`Îmbrăcăminte de blană prăjită `: salată - decor de masă

Nu numai o celebrare completă fără hering tuturor favorit sub o haină de blană. Prin popularitate concureaza destul de succes cu bazine Olivier. Dar, dacă nu te deranjează un hering, și nu se arata prea strâns în etichetele de preț de pe rafturi, vă veți bucura cu siguranță „Șuba regește.“ Salata este similar cu un convențional cel puțin două caracteristici: este prevăzută în straturi și conține întotdeauna pește. Dar restul ingredientelor variază de la reteta la reteta într-o gamă largă. Și peștele îl folosește nu este ieftin.

Salata "Somon pe blana"

Spre deosebire de preparatele uzuale de pește sunt stabilite de mai jos, dar nu de sus. Și, hering desigur, nu au fost luate - este salata „Royal haina“ cu somon, generos și pește delicios. Componentele rămase sunt aceleași, dar diferite vykladyvaniya secvență: distribuită mai întâi sfeclă ras (rădăcinoase pereche de mici sudate 1/3 kg de pește), apoi - morcovi rasi, urmată de - o pereche de cartofi, urmată de - razuit Oua (separate in gălbenușuri si alb nu este necesar) ei se presara ceapa tocata (puteti absorbi scurt in cidru de mere sau oțet de vin diluat). Nu uitați să acoperiți straturile! În partea de sus bucăți mici descompuse de somon sărat - și într-un frigider pentru perfuzie.

Elegant "Shuba într-un mod regal"

Nu necesită atât de multe componente pentru el. Și simplu dintre ele nu este prezent: rețeta nu acceptă nici morcovi, nici sfecla. Dar, pentru a recunoaște, rezultatul este o foarte gustoasă și cu adevărat nobilă "Shuba într-un mod regal". Salata pentru a începe să-l pregătească este necesar, cu fierberea de patru cartofi și frecarea-le pe o răzătoare. Acesta va fi primul strat (fiecare dintre acestea va fi în mod tradițional murdărit cu maioneză). Cartofii sunt presărați generos cu ceapă tocată. Următorul este un somon ușor sărat: două sute de grame de pește sunt tocate fin și aranjate uniform în verde. Apoi totul adoarme ou alb (Necesitatea de a găti șapte proteine ​​grătar - cinci). Deasupra porumbului turnat pe ea - branza rasa (150 grame), ultimele gălbenușurile ras distribuite. Dintre piesele rămase de rozete somon este format și plasat în el este înconjurat de patru centru-lotus tăiat de două proteine ​​și ouă umplute roșu. Aici este gata de a „Șuba regește!“ Salata infuzat timp de aproximativ o oră în frigider și apoi este gata pentru a manca.

Neobișnuite "robe"

Iar neobișnuita lor este că, spre deosebire de majoritatea rețetelor, peștii de aici nu sunt sărate, ci afumați. Și două soiuri! Și lubrifiați straturile urmează un amestec de grăsimi scăzute iaurt natural și maioneză - câte jumătate de pahar. Următoarele acțiuni sunt după cum urmează:

1. Cinci cartofi sunt fierte și tocate fin (nu frecați). Acesta este primul strat.
2. O lire de macrou afumat fara oase si piele se taie in cuburi - acesta va fi al doilea strat.
3. Patrule cepe de salată în semicercuri subțiri sunt distribuite peste pește.
4. Apoi urmează 200 de grame de creveți fierți.
5. Ouale tăiate (șapte bucăți) sunt așezate pe partea superioară a fructelor de mare.
6. Acestea sunt urmate de carne de crab (sfert de kilogram). Nu a fost găsit nici un fel de bastoane de calitate naturală.
7. Se descompune uniform conserve de porumb.
8. Trei morcovi proaspeți sunt frecați.
9. 400 de grame de somon afumat topit subțire. Dintre acestea, tot felul de bijuterii sunt făcute și așezate pe o salată cu butași de mărar.

Este într-adevăr "Shuba într-un mod regal!" Salata este foarte suculentă. O combinație de pește afumat cu fructe de mare îi va multumi pe orice gurmand.

Imperiul aperitiv

Și în cele din urmă vă oferim o salată "Tsarskaya Shuba", rețetă din care din ingrediente simple conține numai cartofi și sfecla. Tot restul este disponibil pentru majoritatea oamenilor numai în sărbătorile importante. Pentru a completa această rețetă, utilizați un amestec de smântână cu conținut mediu de grăsimi și aceeași maioneză (acestea sunt luate în mod egal). Vom intercala într-o astfel de secvență.

1 nivel. Răzuit patru cartofi.

2 nivel. O treime dintr-un kilogram de somon ușor sărată, tăiat în cuburi mici.

3 nivel. Pepinit și tăiat avocado, marinat în suc de lămâie timp de cinci minute.

4 nivel. Crab de carne de carne.

5 nivel. răzuită sfeclă brută. În cele din urmă, trebuie să fie acoperită cu sos, astfel încât să nu pară translucidă.

În cele din urmă, se deschide un borcan de 150 de grame de caviar roșu - centrul nostru este acoperit dens cu "Cămașa de acoperiș". Salata are nevoie și de caviar negru. Ea este încadrată de marginea vasului. Timp de trei ore în frigider - și duceți participanții la sărbătoare.