Rețeta pentru salate fără maioneză: idei pentru gătit din întreaga lume

Cele mai multe salate servite pe masa festivă, îmbrăcată cu maioneză. Dar acestea nu sunt singurele feluri de mâncare. Există, de asemenea, carne sau carne de pui, de obicei coapte în cuptor, o farfurie laterală și tot felul de gustări și sandwich-uri. Toate acestea sunt spălate generos cu vin. Ca rezultat, la sfarsitul mesei sau cina festiva, oaspetii merg acasa nu numai cu amintiri placute, ci si cu greutate in abdomen.

Această imagine este cunoscută de mulți. Probabil, de aceea hostess-urile adesea pătrund prin cărți de bucate și nu numai pentru a găsi o rețetă potrivită pentru salatele fără maioneză. Și de multe ori, spre surprinderea lor, ei află că există o mulțime de astfel de salate, chiar mai mult decât cu maioneza. În mod literal, fiecare țară din lume poate oferi propria rețetă pentru salate fără maioneză. Probabil cele mai faimoase dintre ele sunt vinaigretul rus, salata grecească și caprese italiene. Oricare dintre aceste feluri de mâncare va decora neapărat masa festivă.

Vinaigrette este renumită Salată rusă cu numele francez. Cuvântul "vinaigrette" vine de la francezul "vinaigre" - oțet. Dar au pregătit-o cu mult înainte de apariția unor bucătari străini în Rusia. În rețeta clasică folosită pentru umplerea oțetului cu ulei vegetal. De aici și numele.

În primul rând trebuie să fierbeți legume pentru salată: 2 cartofi, 1 sfeclă și 2 morcovi. Aceste produse și castraveți sărate tăiate în cuburi. 1 ceapa si 100 de grame de varza tocata marunt. Că toate legumele nu sunt pătate sfecla de suc, este necesar să le amestecați separat unul de celălalt cu pansament, apoi să îmbinați și să umpleți restul de pansament. Pentru prepararea ei, pur și simplu amestecați în proporții egale 3% oțet și ulei vegetal, adăugați o linguriță de zahăr și jumătate linguriță de sare.

un alt o rețetă neobișnuită pentru salate fără maioneză - este caprese. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de ingredientele pe care le iubiți. Aceasta tomate - 3-4 buc., brânză de mozzarella - 3-4 bile, busuioc, un pic de ulei de măsline, un vârf de sare și piper. Tăiați roșiile și mozzarella în felii. Puneți-le pe o farfurie pe rând. Se presară cu sare și piper. Decoreaza cu busuioc. Acesta este modul în care se prepară una dintre faimoasele feluri de mâncare italienești.

Și, bineînțeles, este necesară pregătirea unei salate grecești. Sau cel puțin o dată încercați. Aceasta este probabil cea mai simplă rețetă pentru salate fără maioneză. Dar acest lucru nu este mai puțin delicios. Castraveți, roșii și ardei tăiați în cuburi mari. Brynza se usucă puțin și se taie în cuburi. Pentru a prepara umplutura nevoie de suc de lămâie și ulei de măsline într-o proporție de unu la doi, un pic de sare și piper. Toate se amestecă și se reumple. Garniți cu măsline. Asta e tot, salata greacă e gata.

Acest lucru nu este totul salate fără maioneză. Rețete de gătit altele pot fi găsite cu ușurință în orice carte de bucate. Ele pot fi diferite salata de salata, constând din diferite uleiuri vegetale, suc de lamaie sau portocale, oțet și alte ingrediente. Și nu este absolut necesar ca acestea să fie doar salate de legume. Ele pot fi cu produse din carne, cu pește și chiar cu fructe. Orice hostess va fi capabil să aleagă salate potrivite fără maioneză. Cu o fotografie pas cu pas sau nu, nu este atât de important. În mâini calificate, orice salată va deveni neapărat delicioasă și frumos decorată.