Bucate, deserturi și salată de mango

Mâncărurile de mâncare devin din ce în ce mai populare în bucătăria rusă. Acest fruct ar putea "penetra" nu numai în deserturi, ci și în salate și preparate fierbinți. Acest lucru nu este întâmplător, deoarece, pe lângă gustul excelent, trebuie remarcat prezența în el a unui număr mare de vitamine și minerale. În primul rând, să determinăm cum să alegem mango proaspăt și suculent. Este necesar să se reziste numai la fructele dure, care pot fi ușor presate. "El va ajunge" la temperatura camerei.

Salatele cu mango sunt exotice, ușoare și delicioase feluri de mâncare, care sunt perfecte pentru o masă festivă, precum și pentru umplerea tartulelor.

Salata cu mango si pui "Oriental". Bird și fructe tăiate într-un cub mediu. Faceți o realimentare originală. Un vârf de curry se prăjește într-o tavă adâncă de conserve până când apare o miros puternic. Adăugați la el trei linguri mari de iaurt clasic, la fel de mult maioneza, suc de jumatate de var, un amestec mic de ardei, sare. Puneți primul pai de paie și țelină, apoi mango și puțin cimbru. Puneți frunzele de salată pe plăcuță, apoi amestecați amestecul și presărați cu migdale zdrobite.

Salata cu mango si pui "Casual" poate deveni o alternativă la un fel de mâncare cu bastoane de crab, dar mai util. Un san de pasăre tăiat în benzi și se prăjește până se pregătește. Ștergeți becul cu ceapă cu apă clocotită și fierbeți ouăle și mango-ul în fâșii. Toate ingredientele sunt amestecate cu porumb conservat și maioneză.

Salată cu mango și creveți se dovedește rafinat, dar este pregătit foarte repede. O jumatate de cana de orez se fierbe ca de obicei. Se amestecă cu cuburi de un mango și creveți întregi fierți (400 gr.). Acoperiti vasul cu un amestec de maioneza si smantana.

Salată cu mango și creveți va fi mai original, dacă adăugați avocado și un sos special, pregătirea de care aveți nevoie pentru a începe. Suc de o jumătate de lămâie, două linguri mari de ulei de masline, un pic de sare și două sute de grame de smântână amestecate bine împreună, adăugând condiment la o pereche de catei de usturoi zdrobit. Pe frunze de salata pune crevete (200 gr.), Un pic de sos presărare, apoi - cuburi pachet salată-mix de mango și avocado, se stropesc cu pansamentul rămase și se presară cu nuci de migdale prăjite sau biscuiți de grâu.

Mango poate fi, de asemenea, adăugat la feluri de mâncare fierbinți.

Carne de porc coapta nu necesită mult efort pentru a se pregăti. Pentru o singură porție, trebuie să tăiați două sute de grame de carne de mânzat, ca și pentru "Garmoshki", puțin, sare și piper. Se toarnă carnea de porc sub formă de ventilator într-un vas de copt unsă. Mango tăiat în felii și pus în fante. Apoi, vasul se toarnă complet cu sucul de ananas conservat și se coacă în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de cel puțin 200 de grade.

Pui cu mango este pregătit înainte de servire. Carnea (o livră) și se taie în fâșii subțiri se marineze în amestec de ghimbir mare, chili bucăți mici și căței de usturoi zdrobit. Ardeii bulgari, de asemenea, tăiați cu paie și ceapă verde - cu pene lungi. Porumb (100 g.) Și păstăi de mazăre verde (200 gr.) Split, în jumătate, se taie cuburi de mango. În wok încălzit pus mai întâi puiul, prajeste aproximativ 5 minute Apoi ardeiul paie și se încălzește aceeași cantitate de timp. În continuare - restul de legume. Se amestecă o lingură de sos de soia, 60 gr. vin de orez și 20 gr. ulei de susan, se toarnă în wok și se pune mango-ul. Adăugați sare și serviți fierbinte cu orez fiert.

Desertul cu mango poate fi gătit oricare. Foarte gustos este următoarea opțiune. Cuburi de fructe pus într-un pahar, pe bile mici de top de înghețată diferite și se toarnă sirop de artar.

Bon apetit!