Salata de legume cu varza Pekinese: retete

Beijing (Chineză)

Salata de salata de soia si salata de soia

Sosul de soia este folosit pentru multe feluri de mâncare orientale. Este potrivit pentru salate de legume. O furculiță mică de varză din Peking este spălată și tăiată în felii subțiri. Rabuiți într-un vas profund și lăsați-l să stea cel puțin 40 de minute. Între timp, pregătiți benzinăria. Pentru a face acest lucru, un sfert dintr-un pahar de ulei vegetal rafinat este amestecat cu aceeași cantitate de sos de soia, un ciupit piper alb și zahăr, adăugați puțin muștar. Când zahărul este dizolvat - dressingul este gata. Varza este condimentată cu puțin timp înainte de depunere.

Salată cu varză chineză și ardei gras

Salată de legume cu varză chineză și piper ardei Ideal pentru nutriționiștii alimentari. Pentru prepararea sa ia câteva frunze de varză, se spală, se usucă și se taie în benzi subțiri. bulgară piper verde tăiați pe jumătăți de inele. De asemenea, puteți adăuga măsline tocate. Salată de legume sezonieră cu sos special de varză din Peking pe ulei vegetal. Cel mai bine este să luați cânepă sau ulei de muștar pentru asta. Într-un castron se toarnă 50 ml de ulei, se adaugă gustul sucului de lamaie și o picătură mică oțet balsamic (puteți înlocui merele). Toate ingredientele sunt legume amestecate și udate. Se adaugă sare, piper alb și negru la gust. Se amestecă totul într-un castron de salată și se servește o salată de legume delicioasă și sănătoasă, cu varza Peking la masă.

Salată cu varză chineză, roșii și castraveți

Salata de legume cu varza din Peking este pregatita atat de simplu incat chiar si un copil poate face acest proces. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați o furculiță mică, tăiată în plăci mici sau mâini lacrimogene. Ceapa este decojită de pe coji, spălată și tăiată cât mai mică posibil. Un castravete proaspăt tânăr este tăiat în cuburi, în cazul în care leguma este deja suprasolicitată, tăiați coaja din ea și scoateți semințele. Tomatele se dau ușor necoapte (maro), se spală și se taie aproximativ aceleași cuburi ca și castraveții. Măslinele sunt tăiate în cercuri sau în jumătate. Salata verde sunt spalate bine si tocata. În castron mare se combina toate ingredientele, stropite cu suc de lămâie sau oțet, sare stropite, turnat peste ulei vegetal presat la rece și se amestecă. Salata de legume cu varză chinezească este gata, iar acum rămâne doar să-l pună într-un vas frumos de servire, garnitura cu crengute de patrunjel sau marar - și vă puteți bucura de gustul.

Salată de vară cu varză de Pekinese

Salata de vitamine ușoare va fi un ornament de orice masă. Pentru ao pregăti, trebuie să pregătiți următoarele componente:

• pekinka - 150 g;
• varza rosie - 130 g;
• ridiche - 100 g;
• Ardei bulgari - 1 buc.;
• măr verde - 1 bucată;
• morcovi - 1 bucată;
• mustar - 1/4 din secol;
• usturoi - 1 cățel;
• suc de lamaie - 0,5 linguri. l.;
• castravete - 1 buc;
• miere lichida - 0,5 linguri. l.;
• mărar;
• sare, piper.

două Tipul de varză tăiați felii subțiri. Ardeiul iute este eliberat din semințe și tăiat în jumătăți de inele. Apple, castraveți, ridichi și morcovi tăiați în formă fină sau pe un răzuitor mare. Combinați toate ingredientele pregătite într-un vas de salată adâncă, adăugați verzi verde mărunțit de mărar și sezon cu sos. Sosul este preparat pe bază de ulei de muștar. Se toarnă într-un castron, se adaugă miere, suc de lamaie, usturoi, piper și sare. Toate se amestecă și se udă legumele imediat înainte de servire. Rețetele din varza Pekinese pot fi ușor modificate. De exemplu, uleiul de muștar este înlocuit cu măsline, miere - zahăr și mărar - orice verde, în funcție de preferințele gustului.

Salată "greacă" cu varză chineză

Pentru o varietate de meniuri festive, oaspeții pot beneficia de o salată "greacă" într-un mod nou - cu varza Peking.

Produse necesare:

• Varza de Peking - 200 g;
• roșii - 150 g;
• Bulion de ardei gras - 100 g;
• măsline - 1/2 cutii;
• Feta brânză - 150 g;
• oțet de cidru de mere;
• ulei de măsline;
• verdeață;
• sare.

Varza de pin este tăiată în benzi subțiri. Din ardei scoateți semințele și tăiați paie. Tomate - cuburi mari. Mădurile sunt tăiate la jumătate. Brânză - suprimați cu o furculiță pe bucăți mici. Toate ingredientele, cu excepția brânzei, se pun într-un castron de salată, presărat cu condimente și ierburi preferate, turnat cu oțet și ulei. Se amestecă, se adaugă brânza, se amestecă ușor și se lasă să stea timp de 10 minute. Apoi încercați și, dacă este necesar, adăugați sare, deși în majoritatea cazurilor acest lucru este inutil, deoarece Feta branza suficient de sărat. Salata originala "greaca" este gata pentru o noua dispozitie, o puteti servi la masa.

Salată de varză chineză cu ciuperci

Salata de legume cu varza Pekinese poate fi preparata cu adaugarea de ciuperci. Acest lucru va da farfuriilor o atingere nouă, originală.

Produse necesare:

• Pădurea din China (chineză) - 400 g;
• ciuperci - 300 g;
• roșii - 2 bucăți;
• ceapă - 1 bucată;
• ulei vegetal;
• oțet;
• sare, zahăr.

În primul rând trebuie să pregătiți ciuperci. În această rețetă sunt folosite în formă brută, dar care nu acceptă astfel de alimente, le poate pre-prepara. Deci, ciupercile sunt curățate și tăiate cu lobuli mari. Se toarnă un amestec de oțet, sare, zahăr și ulei vegetal. Se amestecă și se dă o murătură timp de aproximativ o oră. Pechenku este tăiat în jumătate și mărunțit cu benzi subțiri sau plăci mici, roșii - felii mici, ceapă - jumătăți de inele. Pe o farfurie de servire, salata este așezată strat cu strat. Mai întâi vine varza Peking, apoi roșiile, ceapa și stratul final - ciuperci. Puneți salata cu restul de marinadă din ciuperci.

Salata Peking pentru fiecare zi

Salata de vitamine ușoară trebuie să aibă gustul acasă. Produsele pentru aceasta sunt luate într-o cantitate arbitrară. Pecuku fin mărunțit. Proaspătul castravete, dacă este necesar, este curățat și însămânțat și tăiat în bucăți. Ceapa este tocat fin. Ouăle fierte sunt presate cu o furculiță sau tocate pe un ou. Toate se amestecă și se toarnă smântână, ulei vegetal sau maioneza în funcție de preferințele gustului.

Salată cu varză chineză, porumb și portocale

Această salată simplă este cu siguranță atrăgătoare atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Produse necesare:

• Varza din Beijing (chineza) - furculiță 1/4;
• conserve de porumb - 2/3 borcane;
• sos sirach;
• ceapa verde;
• ulei vegetal;
• portocaliu mare.

Varza de Peking este tăiată arbitrar sau rupt. Portocalul este decojit și decojit, tăiat în bucăți mari. Ceapa verde sunt solul. Toate amestecate într-un castron de salată și presărate cu sos sau soia, adăugați ulei de muștar. Sarea nu trebuie pusă, deoarece este suficientă în sos.

Salata cu varza de Peking si fenicul

Această salată va fi plăcută de cei cărora le place să amestece gusturile. Un sfert din varza varza de varza taiata in benzi subtiri. Un mic pachet de fenicul este împrăștiat. Ceapa-cuttere sunt tăiate în jumătăți de inele și prăjite în ulei vegetal. Toate ingredientele sunt amestecate, ușor sărate și udate cu ulei vegetal.