Salata clasică `Mimosa`: totul este simplu și delicios!

Mimosahellip - Cu ce ​​asociați acest cuvânt? A opta martie? Femeia? Flori? Și o salată! O salată clasică magnifică "Mimosa" este prezentă la masa festivă pentru fiecare al doilea rus. De ce în fiecare secundă? Și toate pentru că unii oameni nu știu cum să gătească, dar totul este atât de simplu și gustos!

Deci, dacă vă decideți să faceți o nouă capodoperă culinară, articolul vă va spune pașii de bază.

Salată de salată: compoziție

Felul în cauză constă din cartofi fierți, morcovi, ceapă, conserve de pește, ouă fierte, maioneză și mirodenii, orez fiert.

Salata clasică "Mimosa": prepararea ingredientelor

Aproximativ patru tuberculi de cartofi medii și doi morcovi de dimensiuni medii sunt bine clătite sub apă curgătoare. Puneți legumele într-o cratiță, se acoperă cu apă, astfel încât toate conținuturile au fost acoperite cu lichid, se fierbe până la făcut. Timpul de gătire este la aproximativ cincisprezece minute după fierbere.

Patru ouă fierte tare. Legumele se răcește sub apă rece (atât de repede), curate, albe de ou separate de gălbenușuri.

Conserve de pește (sauri, ton, somon roz, etc.) așezate pe o farfurie sau pe o placă de tăiere, piure într-un piure cu furculiță.

Curățați micul bec mic. Se taie bine leguma și se arde cu apă clocotită pentru a înlătura excesul de amărăciune. Apoi puneți-l într-o gaură și clătiți cu apă rece. Ceapa tocată mărunt.

Salata clasică "Mimosa": nuanțele de gătit

Felul este așezat în straturi, fiecare dintre acestea fiind lubrifiat cu maioneză. Conservele de pește sunt cel mai bine amestecate imediat cu maioneză. Prin urmare, prinderea peștelui cu stratul următor va fi mai bună. În plus, puteți amesteca toate straturile cu maioneza în prealabil, lăsați salata să se îmbibă mult mai bine și mai repede.

Numărul de ouă trebuie să fie de cel puțin patru. Ceapa sunt de asemenea folosite pentru amatori, jumătate din legume vor fi suficiente.

Salată clasică "Mimosa": gătit

O jumatate de cana de orez fiert pune intr-o matrita si se acopera cu maioneza.

Peștele preparat pe stratul de orez și acoperit cu maioneză. Conservele de pește sunt de aproximativ două sute de grame, ceea ce reprezintă conținutul unui borcan standard.

Apoi, acoperiți peștele cu un strat de ceapă verde sau preparat, adăugând o cantitate mică de piper negru și maioneză.

Se presara top cu masa de proteine ​​ras, acoperiti cu sos.

Următorul strat este morcovii rași, care ar trebui să fie ușor modificați.

Totul se acoperă și cu maioneză, distribuindu-l uniform cu ajutorul unei spatule sau a unei furculițe culinare.

Gălbenele gătite sunt stratul final.

Salata clasică "Mimosa": concluzie

După gătit, salata poate fi decorată cu crengi de verdeață. De asemenea, ar trebui să fie pus în frigider, în cazul în care va fi înmuiate pentru aproximativ o oră și jumătate. Gălbenușurile nu se estompează, ar trebui să acoperiți vasul cu folie de alimente, evitând contactul cu stratul final.

Puteți servi felul în întregime sau în porții, tăind în bucăți separate.

Acum știi cum să pregătești o salată "Mimosa". Bon apetit!