Ce salate ușoare fără maioneză pot fi gătite pentru vacanțe și nu numai

Este greu de spus când au apărut primele rețete de salate. Este imposibil să ne imaginăm un moment în care comandantul afacerilor culinare spun că orice imaginație epuizat, și nimic nou în acest tip de feluri de mâncare pe care nu pot veni cu. Dacă aveți cel puțin două sau trei produse, sunt întotdeauna conectarea acestora, și care au umplut chiar și uleiul vegetal obișnuit sau oțet, pentru a primi original și, fără îndoială, o salata foarte gustoase!

La garda sănătății

Hrănitoare, hrănitoare, utile, apetisante. Aceste patru balene dețin toate bucătăriile naționale ale lumii. Cu toate acestea, dacă vă îngrijorează figura, încercați să respectați încă o regulă: mâncărurile ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii. În acest caz, salatele ușoare fără maioneză vor servi un serviciu bun. Și, minte, nu există restricții asupra ingredientelor. În cursul poate merge și pește, fructe de mare, legume, ciuperci și produse din carne. Salatele ușoare fără maioneză, chiar din fructe, și nu neapărat pentru desert. Ca un realimentare, ia iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sos de soia, ulei vegetal cu muștar și oțet. Plus condimente și condimente. Se pare că este neobișnuit, original și, cel mai important, plăcut gustului. Cum și din ce anume să pregătiți astfel de salate ușoare fără maioneză, veți învăța din acest articol.

Variații de ciuperci

Ciupercile sunt unul dintre cele mai populare produse în bucătărie. Ele sunt utilizate cu succes în formă conservată, proaspătă și uscată. Salatele ușoare fără maioneză, cu ciuperci și alte ingrediente, sunt întotdeauna invitați la mese festive și casual. Să pregătim asta. Ai nevoie de 800 de grame sare rosie sau ciuperci, 3 fierte ouă fierte, 1 ceapa mare si putin verdeata. Clătiți ciupercile din salină. Dacă sunt prea sărate - puțin înmuiați. Taiați paiele mari și lăsați pe cele mici intacte. Ouăle tăiate. Pentru claritate, treceți prin presă 2-3 cuișoare de usturoi. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Combinați ingredientele, sezonați cu ulei vegetal, adăugați puțin. Garnitura cu ierburi tocate. Astfel de salate fără maioneză, festive și de zi cu zi, sunt bune cu feluri de mâncare din carne și cartofi.

Salată de ciuperci în limba rusă

O altă idee culinară interesantă pentru o sărbătoare de familie va fi realizată dacă utilizați această rețetă. Pigilogramă de ciuperci proaspete, curățați, clătiți și gătiți până când sunt pregătiți în apă sărată și puțin acidificată. Când se răcește, tăiați în felii mici. 4 cepe medii tăiate în semi-inele subțiri. Se taie 300 de grame de carne fiartă. Potrivit și afumat. Combinați ingredientele. Acum este important să faci o reîncărcare delicioasă, astfel încât salatele fără maioneză, în special festive, ca și oaspeții tăi. Pentru a face acest lucru, amestecați puțin ulei de măsline cu câteva linguri de vin sau oțet de cidru de mere și 1 lingură de muștar gata preparat. Pentru gust, adăugați piper negru și sare. Se condimentează salata cu sosul și se pune într-un bol de salată. Sliced ​​2 roșii - roșu și galben. Decoreaza-le cu o farfurie, se presara cu patrunjel sau marar. Și bucurați-vă de această măreție a invitați!

Mexicană exotică

Adu-ți atenția noilor salate fără maioneză, să ne ocupăm de meniul exotic Bucătăria mexicană. Gustul său este mai degrabă original și neobișnuit, compoziția produselor este variată. Dar, în această diversitate, principala atracție a felului de mâncare este. Cu toate acestea, dacă dintr-o dată un ingredient nu aveți la îndemână - nu contează. Oricum, salata va fi extrem de plăcută. Și util! Componentele sale: 150 g morcovi și cartofi, 170 de grame țelină rădăcină (poate fi înlocuit cu pătrunjel). 150 g de mere dulce și acre suculentă. Proaspete sau conserve de fasole sparanghel (în vase, 150 g), câte un grătar verde, de asemenea, conservat, 2-3 castraveți sărate, file de hering (aproximativ 100 g). Puteți înlocui 120 g de hamsii. 100 g de carne de crab sau creveți, măsline fără gropi, 3 ouă, o grămadă de salată proaspătă.

Pentru dressing, luați ulei de măsline, un amestec mic de condimente: oregano, mazăre, coriandru, piper roșu. Și, desigur, sare. Cartofi, morcovi, țelină separat în apă sărată. Răcoros, coaja, tăiat în cuburi, ca și vinaigretul. Diamantul a tăiat ciorchinii tăiați din fasole. Aruncați mazărea într-un șuviu, apoi adăugați-o la restul produselor. Tăiați felii de castraveți și mere, nu îndepărtați crusta de la ultima. Anchovii sau heringul, se toaca carnea de crab, se combina cu o salata. Se condimentează cu ulei, sare, dacă este necesar. Lăsați-l să se racească o jumătate de oră în frigider. Apoi stropiți cu mirodenii, amestecați. Frunze de salata verde într-un castron de salata, pune un vas pe vas. Ouăle fierte ouăle fierte și le puneți pe vârf. Între ele, lipiți în măsline.

Asortați "festiv"

Descrierea unei varietăți de plămâni salate (rețete fără maioneză), se concentreze pe reteta pe care le va potrivi pentru orice vacanță. Mai ales în cazul în care o mulțime de clienți și trebuie să le hrănească satisfăcătoare. Ingrediente: 300 g de cârnați, 3 bucăți de file, sărarea condimentat, 2 mari de mere roșii, rădăcină de țelină și 1 Alyssum de dimensiune medie, 1 ceapa, 3-4 kartoshinu, sare dupa gust, zahar, piper negru, suc de lamaie si ulei vegetal sos de realimentare. Înmuiați heringul în lapte, răsuciți-l. Cartofi, țelină și sfeclă de gătit, perie. Toate ingredientele sunt tăiate în benzi subțiri sau cuburi. Nu coajați coaja! Se toarnă ulei peste salată, se presară cu condimente, se presară cu suc de lamaie. Se amestecă, dăruie puțin și du-te la masă!