Morcov fiert aburit

Cutletele de legume sunt un fel de mâncare excelentă. Ele sunt foarte diverse, ele pot fi fabricate din diverse legume. De exemplu, morcovi.

Toată lumea știe cât de utilă este această rădăcină, așa că morcovul pentru un cuplu poate fi numit un fel de mâncare.

Dacă de multe ori stoarce suc de morcov, atunci, desigur, aveți o mulțime de tort. Poate fi folosit și pentru prepararea lor.

Una dintre rețetele simple pentru gătit este considerată a fi în aburi. bucătar morcovi de morcovi pentru abur este posibil într-un cazan dublu, în lipsa acestuia - într-un ciocan, montat pe o oală de apă clocotită.

legume cotlete sunt turnate ca un mod tradițional și cu diferite umpluturi de brânză, brânză de vaci, mere, sfecla, varza și așa mai departe. Includerea în dieta de zi cu zi de hamburgeri diversifica cu ușurință masa de zi cu zi, fără prea mult efort și timp.

Deci, pentru a face prăjituri morcov pentru un cuplu, ai nevoie de un kilogram de morcovi proaspeți, o jumatate de cana de lapte, la fel de mult grișul, 3 oua, o lingurita de zahar, ulei vegetal, sare.

Morcovii trebuie să fie curățați și frecați pe o răzătoare foarte puțin adâncă sau într-un mixer și transferați într-o cocioadă sau o cratiță.

Se toarnă un vârf de sare, zahăr, o lingură de ulei. Toate se amestecă bine.

Se toarnă într-o masă de lapte ușor încălzit, se aduce totul la fiert și se fierbe la foc mic până se pregătește.

Apoi se toarnă bețele (dacă lichidul nu este suficient, adăugați puțin lapte) și fierbeți încă 10 minute.

Apoi scoateți tigaia din foc.

Introduceți gălbenușuri de ou biscuiți, amestecați bine, răcoriți.

Din masa de crustă rezultată facem tăiței.

Apoi, este necesar să se stabilească tăieturi din morcovi în abur și gătiți timp de aproximativ 25 de minute.

Puteți prepara, de asemenea, cremă de morcov dietetică conform următoarei rețete.

Trebuie să fierbeți un kilogram de morcovi, turnați apă fiartă cu 200 g de prune timp de 20 de minute. Morcovii fierți trebuie trecuți prin blender, mai întâi curățând piei. Tăiați prunele aburite și adăugați-le la morcovi. Se amestecă continuu, se adaugă proteine ​​din 4 ouă și o lingură de grâu. Se amestecă bine. Gatiți, ca și în rețeta anterioară. Astfel de cozi sunt bune pentru micul dejun sau ca un desert cu kefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Puteți face, de asemenea, cotleturi de morcov pentru o pereche de o astfel de reteta originala.

Veți avea nevoie de:

o jumătate de kilogram de morcovi, o felie de rădăcină de ghimbir proaspătă, o proteină, două felii de pâine albă, 3 linguri de petale de migdale, sare, piper.

Pentru sosul se va cere:

200 g brânză de vaci, nu foarte grasă, o jumătate de linguriță de curry, 125 de grame de iaurt (natural), sare.

Ghimbirul și morcovii ar trebui să fie rase fin. Greutatea morcovului este ușor stoarsă din excesul de lichid. Petale de migdale pentru a se prăji într-o tigaie uscată. Pâine albă pentru o scurtă perioadă de timp să se înmoaie în apă.

Se amestecă ghimbirul cu morcovi, se adaugă puțină pâine presată, petale de migdale, proteine ​​și se amestecă bine.

Formați masa masculină rezultată, gătiți într-un cazan dublu ca în rețetele anterioare.

Pentru sos, amestecați iaurtul cu brânză de vaci, sezonați cu sare și curry, amestecați bine.

Serviți acest vas cu o salată verde.

Cu toate acestea, unele dintre cele mai delicioase, sănătoase și delicate sunt morcovul tăițe fără ouă.

Veți avea nevoie de:

O jumătate de kilogram de morcovi, 50 g de grâu, linguriță de zahăr, condimente.

Morcovii trebuie fieriti timp de 20 de minute dupa ce apa se fierbe, pana la starea de moliciune. Apoi, trebuie să fie curățate de piei, tăiați vârfurile, frecați-le cu o răzătoare destul de mică sau deplasați-vă printr-o mașină de măcinat cu carne. Apoi adăugați grâul, sarea, condimentele, zahărul la masa morcovului rezultat și amestecați-l bine. Puteți folosi o miere mică pentru o grămadă. Mai mult, pregătim tăiței, precum și în rețetele anterioare.