Mimosa salata fara cartofi: cele mai bune retete

"Mimosa" - una dintre salatele principale și cele mai preferate, care sunt pregătite pentru o masă festivă. Datorită varietății de rețete, a produselor ieftine și a gătitului simplu, această salată a devenit foarte populară în multe familii. La urma urmei, fiecare amantă va putea găsi cea mai bună opțiune pentru ea însăși, care se va potrivi familiei ei și se va încadra în bugetul familiei.

Varietate de feluri de mâncare

Există numeroase moduri de a pregăti o salată "Mimosa", pornind de la rețeta inițială și terminând cu adăugarea de bastoane de crab și o cracare de licitație. De exemplu, există „Mimosa“ fără cartofi, și cu ea, cu maioneza sau ulei vegetal, ceapa sau morcovi cu ardei, conserve de sardine, ton sau pește roșu proaspăt, brânză, mere, orez și așa mai departe. De asemenea, există combinații ale acestor ingrediente. Și orice amantă poate adăuga mereu alte produse la propriul gust sau pentru a decora o salată, completând opțiunile existente. Este posibilă orice proiectare și alternanță de straturi.

Acest articol nu acoperă toate rețetele posibile, dar va lua în considerare cele mai bune sfaturi privind pregătirea "Mimosa" fără cartofi, deoarece acesta este întotdeauna adăugat pentru volum. Specialiștii culinari sunt mai interesați de varietatea gusturilor.

Caracteristici de preparare a salatelor "Mimosa"

• Pentru început, orice metodă de fabricare "Mimosa" asigură o etapizare a produselor în straturi. Prin urmare, fiecare ingredient trebuie preparat separat și nu amestecat cu celelalte.
• Maioneza ar trebui să primească o atenție deosebită. De obicei, gospodinele preferă să folosească un produs cu un conținut minim de grăsimi în salate, ceea ce, în opinia lor, permite adăugarea în cantități mari fără a afecta sănătatea. Cu toate acestea, este mult mai bine să luați maioneza naturală mai grasă, dar nu "înmuiați" produsele în ea. Astfel, salata nu va rămâne uscată, iar sănătatea va fi mai utilă.
• Dacă pregătiți o salată "Mimosa" fără cartofi, vor fi necesare conserve sau pește proaspăt în compoziția sa. Ca pește, se utilizează de obicei somon roz, salată, somon, ton sau sardină.
• Fiecare strat de salată are nevoie de un mic podsalivat pentru gust.
• Este important să puneți salata pregătită în frigider pentru o perioadă de timp pentru ao lăsa să se înmoaie.
• Verzii ar trebui puse direct înaintea servirii.

Ca rezultat, un vas excelent și satisfăcător și o decorare frumoasă a mesei festive.

Salată clasică "Mimosa" fără cartofi

Antena include următoarele produse:

• ouă;
• ceapă;
• morcovi;
• maioneza;
• conserve de pește;
• verdeață.

Pentru a pregăti o salată clasică "Mimosa", mai întâi pornim morcovi și ouă, separăm proteinele și gălbenușurile. Dupa trei, impreuna cu brânza pe un rastel fin, se aseaza pe recipiente separate. Este important să folosiți acest fel de răzătoare, deoarece toate straturile trebuie să fie bine înmuiate.

Am pus stratul de jos de pește într-un vas de salată adâncă sau un vas, îl schimbăm și ușor unge cu maioneză. Dacă folosiți pește conservat, întregul lichid trebuie să fie drenat cu grijă. La urma urmei, peștele va fi stratul de bază al salatei și nu ar trebui să scurgă.

Următorul strat este prevăzut cu proteine, lubrifiate anterior cu maioneză.

După punerea morcovilor, pe care se aplică maioneza pentru a finaliza stratul.

Următorul pas este pregătirea cepei. Ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și lăsate în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute pentru a scăpa de amărăciune. Ulterior se potrivește cu morcovii și este de asemenea pătată cu maioneză. Dacă există ulei în conserve, este necesar să se toarnă un strat de ceapă puțin. În cele mai bune retete ale versiunii clasice a "Mimosa" sfătuiți să utilizați ceapă roșie. Dar există rețete în care ceapa nu este furnizată deloc.

În cele din urmă, salata este presărată cu gălbenușuri, decorate cu verdețuri și puțin udate cu maioneză. Gemenii pot fi expuși sub formă de mimă.

Salată fără cartofi cu brânză

Brânza din rețeta "Mimosa" fără cartofi joacă un rol semnificativ, deoarece va adăuga farmec suplimentar la fel de mâncare. Având în vedere o mare varietate de brânzeturi, hostessul are o gamă largă de gusturi pe care le pot da acestui fel de mâncare.

Secvența de preparare și ingrediente, cu excepția brânzei, rămân în forma descrisă în rețeta clasică fără cartofi.

Brânza este de asemenea frecată frecată și stropită abundent pe ultimul strat de salată. După ce este ușor udat cu maioneză și decorate cu gălbenușuri cu morcovi, patrunjel sau marar.

Salată de salată fără cartofi cu brânză și unt

Există o opțiune de gătit acest vas cu adăugarea de brânză și unt. Formularea preparatului are următoarele diferențe față de versiunea clasică:

• Brânza și proteinele sunt frecate deja pe o răzătoare mare.
• Mai întâi, în loc de pește se pun veverițe.
• Al doilea strat este brânza.
• După brânză, peștele conservat este așezat, de preferat, la soră.
• Apoi pus ceapa, care este frecat pe o mare 80 gr. unt.
• Finisați stratul de salată de gălbenușuri fin rase.

Ca brânză, puteți folosi și brânza topită pentru o varietate și sensibilitate la gust.

Salată de mimoasă cu mere și brânză fără cartofi

Pentru cei care doresc să folosească mai puțină maioneză și nu mănâncă cartofi cu unt, este oferită o rețetă interesantă cu brânză și mere.

În lista standard a produselor clasice "Mimosa" în absența cartofilor, adăugăm câteva măr și brânzeturi de soiuri tari. Peștele ar trebui să fie conservat, de preferință somon roz.

Ordinea de măcinare a produselor rămâne aceeași, straturile sunt prezentate în ordine strictă:

• pește;
• ceapă;
• un măr, așezat pe un răzuitor mare;
• ouă împreună cu gălbenușurile;
• brânză;
• morcovi.

O diferență importantă între această rețetă și cea clasică este absența maionezei după fiecare strat. Maioneză numai ultimul strat este murdar. Se stropeste din nou cu brânză și este decorat la alegere.

Descrise în acest articol rețete „Mimosa“ cartofi fără a dovedi că aceasta este o platformă uriașă salată pentru gospodinele fantezii și experimente, deoarece acesta poate combina un număr mare de produse palatabilitate fațetat fel de mâncare le împărtășesc. Ca urmare, de fiecare dată pe masa festivă poate fi o nouă capodoperă, care nu era cunoscută anterior pentru gătit.