Mimoza cu brânză. Reteta pentru gurmanzi

masă festivă Foarte adesea decorate este un buchet divers de salate, aperitive, preparate calde, fructe, băuturi răcoritoare și alcoolice. Fiecare parte a acestui buchet este interesant și important în sine atractivă, dar salatele cele mai neașteptate și originale sunt doar gustul. Fără participarea lor, nu se organizează prânz sau cină. Gama lor imensă este de neînțeles chiar și pentru bucătarul cel mai entuziast și profesionist.

Salata este un fel de mâncare pentru fiecare gust și culoare. Sunt dulci, acizi și frați. Fiecare nouă rețetă este un mister de gust: ce este în ea? Pentru cineva care să încerce cât mai multe varietăți de salate posibil - aceasta este fericirea, pentru alții gustul familiar și familiar este mai plăcut. Pentru astfel de obicei, pentru mulți aparțin Olivier, salata de crab, vinaigret și, bineînțeles, farfuria noastră preferată cu numele de primăvară "mimosa". Este pregătit în conformitate cu o rețetă familiară tuturor bucătarilor, dar pentru o gospodină bună este important să aduci ceva de-al său la fiecare fel de mâncare și merge la experimente. Modificările mici efectuate în rețetă duc adesea la ceva special și misterios în gust. Acest fel de mâncare este plăcut să-ți surprindă pe cei dragi. Vom vorbi despre modalitatea cea mai simplă și cea mai obișnuită de a crea o mimă. Cum să pregătești o salată pentru iubitorii conservatori ai bucătăriei rusești?

Mimoza cu brânză. rețetă

Ingredientele necesare trebuie achiziționate în avans, pregătite pentru a evita accidentele neplăcute. Când totul este acolo, puteți începe să gătiți. Deci, avem nevoie de: conserve de pește (în ulei), cartofi, morcovi, câteva ouă, ceapă, sare și maioneză (poate fi înlocuită cu smântână) și brânză. Cum să vă pregătiți mimoza cu brânză? Rețeta este simplă și interesantă. Pregătirea nu necesită aptitudini speciale sau echipament complex. Tot ce este necesar, avem în bucătărie o mimă de brânză - o salată, rețeta pas cu pas care va spune despre toate nuanțele de gătit și va fi foarte utilă, mai ales pentru începători.

Deci, să începem. În prima etapă, trebuie să spălăm cartofii și morcovii, să-i punem într-o oală plină cu apă și să punem foc. Când morcovii și cartofii sunt sudați (pot fi ușor perforați cu o furculiță sau cuțit), lăsați-i să se răcească și să se coajă. În plus, pentru ca ceapa să nu aibă amărăciune în gustul ei, este necesar să se sfărâmă și să se toarnă apă fiartă într-o cratiță. Zece minute mai târziu, scurgeți apa. Cartofi și morcovi grătar fin. Apoi trebuie să fierbeți câteva ouă. După ce se răcesc, separăm gălbenușurile de proteine. Atât cele cât și celelalte părți ale ouălor sunt tocate fin cu un răzuitor sau cuțit. Ultimul lucru pe care îl preparăm din ingrediente este peștele conservat, care trebuie să fie stors, astfel încât cantitatea minimă de ulei să rămână acolo și să zdrobească peștele cu o furculiță până când se obține o masă omogenă.

Acum începem să ne întindem produsele în preparate în straturi. Primul, stratul inferior va fi pește conservat. Noi punem albușuri de ou și maioneză pe ea. Apoi puneți un strat uniform de morcovi și ungeți întreaga suprafață. Așa că am face cu ceapa, cartofi și brânză rasă, și chiar la început - gălbenușul, care nu mai este nevoie pentru a acoperi maioneza. Ei vor semăna cu flori mimoza și să fie un decor de salată precum nuiele sau frunze verzi adăugate. Aici este pregătită doar o salată de mimoza cu brânză. Reteta este clară și accesibilă pentru oricare dintre noi. Adăugarea brânzei face ca gustul vasului să fie mai moale și mai delicat. În plus, stratul superior de brânză este un fundal excelent pentru „desen“ gălbenuș și decorațiuni de verdeață.

Reteta pentru salata de salata de mimoza foarte simplu. Crearea unui astfel de fel de mâncare vă va oferi plăcere și când, în sfârșit, poate fi gustat - va fi un eveniment plăcut. În orice sărbătoare, masa dvs. trebuie să decoreze în mod necesar mimoza cu brânză, a cărei rețetă este acum în colecția dvs. Este un fel de mâncare plăcută, gustoasă, nutritivă și sănătoasă.