Coacerea fără făină. Rețete de coacere dulce fără făină

Coacerea fără făină este o adevărată mântuire pentru cei care vor să păstreze o figură subțire sau să scape de excesul de greutate. Din acest articol veți învăța rețete interesante de deserturi delicioase și veți fi în măsură să vă rugăm să rudele dvs. cu mâncăruri utile.

Bomboane de migdale

Puțini oameni știu cum să facă produse de patiserie delicioase acasă fără făină. Rețetele pentru astfel de deserturi sunt variate, dar mesele gata nu funcționează întotdeauna bine. Prin urmare, trebuie să alegeți cu atenție ingredientele și modul în care acestea sunt pregătite. Pentru a face cookie-uri de migdale, va trebui să faceți următoarele:

• Se amestecă într-un castron mare 150 de grame de făină de migdale, o jumătate de linguriță de praf de copt și puțină sare.
• Se amestecă separat 100 de grame de unt de arahide (de asemenea, puteți găti singur) și 120 de grame de miere.
• Combinați ambele amestecuri și frământați aluatul.
• Împărțiți piesa de prelucrat în mici bile identice și apoi rolați fiecare în susan.
• Răspândiți pergamentul pe foaia de coacere și așezați pe ea cookie-urile viitoare. Cu ajutorul presei (pot deveni orice obiect plat), apăsați bilele, transformându-le în prăjituri plate.
• Coaceți o bucată neobișnuită în cuptor timp de 10-15 minute.

După cum puteți vedea, coacerea fără făină este foarte ușor de pregătit și nu necesită abilități speciale. Dar cookie-ul de migdale se dovedește foarte gustos și dispare imediat de pe masă.

Placinta de mere

Pregătirea coacerii fără făină poate fi asociată cu mici dificultăți. De exemplu, placinta de mere este dificil să ieșiți din formă fără a vă deteriora. Prin urmare, vă sugerăm să-l pregătiți într-un vas de servire și să serviți în această formă. Rețeta este după cum urmează:

• În primul rând trebuie să pregătiți merele. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie tăiate în jumătate, scoateți semințele și coaceți în cuptor. Apoi, merele trebuie să fie curățate și măcinate cu un blender. Pentru ca amestecul finit să nu se usuce, în această etapă, adăugați puțină apă.
• trei linguri Se prăjește grisul într-o tigaie până când apare o nuanță gălbuie.
• Trei proteine ​​și 100 de grame de zahăr bate într-o spumă abruptă.
• Se amestecă gălbenușele cu miez și se amestecă cu piure de mere.
• Se adaugă restul de ingrediente și se amestecă.
• Se toarnă aluatul în forme superficiale și se coace într-un cuptor preîncălzit până se gătește.

Fierberea de făină de ovăz fără făină

Cookie-urile, pe care le propunem să le gătești în conformitate cu rețeta noastră, se vor bucura de adulți și copii. Cum să coaceți fără făină:

• Se spală și se toarnă o lămâie medie cu apă clocotită. După aceea, gratuiți partea galbenă de pe răzătoare, stoarceți sucul într-o ceașcă separată.
• Într-un castron profund, bateți cu o furculiță sau amestecați trei ouă de pui. Adăugați acolo câteva linguri de zahăr, un pachet de zahăr cu vanilie și sifon. Se amestecă bine ingredientele.
• În amestecul rezultat, turnați 700 de grame de fulgi de ovăz și lăsați-le să se înmoaie timp de 10 minute.
• Puneți 200 de grame de stafide spălate și aburite fără gropi și un măr măcinat într-un castron. Dacă doriți, puteți pune în aluat alți aditivi (de exemplu, fructe confiate sau nuci).
• Se amestecă 100 de grame de unt congelat și se adaugă în aluat. Apoi trimiteți 120 de grame de zahăr și coaja de lamaie.
• Porniți cuptorul, scoateți tava și puneți-l hârtie pentru coacere.
• O lingură umedă, luați o bucată de amestec și apoi legați mingea cu mâinile. Dați martor o formă de tort și o strângeți între palme.

Coacerea fără făină de grâu este pregătită destul de repede. După 10-15 minute puteți să ieșiți din cuptor și să invitați oaspeții dvs. la masă.

Ciocolată de patiserie fără făină

Rețetele de prăjituri fără făină vă vor ajuta chiar și în vacanță să vă mențineți forma. Vă sugerăm să încercați un tort delicios de ciocolată, care este foarte ușor de pregătit:

• 100 de grame de unt și 100 de grame de ciocolată amară topesc într-o baie de apă. Se adaugă 150 de grame de zahăr, trei ouă, vanilie și jumătate de pahar de cacao.
• Înghițiți forma superficială cu ulei și presați cacao. Se toarnă aluatul pregătit în el și se trimite într-un cuptor preîncălzit.
• Coaceți tortul timp de aproximativ 30 de minute. După aceasta, scoateți-l din cuptor, răciți-l timp de 10 minute și lăsați-l pe vas.

Biscuiți de cocos fără făină

Dacă doriți să vă pregătiți rapid pentru sosirea prietenilor sau rudelor, acordați atenție acestei rețete. Aveți nevoie de o cantitate minimă de ingrediente și de timp foarte scurt:

• Scoateți trei ouă de pui.
• Se amestecă cu 150 de grame de zahăr și 250 de grame de chipsuri de nucă de cocos.
• Se toarnă amestecul pregătit cu o lingură pe pergament și se coace în cuptor până se gătește.

Coacerea rapidă fără făină vă va ajuta în orice situație și vă ajută să întâlniți cu plăcere invitații neașteptate.

Banana-ovăz tort fără făină și zahăr

Particularitatea acestei rețete este că un tort pregătit poate să arate diferit. Dacă puneți foarte mult un amestec de coacere fulgi de ovăz, atunci veți obține un covor dens. În cazul în care acestea sunt mai puțin, veți obține o plăcintă ușoară și relaxată. După ce ați experimentat rețetele, veți putea determina felul de coacere pe care îl preferați. Reteta pentru prepararea unui tort este foarte simpla:

• Folosind un mixer sau un măcinator de cafea, puneți o jumătate de pahar de fulgi de ovăz într-o făină. Adăugați o jumătate de cești de cereale integrale.
• Trei banane coapte și decojite cu o furculiță. Puneți o jumătate de pahar de morcovi rași, puțină miere și apă și șase date.
• Se amestecă amestecul de ovaz și amestecul de banane, se adaugă puțină sare și două lingurițe de scorțișoară. Pentru aromă, puteți pune un ulei de vanilie sau ulei de nucă de cocos în aluat.
• Dacă în frigider există fructe de pădure, puteți adăuga o mână aluatului. În schimb, puteți pune un măr mic sau pere.

Coaceți tortul într-o formă adâncă până când fierbeți. Dacă obțineți un mop gros, atunci ar trebui să pregătiți o cremă pentru ea. Pentru a face acest lucru, amestecați pasta de cajou, miere și o lingură de suc de lamaie.

Mannick pe iaurt, preparată fără făină

Faceți o altă rețetă, cu care este ușor să vă pregătiți pentru o petrecere tradițională de ceai de familie. De asemenea, puteți prepara manichiură delicioasă pentru micul dejun și înveselește-te membrii familiei sale pentru întreaga zi. reteta:

• 300 de grame de grâu se toarnă kefir, smântână sau lapte coaptă (suficient pentru a lua o jumătate de ceașcă). Adăugați puțină sare și lăsați amestecul timp de 30 de minute.
• 100 de grame de unt amestecate cu un pahar de zahăr și două ouă biciuite, biciuite spre o spumă albă.
• Combinați toate alimentele pregătite și amestecați. După aceea, se toarnă aluatul rezultat într-o matriță și se pune o plăcintă viitoare coaptă într-un cuptor preîncălzit timp de o oră. Amintiți-vă că manichiura nu trebuie gătită la căldură, asigurați-vă că temperatura cuptorului nu depășește 160 de grade.

Coacerea fără făină este bună în sine, dar o puteți fura cu smântână, mere sau stropiți cu zahăr.