Salate cu varza din Peking fara maioneza: retete

Varza de Peking ne-a fost adusă din Asia de Est. Are o structură foarte delicată. Și frunzele sale verzi verzi sunt bogate în aminoacizi, zaharuri naturale și săruri minerale. Această legume sănătoase și cu conținut scăzut de calorii este disponibilă pentru un an întreg. Se potrivește perfect cu aproape orice produs. Prin urmare, salatele cu varza de Peking fara maioneza apar adesea pe mesele noastre. Cele mai interesante rețete pentru astfel de gustări vor fi prezentate în articolul de astăzi.

Recomandări generale

Varza de Peking este una dintre acele componente ale căror gust este foarte greu de stricat. Se potrivește perfect cu totul de pe rafturile din frigider. Prin urmare, în cazul în pragul apartamentului dvs. a apărut brusc, oaspeții se pot întotdeauna să fie rapid pregătit pentru ei o salată de varză chinezească. Rețetele fără maioneză înseamnă prezența uleiului vegetal, a sosului de soia, a muștarului și a altor pansamente fără calorii. Prin urmare, ei pot mânca în siguranță chiar și cei care aderă la o dietă strictă.

Compoziția acestor gustări include un număr mare de legume. Adesea se adaugă roșii, castraveți, conserve de porumb și ciuperci. Pentru prepararea mai multor mâncăruri nutritive și nutritive folosiți pui prăjit sau coaptă. Pentru a da salatei un gust și aromă neobișnuite, este completat cu crotoni, semințe de susan sau brânză rasă.

Opțiune cu ciuperci proaspete

Acest vas simplu și relativ ieftin nu va fi doar un plus plăcut la o cină de familie, ci și o decorare demnă de o cină de gală. În compoziția sa nu există o maioneză. Prin urmare, se poate numi în mod rezonabil dietetice. Această salată ușoară din varza din Peking fără maioneză poate fi servită ca o gustare independentă, dar în același timp este perfect combinată cu carnea coaptă. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 100 de grame de castraveți proaspeți și șampițe crude.
• 150 mililitri de ulei vegetal rafinat.
• Pentru 100 de grame de mere și morcovi suculenți suculenți.
• O pereche de linguri de suc natural de lamaie.
• 300 de grame de varza din Peking.
• 1,5 lingurite de muștar.
• 50 de grame de ceapa.
• Lingura de miere naturala, nesafilate.
• Sare și boia de porumb.

Descrierea procesului

La fel ca multe alte salate cu varza Peking fără maioneză, această opțiune constă aproape în întregime din legume. Prin urmare, este necesar să începeți procesul cu ei. Legumele se spală, dacă este necesar, decojite și măcinate. Merele și morcovii sunt procesați cu o răzătoare medie. Ciupercile sunt taiate in bucati mici, castraveti, ceapa si varza - cuburi. Pregătit în acest fel, legumele sunt combinate într-un vas voluminos de salată, podsalivayut și curățate în lateral.

În etapa următoare, trebuie să aveți grijă de sos. Pentru a crea într-un castron combinați boia de ardei, miere, muștar, suc de lămâie și ulei vegetal. Toată lumea este amestecată intens pentru a obține un lichid gros. După asta salată de legume cu varză chineză fără coajă de maioneză cu sos, amestecați ușor și serviți la masă.

Opțiune cu oțet balsamic

Acest fel de mâncare simplă și apetisantă are un gust plăcut revigorant. În compoziția sa există nu numai legume, ci și carne de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, este nu numai ușor, dar și suficient de nutritiv. Pentru a face o salată de varză Peking, carnea de pui fără maioneză, aveți grijă în prealabil că la momentul potrivit aveți la îndemână toate componentele necesare. Ar trebui să aveți în bucătărie:

• Varză medie Peking.
• Bancă de porumb conservat.
• O ceapă mică.
• Piept de pui.
• Oțet balsamic și biscuiți.
• Sare, verdeață, condimente aromatice și ulei slab.

Ca și alte salate cu varză de Peking fără maioneză, această opțiune poate fi suplimentată cu diverse legume. Dacă se dorește, se adaugă ardei dulci bulgari, roșii sau castraveți proaspeți.

Secvența acțiunilor

Cu varza spălată și uscată, frunzele superioare sunt îndepărtate. Apoi este mărunțit subțire și trimis într-un castron profund. Acolo, adăugați porumb conservat, pâine uscată, verde tăiat și ceapă tocată. Se amestecă ușor și se îndepărtează în lateral.

Deoarece această salată simplă și delicioasă, cu varză de Peking fără maioneză, constă nu numai din legume, ci și din carne, trebuie să o pregătiți. Pieptul de pui spălat și uscat este sărat, condimentat cu condimente aromate și trimis într-o tigaie fierbinte. Când este rumenit, este transferat pe o placă de tăiere, răcit și tăiat în bucăți mici de formă arbitrară. Preparată prin această metodă, carnea este trimisă la legume, presărată cu ierburi uscate și turnată cu un amestec de oțet balsamic și ulei vegetal.

Opțiune cu măsline

Această salată simplă de la varza din Peking fără maioneză nu numai că va aduce varietate în meniul zilnic, ci și va decora orice sărbătoare festivă. El îi place cu siguranță pe cei care își urmăresc propria figură sau doresc să scape de câteva kilograme în plus. Pentru a pregăti această gustare ușoară de legume, veți avea nevoie de produse ieftine și accesibile vândute în orice magazin modern. În acest caz, ar trebui să aveți la îndemână:

• 300 de grame de varza din Peking.
• Bec din ceapă.
• 200 de grame de mazăre verde.
• O pereche de roșii coapte.
• Castravete proaspete.
• 5-7 măsline.
• Sare, ierburi, condimente și ulei slab.

Algoritmul de pregătire

Prajitura de varza murata si uscata de Pekinese se taie in felii subtiri. Castraveți tăiați în cuburi mari, ceapă - semifabricate. Toate acestea sunt combinate într-un vas profund.

Și aici se adaugă mazăre verde conservată, din care excesul de lichid a fost drenat anterior. Toate acestea sunt sărate, condimentate cu mirodenii și amestecate. Ca și alte salate similare cu varza din Peking fără maioneză, este umplute cu orice ulei vegetal. După aceasta, este decorat cu jumătăți de roșii și măsline tăiate. Dacă doriți, gustarea gata preparată este decorată cu ierburi proaspete.

Opțiune cu ton

În această salată există o combinație câștigătoare de pește și legume proaspete. Prin urmare, el este garantat de succes. Avantajul acestei gustări este că nu conține maioneză. În schimb, se folosește sosul de casă sos de casă pentru realimentare. Pentru a pregăti această salată, faceți rezervă tuturor produselor necesare în prealabil. În această situație, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de ton conservat.
• 7-9 măsline verzi fără gropi.
• 320 de grame de varză chineză.
• 3 oua de pui.
• O linguriță de ulei de măsline.
• O mână de nuci.
• O grămadă de verde proaspete.
• O lingurita de sos de soia si suc de lamaie.

În ceea ce privește măslinele conservate, în loc de verde, puteți folosi măsline negre. Este important ca aceștia să fie loviți.

Mai întâi de toate, trebuie să învățați varza chineză. Frunzele spălate și uscate sunt separate de bastoane, suprafețele prea groase sunt îndepărtate, tocate și pliate într-un vas profund. De asemenea, trimiteți măsline tăiate cu cartiere, un pește furculit și mărar tocat.

Ouăle sunt turnate cu apă rece, fierte practic greu, răcit și curățat de coajă. Apoi sunt procesate cu un răzuitor mic și trimise la ton și varză chineză. Se adaugă, de asemenea, piulițele prăjite și zdrobite anterior în mortar.

Acum că salata este aproape gata, puteți începe să realimentați. Pentru prepararea sa într-un castron se combină suc natural de lămâie, sos de soia și ulei de măsline. Toți sunt biciuiți viguros. Salata udată cu pansamentul rezultat și imediat servită la masă.

Dacă se taie o mulțime de legume, și știi că nu le va mânca dintr-o dată, ele pot fi stocate timp de mai multe zile pe raftul frigiderului. Pentru a face acest lucru, salata este transferată într-un recipient de sticlă și sigilată cu un capac astfel încât să nu devină saturată de mirosuri străine. Snack-ul, destinat depozitării ulterioare, nu poate fi alimentat cu combustibil. Faceți acest lucru, de preferință, imediat înainte de a fi utilizat. În caz contrar, salata se va deteriora rapid.