Salate delicioase și simple de la piept de pui

Salatele din piept de pui sunt populare atât în ​​sărbători, cât și pe mese de zi cu zi. Explicația este simplă: aceste feluri de mâncare sunt ușor de pregătit și pot fi dietetice, în funcție de realimentare și alte ingrediente. Mai jos sunt cele mai interesante rețete.

Salată cu dovleac și pui

Aceasta este reteta originala de salata cu piept de pui, ceea ce sugereaza folosirea unei alimentari dulci. În total, veți avea nevoie de:

• 800 grame de pastă de celuloză, felii;
• 2 linguri de sirop de arțar;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• o jumătate de pahar de nuci de nuc;
• 600 de grame de fileu de piept de pui;
• 100 de grame de spanac;
• 1 ceapa rosie, feliat subtire.

Pentru realimentare:

• 2 linguri de ulei de măsline;
• 2 linguri de mere de oțet;
• 1 lingurita muștar;
• 2 linguri de sirop de arțar de ceai.

Cum să gătești asta?

Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Îndreptați tava pentru copt cu hârtie pergament. Se pune dovleacul, siropul și untul într-un castron, se amestecă bine. Așezați amestecul într-un strat pe o foaie de coacere pregătită. Se condimentează cu sare și piper. Coaceți timp de 20-30 minute, adăugând nuci în ultimele 8 minute de gătit.

Acoperiți tigaia cu ulei. Se încălzește la căldură medie. Gatiti carnea de pui timp de 6-7 minute pe fiecare parte sau pana cand fierte. Transferați-o pe o farfurie. Acoperiți cu folie timp de 5 minute, apoi răciți și tăiați subțiri.

Între timp, fă un pansament de mustar: puneți uleiul, oțetul, siropul și muștarul într-un borcan cu un capac. Închideți și agitați pentru a combina toate ingredientele. Așezați dovleacul, nucile, puiul, spanacul, ceapa și dressing-ul într-un castron. Se amestecă bine și se servesc.

Salata de salata cu avocado

Aceasta este o salată delicioasă și satisfăcătoare de piept de pui, care poate fi gătită în grabă. Pentru el aveți nevoie;

• piept de pui;
• arugula sau salata verde;
• avocado;
• conserve de fasole neagră;
• cireșe, tăiate în jumătate;
• porumb conservat sau prăjit;
• maioneza;
• sos de chili.

Cum să faci o salată?

Pentru a salata de la piept de pui transformat mai puțin calorică, este recomandabil să nu prăjiți puiul, dar coaceți. Acest lucru trebuie făcut în cuptor la 180 de grade timp de 18 minute. Dacă folosiți porumb proaspăt, grătinați șeful cu sare și piper și coaceți în cuptor timp de 30 de minute, apoi tăiați porumbul.

Între timp, așezați ratonul pe un vas de servire. Scurgeți lichidul de fasole. Taie avocado și piept de pui în cuburi. Pune toate ingredientele pe frunzele arugulei. Adăugați sosul de maioneză de chili pentru a gusta până la claritatea dorită, amestecați. Turnați salata și amestecați totul împreună.

Salată de pui american

Sânul este combinat cu toate produsele: de la roșii de cireșe la ingrediente dulci. Orice salată de pui poate fi servită ca un curs principal, deoarece conține o cantitate semnificativă de proteine. Puteți chiar să-l utilizați ca o completare pentru sandwich-uri. Mai jos este un fel de reteta pentru salata de la piept de pui, care implica utilizarea de afine uscate sau afine. În acest caz este de dorit să se găsească o boabe, preparate fără adăugarea de zahăr.

Această rețetă este deosebit de bună pentru că este necesară o fiertură de pui pentru fierbere. Doar puneți-o într-o oală mare de ceapă, 3-4 morcovi, 2 tulpini de telina, sare și piper la gust. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi puiul și fierbeți timp de aproximativ 50 de minute pe căldură medie. Pieptul de pui se folosește apoi într-o salată, iar bulionul de casă este potrivit pentru a face supă. Astfel veți obține baza pentru două feluri de mâncare diferite.

Pentru o salată aveți nevoie de:

• 4 cesti de piept de pui fierte, cubulete;
• 1 frac12 - un pahar de afine uscate sau afine;
• 1 ceapă de țelină, tocată;
• 2 ciorbe de ceapă verde, felii;
• frac12 - un pahar de ardei verde de bulgar, zdrobit;
• 1 lingurita de boia de ceai;
• frac12 - un pahar de maioneză făcută din casă sau făcută;
• Sare de mare si piper negru proaspat macinat la gust.

Gatiti o salata de pui clasica

O salată delicioasă cu piept de pui este pregătită în acest fel. Într-un castron mare, amestecați maioneza și boia de ardei. Adăugați piept de pui, telina, piper alb și ceapă verde și combinați bine. Puneți afinele. Se amestecă din nou și se servește gust cu sare și piper. Așezați-l în frigider pentru a se răci, apoi servi.

Puteți servi acest fel de mâncare într-un mod original. Pentru aceasta, tăiați vârfurile de ardei bulgărești sau roșii solide mari, colați în interiorul cavității și puneți o salată în ea.

Salată de pui din salată

În bucătăria asiatică, fileul de pui este, de asemenea, utilizat foarte larg datorită disponibilității și ușurării gătitului. Pentru această salată thailandeză veți avea nevoie de:

• 1 lingura de unt de arahide;
• 1 baston de lemongrass, doar o parte albă, tocat fin;
• 1 chili roșu, zdrobit;
• 1 ceapă roșie, tocat fin;
• 750 de grame de carne tocată din piept de pui;
• 1 var, suc și coji;
• 1 sos de lingura de peste;
• 2 linguri de palmier de ceai sau zahar brun;
• o jumatate de cana de frunze de coriandru felii;
• o treime dintr-un pahar de frunze de menta;
• 1 salată mică, împărțită cu frunze;
• 2 linguri de lingură au zdrobit alune.

Cum să faci o salată în Thai?

Salata reteta Thai cu piept de pui este dupa cum urmeaza. Încălziți cazanul sau wok la temperaturi ridicate. Se adaugă untul, coaja de tei, chili și ceapă. Gatiti timp de 2 minute. Adăugați puiul de pământ. Roșiți timp de 5 minute, rupând bucăți cu o lingură de lemn. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15 minute sau până când fierbeți. Se amestecă 2 linguri de suc de lămâie, sos de pește, zahăr și ierburi.

Răspândiți frunzele salatei pe plăcile de servire. Puneți amestecul de pui pe partea superioară. Presărați cu arahide. Serviți salata caldă sau la temperatura camerei.

Salată de piept de pui la grătar

Fileul de pui, gătit pe grătar, este un fel de mâncare independentă. Salata cu adaosul său poate fi o combinație de două preferate de multe feluri de mâncare, care este potrivit pentru prânz sau cină.

În primul rând, fileul de pui trebuie să fie condimentat cu lămâie și oregano pentru a oferi o aromă delicată, apoi se prăjește pe cărbune sau într-o tigaie. Adăugarea de ouă fierte tare, precum și prăjituri, roșii, avocado, brânză de parmezan și bacon crocant suplimentele de pui sunt neobișnuite și interesante. În plus, se recomandă să umpleți această salată de piept de pui simplu, fără o maioneză, ci o combinație cu iaurt grecesc. Acest lucru nu numai că va reduce conținutul de calorii al vasului, ci și va oferi o aromă subtilă. Deci, ai nevoie de:

• 2 fileuri de sân mare, carne de pui, fără piele;
• 1 linguriță de ulei de măsline;
• 2 linguri de suc de lămâie;
• 1 lingurita de usturoi tocat;
• 2 lingurite de oregano uscat;
• un vârf de sare;
• Piper negru macinat;
• un sfert de pahar de șuncă, cubulețe mici;
• 2 oua, fierte fierte tare;
• 6 pahare de frunze de salata romana, spalate si drenate;
• 1 cană de roșii de cireșe, jumătăți;
• 1 avocado, tăiat în cuburi;
• o jumătate de pahar de brânză parmezană rasă;
• o jumatate de cana de biscuiti mici.

Pentru realimentare:

• un sfert de pahar de maioneză;
• o jumătate de cești de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi (sau smântână);
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 3-4 file de hamsie, tocate fin;
• 1 lingura de suc de lamaie;
• 2 linguri de brânză de parmezan rasă fin;
• sare și piper.

Salata de pui cu pui la gratar

Unele ingrediente pot fi înlocuite de alții la alegere. De exemplu, pentru a pregăti o salată de piept de pui cu varză Peking în loc de salată Romen, dacă luați frunze verde tinere.

Se condimentează puiul cu unt, suc de lămâie, usturoi, oregano, sare și piper. Încălziți tigaia sau grătarul, uleiul ușor cu uleiul de măsline. Se prăjește puiul până se înalță pe ambele părți. Se acoperă cu folie timp de câteva minute, apoi se răcește. Apoi, este pregătită o salată simplă și delicioasă de piept de pui.

Pentru a pregăti pansamentul, combinați maioneză, iaurt, unt, usturoi, hamsii, suc de lămâie și parmezan. Bateți cu un blender pentru o combinație bună de ingrediente, adăugați sare și piper la gustul dvs. și amestecați din nou. Încercați și ajustați condimentele. Adăugați apă pentru o consistență mai lichidă, dacă este necesar.

Tăiați pieptul de pui în felii groase. Grind ouăle. Într-un castron mare, amestecați frunzele de salată cu avocado, roșii, brânză de parmezan și crutoane. Puneți pui, șuncă și ouă pe partea superioară. Turnați alimentarea pe salată și pe partea superioară a crotonilor. Se amestecă bine înainte de servire.

Salată cu pui și mango

Această rețetă indiană de salată pentru piept de pui sugerează adăugarea de praf curry și piure de fructe. Pentru a pregăti un astfel de vas interesant, aveți nevoie de:

• 1 mango foarte coapte (cuburi de aproximativ 1 cm în dimensiune);
• 1 grămadă de ceapă verde, tocată;
• 1-2 chili roșii, zdrobiți;
• suc de 2 limes (sau la gust);
• 1 piept de pui gătit răcit, tăiat în bucăți;
• 1 salată mică, tocată;
• 1 cremă mică de coriandru proaspăt tocată;
• 1 lingurita de ulei vegetal;
• 4 picături de ulei de susan prăjit.

Cum sa faci salata de pui indian?

Puneți cuburile de mango și sucul care a apărut atunci când feliați fructele într-un castron. Se amestecă cu ceapa verde tăiată și chili, stoarceți sucul de lime. În această etapă, gustați amestecul. Adăugați cât mai mult suc de citrice, după cum doriți. Apoi transferați amestecul în vasul blenderului, adăugați coriandru, susan și alte uleiuri vegetale (la alegerea dvs.) și amestecați până când se freacă.

Puneți ingredientele rămase pe vasul de servire, amestecați cu sosul bătut. Decoreaza cu ierburi proaspete.

Salată de pui afumată

În mod obișnuit, salata simplă din piept de pui presupune fileuri de prăjit sau de coacere. Dar puteți folosi și un pui afumat, ceea ce reduce foarte mult timpul de gătit. Rețeta prezentată mai jos sugerează și adăugarea unui salată cremoasă de casă la salată. În total, veți avea nevoie de:

• 70 de grame (jumătate de cană) de pecan;
• 2 x 250 de grame de file de piept de pui afumat, fără piele, tocată;
• 2 avocado, felii subțiri;
• 2 mere verde, tocate fin;
• 2 tulpini de telina, cuburi mici.

Pentru realimentare:

• 65 de grame de maioneză;
• 60 ml de ulei de măsline extra virgin;
• 1 lingura de otet de vin alb;
• 1 cantina de lingurita cioara proaspata tocata;
• 1 lingurita de miere;
• sare și piper negru măcinat.

Pregătește o salată cu pui și nuci afumate

Salata cu piept de pui afumat este preparata in acest fel. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Răspândiți pecanii pe tava de copt. Se prajeste intr-un cuptor preincalzit timp de 5 minute. Scoateți-o și lăsați-o la o parte pentru a se răci timp de cinci minute.

Între timp, pentru a face un dressing, bici mixerul cu maioneză, unt, oțet, ceapă și miere. Încercați să gustați și să ajustați cantitatea de sare și piper.

Puneți carnea de pui, avocado, mere, telina și nuci într-un castron mare și amestecați ușor. Turnați sosul și serviți imediat.

Salată cu ananas și piept de pui

Este o salată delicată care decorează orice masă. Mai ales îi place femeile și copiii. Combinația dintre carnea afumată și fructul dulce este destul de neobișnuită. Pentru a pregăti o salată cu ananas și piept de pui, veți avea nevoie de:

• 250 de grame de piept de pui afumat;
• 300 de grame de ananas conservat, fără lichid;
• 150 grame de brânză solidă;
• 100 de grame de nuci;
• 2 linguri de smantana;
• 2 linguri de maioneză;
• 2 cuișoare de usturoi.

Cum sa faci o salata de pui cu ananas?

Taie puiul afumat în cuburi. Scurgeți lichidul din cutii cu ananas și le tăiați în bucăți mici. Îndepărtați brânza pe o răzătoare medie, nucile se sfărâmă.

Se amestecă smântână cu maioneză și usturoi până se netezeste. Puneți în plăcuța de servire piept de pui, ananas, nuci și brânză. Se toarna si se amesteca maioneza si smantana. Decorează salata cu ananas și piept de pui cu inele din acest fruct.

Salată cu ananas și ciuperci

Retete pentru salate cu pui si fructe sunt multe. Mai jos este o altă versiune a unei salate de piept de pui cu ananas și brânză. Pentru el veți avea nevoie de:

• 1 mediu de piept de pui;
• 300 de grame de ciuperci de șampanie;
• 3 ouă mari;
• 200 de grame de brânză tare;
• 1 ceapă mică;
• 2 cuișoare de usturoi;
• cana de ananas conservat;
• maioneza.

Cum să faci o salată cu ciuperci și ananas?

Grind ceapa și taie ciupercile în cuburi (nu prea mici). Încălziți o tigaie pe un foc moderat și prăjiți ciupercile împreună cu ceapa în orice ulei vegetal.

Scoateți din pielea de piept de pui, fierbeți-l într-o mică apă sărată. Se răcește și se taie în felii. Gatiti ouale fierte, le tocati cu o felie speciala, amestecati cu pui. Puneți aceleași ciuperci prajite cu ceapă.

Tăiați brânza pe o răzătoare mare, adăugați ou și piept de pui la amestec. Scurgeți siropul de ananas, le tăiați în bucăți mici. Se adaugă la restul ingredientelor și se amestecă.

Grind usturoiul cu o presă sau cu un răzuitor mic. Se amestecă cu maioneză până se obține o omogenitate completă. Se condimentează salata pregătită cu un amestec și se amestecă bine. Mâncărurile pregătite pot fi decorate cu inele de ananas.

Salată de pui și orez cu lămâie

Această salată mediteraneană poate fi servită atât la cald, cât și la rece. Cu toate acestea, asigurați-vă că pentru a regla cantitatea de condimente: feluri de mâncare rece, de multe ori necesită mai multă sare și piper decât fierbinte. Veți avea nevoie de următoarele:

• un sfert de pahar de nuci de pin;
• un sfert dintr-un pahar de suc de lamaie;
• sare;
• piper negru proaspăt măcinat;
• o jumătate de pahar de ulei de măsline;
• o jumătate de pahar de mazare înghețată;
• 2 cupe de orez grosier;
• 600 de grame fără piele de piept de pui;
• un sfert de pahar de stafide de aur;
• 6 tulpini mici de praz, tocate fin;
• 3 linguri de pătrunjel tocat;
• una și jumătate de linguriță de linguriță de lamâie.

Într-o tigaie mică, prăjiți nucile de pin la o temperatură scăzută, adesea amestecând până când devin maro auriu, aproximativ 5 minute.

Într-un castron mic, biciuiți sucul de lămâie, o lingură de sare de ceai și un sfert de lingură de piper de ceai. Adăugați untul treptat, amestecând.

Aduceți o cratiță mare de apă sărată la fierbere. Adăugați mazărea și gătiți până când este licitată, aproximativ 3 minute. Folosind un zgomot, transferați-l într-un castron mare. Adăugați orezul în apă și gătiți până se face, aproximativ 15 minute. Scurgeți apa și lăsați orezul fiert într-o cratiță.

Între timp, turnați aproximativ 0,7 cm de apă într-o tigaie cu margini înalte, puneți piept de pui, piper și sare în ea. Reduceți căldura și fierbeți, întorcând o dată, până la terminat, aproximativ 12 minute. Apoi se răcește și se taie în felii.

Se pune nuci de pin, orez, carne de pui, stafide, praz, patrunjel, coaja de lamaie intr-un castron de servire, se toarnă peste sos si se amesteca usor.