Salata "Mimosa cu ton", retete de preparare

Salata tradițională rusă „Mimosa“ și pregătirea cea mai mare parte cu ton. Acest fel de mâncare se dovedește licitație și gustoase, pentru care este iubit în familii rusești, și nu numai. În plus, puteți găti destul de repede: adăugați ouă, morcovi și cartofi, și că aproape toate acestea. Conserve de pește într-o salată „Mimosa“ cu ton în nici un fel inferioare proaspete pe proprietățile utile și prezența omega-6 și omega-3. Este, de asemenea, util pentru creier și sistemul cardiovascular.

Salata tradițională tradițională "Mimosa" cu ton

Produse: trei cartofi, două morcovi, patru ouă de pui, o ceapă, șase linguri de maioneză, 200 de grame ton conservat, sare. Acest fel de mâncare este potrivit pentru o masă festivă, și de zi cu zi. Procesul de preparare a salatei "Mimosa" cu ton: oua, morcovi si cartofi. Legumele se răspândesc pe o farfurie, lasă-le să se răcească. Ouăle sunt trimise la apă rece. Curățăm și mășcăm ceapa. Frămânem cu tonul de furculiță, așezat pe o farfurie dintr-un borcan. Curățăm morcovi, cartofi și ouă. În cele din urmă separăm gălbenușurile de proteine. Am frecat veverițele pe o răzătoare de dimensiuni mari, gălbenușuri și legume - pe o amendă. Până acum, totul este stivuit în rezervoare separate. Luăm un bol de salată și începem să-l umplem. În partea de jos pune cartofi și grăsime cu maioneză, apoi - ton, după ce - ceapă și din nou sos. Mai departe pe întreaga zonă se întind ou alb, grăsime cu maioneză, vârf cu morcovi, sos. În cele din urmă, presărați întreaga salată cu gălbenuș și decorați-vă cu verdele. Pepper. "Mimosa" cu ton este gata.

Rețeta pentru o salată clasică

Ingrediente necesare: șase ouă cu gălbenușul luminoase, Banca de conserve de pește, în acest caz - ton, 150 de grame de brânză tare, 250 de grame de sos de maioneza, 100 g de unt, ceapă - trei, cinci fire de mărar sau pătrunjel, felii de rosii galben, lamaie - pentru decorare.

Deci, salata "Mimosa" cu ton, reteta de gatit. Trimiteți în avans la congelator unt. Se fierbe zece minute de ouă, se schimbă, ca întotdeauna, în apă rece, după răcire, curățăm. Se separă neapărat în gălbenușuri și proteine. Tăiați ultimele cu un cuțit, frământați gălbenușele cu o furculiță. Acoperiți plăcile cu părțile ouălui. Tăiați cu un cuțit, foarte fin, ceapă decojită. Pe un răzuitor mic, freăm brânza, acoperim-o. Îndepărtăm ramurile grosiere de pe verde, restul pieselor sunt tăiate cu un cuțit.

Salata noastră

Luăm pește din coș, dacă este în ulei, se recomandă să se usuce, folosind un prosop de hârtie pentru asta, adăugându-l în mai multe straturi. O frămânăm într-o farfurie separată sau într-un mixer. Începem să punem straturile. Dar înainte de a face acest lucru, aveți nevoie de toate ingredientele pentru a fi la aceeași temperatură. În acest scop, le puteți pune în frigider timp de 30 de minute. Luăm o farfurie foarte adâncă, dar una largă, continuăm. Primul strat a pus albușuri de ou și le-au acoperit cu brânză rasă, iar în partea superioară am prăjit pește. Pentru prima dată, ne îngrașăm salata cu maioneză, o topim cu o ceapă tocată. Apoi, puneți jumătate din gălbenușul fiert, sosul, presărați cu ierburi. Apoi, luați untul congelat și frecați-l cu un răzuitor fin. Stratul final este gălbenușurile, șterse printr-o sită cu lingură. "Mimosa" cu ton și brânză este gata. Am trimis salata timp de cel puțin două ore în frigider, sau mai bine - noaptea. Servind pe masă, decorați-vă cu felii de roșii, lămâie, verdețuri. Ingredientele pot fi împărțite în două părți și pot face mai multe straturi.

Salată de Anul Nou "Mimosa" cu ton, rețetă

Salata în sine nu este deosebit de surprinsă. Dar dacă un pic pentru a schimba însuși principiul de gătit, se adaugă ideea de hrănire porțiuni, este ca și cum schimbarea însăși masa, îl va provoca un nou interes pentru oaspeții și gospodărie. Deci, pentru patru portii, avem nevoie de următoarele produse: conserve de ton - 200 scale, cartofi fierti - două bucăți mari, ouă fierte - doi morcovi fierti - o ceapa - o jumătate de cap, brânză tare - 50 de grame, maioneza, sare, ierburi mărar - pentru decorare la servire. Maioneză în acest caz este recomandat să folosească o casă. Mai multe inițiere pentru această rețetă pentru salata "Mimosa" cu ton. Pentru a găti, este recomandabil să folosiți un inel de cofetărie, dar dacă nu este disponibil, puteți folosi nuca de cocos, paias, cani de ceai și film alimentar, care este acoperit într-un container. Apoi pregătim salata cu straturi, întoarcem-o, scoatem filmul.

Procesul de gătit de Anul Nou "Mimosa"

Îndepărtăm cartofii pe o răzătoare și se pune un strat subțire într-un castron, se întinde și se unge cu maioneză. Scurgeți sucul din pește, frământați-l cu o furculiță și puneți-l pe partea de sus, bine înțepenit. Următorul strat - ceapă mărunțită fin, apoi maioneză. În continuare - morcovi, rase pe o răzătoare fin, sos. În același mod, vom freca veverițele și le vom trimite la castron, umplând-o puțin. Următorul strat este brânza rasă fină. Din nou - maioneza. Apoi - gălbenușuri, rase pe o răzătoare fină. Nu uitați să aliniați toate straturile. Finalizăm designul cu cartofi rași și maioneză. Cel de-al doilea strat de cartofi este făcut pentru comoditatea de a răsuci salata la servire. Închideți filmul, lăsați-l să se înmuia timp de 60 de minute la temperatura camerei și apoi puneți-l în frigider. Salata "Mimosa", o reteta cu ton pe care am revizuit-o, gata. Pe masă servim direct din frigider, decorate cu gălbenușuri, verdeață și brânză rasă.