Cum sa gatesti caserole din morcovi: retete pentru mancaruri simple si sanatoase

Casseroles de morcovi - o modalitate foarte bună de a alimenta vitaminele și murăturile mici și gurmanzii adulți. După cum știți, această rădăcină este foarte bogată în vitamina A și caroten. Valoarea acestor substanțe pentru corpul uman este incontestabilă. Totuși, vitamina A este bine absorbită numai cu condiția să fie consumată cu suficientă grăsime. O caserolă de morcovi - doar o astfel de opțiune, în cazul în care legumele sunt amestecate cu smântână, unt sau brânză de vaci. În acest caz, mâncarea nu este doar utilă, ci și plăcută pentru gust. În cele mai multe cazuri, felul de mâncare este consumat ca un desert, care este mult mai bun decât diferite dulciuri și prăjituri.

Caserola din morcovi fierți

Rețeta de bază pentru acest fel de mâncare conține un număr minim de ingrediente, și de a fi preparate simplu și relativ repede, dar nu este ca o dulce trata, de aceea este recomandat pentru a îndulci deja la îndemână. O jumătate de kilogram de morcovi proaspeți iau 100 ml lapte și 100 g unt. Încă mai trebuie 2 ouă de pui, sare în gust, nucșoară, (200 g) și puțin pesmet.

Morcovii se prepară până se prepară în apă, vapor sau cuptor cu microunde și se curăță. Pâinea trebuie să fie turnată cu lapte cald pentru a face să fie lentă. În acest moment, morcovii sunt măcinați cu un răzuitor mic, adăugând sare, nucșoară și ouă răzătoarelor. Pâinea se strânge într-o masă și se amestecă bine.

Formați pentru coacerea ușoară a grăsimilor, presărați cu pesmet și deplasați greutatea morcovului în el. Pentru a obține un vârf crud pe partea de sus, trebuie să frecați untul congelat și să-i presărați cu o vișelie viitoare. În cuptor, va petrece 40 de minute la o temperatură de 180-200 grade.

Serviti acestea casseroles de la morcovi fie ca o farfurie laterală cu smântână sau unt, fie ca un desert. În acest din urmă caz, acesta poate fi acoperit cu o cremă dulce sau lapte condensat.

Casă de brânză de tip cascaval cu morcovi

Rețeta vă permite să preparați un fel de mâncare, folositor nu numai pentru vitamina A și caroten, ci și pentru calciu, conținut în toate produsele lactate. În mod special, va fi pentru cei care nu le place să folosească brânză de vaci în forma sa pură.

300 de morcovi proaspeți iau 3 ouă, 3 linguri de miere, o mână de stafide. Dacă doriți, puteți adăuga câteva caise uscate. Veți avea nevoie și de o jumătate de kilogram de brânză de vaci, de pesmet și de puțină susan decorarea feluri de mâncare.

Morcovii, la fel ca în cazul precedent, fierbe, curăță și mășcă. Adăugați brânza de vaci, miere, amestecați și turnați fructe uscate. Masa ar trebui să fie cât mai omogenă posibil. Apoi, este pus pe forme, care este de dorit să lubrifiați cu ulei. În sus cu semințe de susan. Pentru a obține morcovi mici porți din caserole, puteți folosi forme de silicon tort, este foarte convenabil. Dacă acestea nu sunt prezente, atunci masa este transferată în orice fel de vase refractare. Coaceți într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute. O formă mare ar trebui să fie ținută acolo timp de aproximativ o jumătate de oră. Casseroles pot fi servite prin udarea lor cu smântână, smântână, lapte condensat sau gem.