Arici din carne tocată - simplu, dar foarte distractiv

Arici din carne tocată - acest fel de mâncare este iubit de mulți, și mai ales de copii. Este pregătit foarte simplu, dar rezultatul depășește toate așteptările. O delicatesă deosebită provoacă în gurmanzi mici. În ciuda simplității gătitului, nu poate fi numită ușor pe calorii. Acest fel de mâncare este foarte hrănitoare, gustos și apetisant. Poate fi preparat în mai multe variante și sub sosuri diferite.

Arici umpluți cu smântână

Pentru prepararea lor, aveți nevoie de aproximativ 300 de grame de umplutură. Este mai bine dacă sunt mai multe tipuri de carne (de exemplu carne de vită + carne de porc). De asemenea, luați aproximativ 100 de grame de orez. Și aici există un loc pentru preferințele voastre. Puteți lua o rundă obișnuită, sălbatică sau cu orez lung. Ca ingrediente, veți avea nevoie, de asemenea, de un pahar de apă, două cepe mici sau unul mare, un morcov și un ou. În prealabil, este necesar să se pregătească un amestec de legume fierte, dar toate cele crude vor face. De asemenea, prepara o lingura de maioneza si ketchup, două linguri de smântână, o lingură mică de muștar, condimente (boia, sare, turmeric, oregano si orice piper) și ierburi proaspete (mărar).

Acestea sunt toate ingredientele necesare pentru a face arici cu orez. Acum să începem să le creăm. Orezul trebuie fiert până la jumătate gătit. Apoi clătiți-l bine și uscați-l puțin. Umplutura este amestecata cu ceapa tocata, oua si mirodenii. După aceea, îl amestecăm bine. Acum adăugați orezul fiert și amestecați-l din nou bine.

Apoi, noi formează arici din carne tocată. Faceți acest lucru cu mâinile înmuiate în apă, astfel încât carnea să nu se lipească de ele. Puneți tigaia pe foc și prăjiți aricii într-o cantitate mică de ulei vegetal. Se amestecă separat smântână, muștar, maioneză, ketchup și legume coapte sau crude. Se toarnă apă în acest amestec, se adaugă sare pe gust. Acum umpleți aricii în tigaie cu sos fiert și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute. Ariciul din carnea tocată poate fi servit ca o farfurie separată. Ele sunt, de asemenea, potrivite pentru orice legume, verdeață, salate și mâncăruri laterale.

Pentru a oferi plăcere copiilor și pentru a-și face mâncarea mai interesantă, puteți pregăti aricii cu o umplutură. Vei avea nevoie de 10 ouă fierte, 500 g de carne de orice, doi catei de usturoi, cateva linguri de maioneza si smantana, una sau două dintre morcovi fierte și un ou crud. De asemenea, trebuie să pregătiți spaghete pentru decorare.

10 ouă pre-fierte și curățate. Apoi le tăiați în două jumătăți și scoateți gălbenușul. Se topește gălbenușul cu o furculiță și se amestecă cu brânză rasă, morcovi, usturoi tocat, maioneză sau smântână. Solim la gust. Începem cu acest amestec jumătăți de ouă și le combinăm în perechi.

În bomboane se adaugă ceapa tocată, piper, ou, sare și se amestecă bine. Acum, într-o cantitate mică de umplutură am pus umplute cu ouă și formează o ovală. Apoi dați-i o formă ușor alungită care seamănă cu un arici. Deasupra simulați acele din felii de spaghete. Noi trimitem aricii în cuptor timp de 30-40 de minute. Le puteți servi cu orice fel de mâncare. Este nu numai delicios, ci și foarte amuzant. Această masă este potrivită pentru meniul copiilor.

Acestea sunt feluri de mâncare care pot fi clasificate drept "cele mai bune rețete". Ele sunt pregătite simplu și rapid, iar rezultatul este încântat.