mărul curățat și ras. Maioneză este din nou folosit aici. Straturile finale vor fi proteine ​​și gălbenușuri separate în mod separat. Pe partea superioară a salatului presărat cu brânză rasă și decorată cu crengi de verdeață. Înainte de servirea pe masă, se recomandă să țineți-l timp de o oră în frigider.