Restul de morcovi este spațiu pentru imaginație.

Morcovul cu metoda tradițională de preparare este supus unui tratament termic lung, care afectează în mod direct calitățile utile (proprietățile) produsului. Toată lumea știe că morcovii proaspeți sunt cei mai folositori decât fierte și apoi prăjite.

Cum poate gatiti morcovi Cutleturi, păstrând proprietățile utile ale unei legume naturale? Există două moduri în care timpul de tratament termic poate fi redus substanțial.

Cu prima opțiune, preparatele de morcovi sunt pregătite simplu. Timpul de gătire nu durează de obicei mai mult de 20 de minute. Morcovii au frecat cu un răzuit mic, au adăugat zahăr și ouă. Din componentele obținute este necesar să se formeze forme arbitrare de tăieturi, care sunt lubrifiate cu ouă bătute și se prăbușesc în pesmet. Pentru a le păstra în formă bună, mai întâi trebuie să le rostogoliți în făină, apoi să ungeți cu ou bătut, după care - pan în pesmet.

Dacă doriți să obțineți o anumită formă de chifle, atunci făina cimentată se adaugă la morcovi în porții mici, la o rată de 50-100 g pe 1 kg de morcovi. Făina adăugată permite copiilor să păstreze forma dorită la coacere.

Proporția produselor poate fi după cum urmează: pentru 1 kg de morcovi se iau 2-3 ouă și alte două ouă pentru a lubrifia tăieturile din exterior. Cantitate de făină și pesmet: 200 g.

O opțiune excelentă este de a adăuga o cantitate mică de brânză tare la morcovul, care este măcinat pe o răzătoare fină. Puteți adăuga brânză sau făină cu ea. Atunci când combinați morcovi cu făină și brânză, este important să începeți imediat coacerea. Pe lângă forma tradițională de cotlet, se pot face și se coace în ulei din amestecul diferitelor pene, cercuri, cărora le plac copiii si arata foarte bine in combinatie cu sosuri.

Al doilea exemplu de realizare este caracterizat prin aceea că chiftelele morcov preparate din grișul, dar nu la fel ca în rețeta convențională, în care mai întâi fiert morcovi cu lapte, unt și grișul și apoi din acest amestec răcit prăjituri formate care sunt prăjiți până capătă o culoare aurie. Gatitul de bucate de morcovi în al doilea rând este un pic mai complicat decât cele de mai sus. Mai întâi de toate, 2 pahare de lapte și 3 sau 4 pahare de manga sunt gătite cu terci de cereale cu adaos de unt. Odată ce devine uniformă și groasă, ea trebuie așezată uniform pe o farfurie largă pentru o răcire rapidă și uniformă. Puteți acoperi vasul cu hârtie de pergament și apoi îl împrăștiați pe terci. Apoi trebuie să grăbiți 500 de grâu de morcov într-o răzătoare mică. Atunci când terciul se răcește, este posibil să se formeze bucățele sau bilele rotunde, care, atunci când sunt servite pe masă, arată mai interesant. Este convenabil să tăiați terciul în pătrate cu dimensiunea unei palme. Dacă este folosit hârtie pergament, atunci pătratele sunt tăiate împreună cu ea. Este convenabil să se ia două pătrate de terci și să se combine, în timp ce acesta nu se lipeste de mâini. In centrul pietei este pus morcovi rasi, se presara cu zahar pe partea de sus și acoperite cu un alt pătrat, atunci câmpul este necesar pentru a le conecta ferm să apăsați și să dea o formă mingea. Următoarea minge presarata cu faina, lubrifiat pe toate laturile amestec de ou (proteină împreună cu gălbenușul) și dezosată în pesmet. Deci, bile cu morcov va gris fi bun pentru a menține forma, ele pot fi răspândite pe o tavă, apoi se prăjește într-o cantitate mare de ulei vegetal - astfel încât acestea sunt libere să „plutească“ în ea.

Dacă faci tăiței din grâu, atunci au nevoie de mai puțin ulei pentru a le prăji și pot fi prăjiți într-o tigaie convențională de prăjit. Dacă doriți să preparați un fel de fel de mâncare, puteți folosi o mașină de gătit cu abur.

Cum să gătești morcovi cutite cu umplutura? În interiorul morcovilor se pot adăuga stafide, caise uscate, care sunt pre-spălate și uscate. Se pot folosi și piulițe mărunțite.

Morcovi de morcovi sunt servite cu smântână, bună și gustoasă cu siropuri și sosuri. Ușor pregătit și frumos arată sos delicios de casă de brânză de vaci creamed într-un blender cu fructe și iaurt, care poate fi turnat pe partea de sus ca și burgeri și mingi de morcov.

În funcție de reteta de gatit, bucate de morcovi pot avea o formă diferită și, în afară, nu seamănă deloc cu cele obișnuite, ceea ce oferă o mare varietate de fantezie.