Reteta acasa pentru mimoza cu saury

Salata - aceasta este cea care începe aproape orice masă. Există nenumărate rețete, dar fiecare gospodină are câteva favoruri. Ei le pregătesc pentru sărbători sau în acele zile când doriți să vă înveseliți. Una dintre cele mai renumite este rețeta pentru "Mimosa" cu saurie.

Metoda cea mai simplă

Din vremurile sovietice, unul dintre cele mai bune conserve de pește a fost considerat "Saira în ulei". Poate că, prin urmare, am fost pregătită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Reteta clasica pentru "Mimosa" cu saury nu necesita un numar mare de componente. Pentru el va fi de ajuns: 200 de grame de sauri in ulei 300 grame de cartofi, 200 de grame de morcovi, 4 oua de pui, 150 de grame de ceapa, maioneza si sare dupa gust.

Totul se face, așa cum se spune, "într-o singură suflare":

1. Ouăle, cartofii și morcovii trebuie să fie fierți. Apoi lăsați-i să se răcească puțin și apoi curățați.
2. Pregătiți ceapa. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie tocat fin, se toarnă apă fiartă și se lasă în această poziție timp de 7-10 minute. Apoi, scurgeți apa și numai atunci se poate adăuga la salată. Acest lucru se face astfel încât leguma amară devine mai moale și mai delicată.
3. Cartofi, ouă și morcovi tăiați cu o răzătoare și puneți totul pe plăci separate. Și proteinele sunt puse separat de gălbenușuri.
4. Scoateți peștele din ulei și frământați-l cu o furculiță.
5. La asamblarea produselor salată castron prevăzute în straturi în următoarea succesiune: Peste - proteine ​​- morcov - ceapa - cartofi - gălbenușuri. Fiecare strat, cu excepția celui din urmă, trebuie acoperit cu o mulțime de maioneză

Această rețetă "Mimosa" cu saury va crea o decorare reală a oricărei mese.

Anul Nou

În timpul sărbătorii de Anul Nou, vreau ca nu numai starea de spirit, ci și masa festivă să corespundă evenimentului viitoare. Prin urmare, reteta pentru "Mimosa" cu saury într-o astfel de zi ar trebui să corespundă, de asemenea. Se prepară un fel de mâncare din setul obișnuit de produse: 1 cutie de cartofi conservate, 2 cartofi, 3 ouă, 1 morcov, maioneză și 1 ceapă.

De asemenea, procesul de gătit nu se modifică:

1. Pregătirea ingredientelor se face ca de obicei. Ouăle ar trebui să fie fierte tare, apoi se răcească sub un curent de apă rece și numai apoi scoateți carapacea. Acesta este felul în care se află în spatele curățării.
2. Ceapa, tăiată în cubulețe, ține puțin în apă clocotită, astfel încât amărăciunea a dispărut.
3. Cartofii și morcovii trebuie să fie fierți, răciți și rași pe o răzătoare.
4. După cum se știe, "Mimosa" este o salată care este o structură stratificată. Prin urmare, etapa următoare este asamblarea. Produsele prioritare este după cum urmează: Cartofi - morcovi - Maioneza - Fish - ceapa - Maioneza - galbenusuri - proteine.
5. În concluzie, piramida rezultată ar trebui să fie acoperită cu maioneză pe toate laturile și decorată cu varză de mărar și semințe de rodie deasupra.

Designul luminos va adăuga cu siguranță solemnitatea la masa festivă.

Starea proastă

De obicei, cea mai elegantă fel de mâncare de pe masă este o salată făcută din salată conservată. "Mimosa" este familiar pentru toată lumea din copilărie. Gătitul său este ca un ritual. Această salată este nemaipomenită și necesită un set minim de produse. De obicei, ele se află întotdeauna în incintă. În acest caz, în rețetă este inclus un mic "zest": 1 conserve de sauri, 4 ouă, 2 cartofi, 1 morcov, jumătate de lămâie, sare, 1 cap de salată ceapa rosie, maioneza.

Metoda de preparare:

1. Morcovi și cartofi pentru mai multe utilizare se fierb pentru un cuplu.
2. Tăiați ceapa tocată timp de 5 minute cu apă fierbinte. Apoi se scurge și se presară ceapa cu suc de lămâie proaspăt stors.
3. Ouăle se fierb la 7 minute după fierberea apei. În caz contrar, gălbenușul va deveni o nuanță verde și va strica aspectul vasului. Împărțiți gălbenușurile și proteinele.
4. Toate produsele se freacă alternativ cu o răzătoare mare.
5. Produsele puse pe fiecare alte straturi, promazyvaya de maioneza, in urmatoarea ordine: pește - proteine ​​- morcov - ceapa - cartofi.
6. Acoperiți întreaga piramidă cu maioneză și presărați cu gălbenușuri din toate părțile.

gata salata de la saury conserve "Mimosa" pot fi decorate cu verdeata dupa preferintele dumneavoastra.

Cremă opțiune

Există o alternativă de gătit „Mimoza“ salata simplificată, dar la fel de gustoase cu brânză și saury. El dă o foarte moale pe cerul gurii, cu un gust cremos frumos. Pentru această metodă produsele vor necesita chiar mai puțin: 6 oua fierte, ceapa cap banca conserve „Saira“ în ulei, 75 grame de solide brânză și la fel de mult unt, sare, maioneza, verde.

Salata este pregătită în următoarea ordine:

1. Ouăle se curăță, se împart în componente și se freacă separat.
2. Tăiați bine ceapa și dați o apă abură aburită.
3. Scoateți peștele din cutie și frământați-l în mod arbitrar.
4. Brânză mănâncă pe un răzătoare fin, și unt pre-congelate - pe o mare.
5. Puneți produsele pe o farfurie, alternând una cu cealaltă în această ordine: proteine ​​- unt - brânză - ceapă - pește - maioneză.

Pentru a face o salată pe această rețetă, este mai bine să folosiți un inel de cofetărie. Și poate fi preparat și porționat și servit pe o masă în ochelari. Prin urmare, toate produsele trebuie tăiate cât mai mici posibil.

Tendința în fiecare lingură

Dacă schimbați puțin lista de ingrediente, puteți obține o salată complet diferită de cea de conserve. "Mimoza" poate fi mult mai delicioasă dacă adăugați orez. Proporția produselor va arăta astfel: 4 morcovi (pre-gătite), 2 cepe, 6 ouă fierte, jumătate de pahar de orez, conserve de conserve, maioneză.

Și felul de mâncare va fi pregătit în următoarea ordine:

1. Orezul se fierbe și se răcește.
2. Se taie ceapa si se gateste cu apa fiarta.
3. Înghețați peștele cu o lingură sau furculiță. Uleiul trebuie să fie turnat în prealabil. În viitor, nu va fi nevoie.
4. Restul produselor trebuie să fie măcinate cu ajutorul unei răzătoare convenționale fine.
5. Strângeți produsele în straturi: orez - brânză - proteine ​​- pește - ceapă - morcovi - gălbenușuri. Fiecare strat, cu excepția celui din urmă, trebuie acoperit ușor cu maioneză.
6. Așezați antena în frigider astfel încât să fie bine înmuiată și straturile să fie lipite împreună.

Pentru a decora o astfel de delicatețe bine orice verde. Deja simplul fapt al combinației sale cu gălbenușurile dă efectul dorit.