Salata de ficat de pui: reteta delicioasa

Cum să gătești și ce să hrănești ficatul de pui, mulți știu. Cineva o scoate, o face pe cineva. Unele bucate de gătit, roșii și plăcinte din ficatul de pui. O astfel de popularitate a câștigat ficatul datorită gustului, proprietăților sale utile și, desigur, simplității gătitului.

Cu toate acestea, folosind ficatul de pui, puteți găti mese ușoare. De exemplu, o varietate de salate. Ficatul este perfect combinat cu produsele obișnuite - cartofi, varză, mazăre, fasole și mai originale, cum ar fi ananas, avocado și chiar și citrice.

Salata cu ficat de pui: o reteta cu o fotografie

Lista de produse:

• Ficat de pui - un kilogram.
• Maioneză - două sute de grame.
• Morcovi - două bucăți.
• Ardei gras - o jumatate de lingurita.
• Ceapa - trei capete.
• Sare - o lingurita.
• Uleiul este jumătate de cești.
• Pătrunjelul este o grămadă.

Gătirea ficatului

Ficatul trebuie spălat bine înainte de gătire, îndepărtați pelicula și tăiați în părți. Se toarna cu ulei vegetal si se incalzeste cu ficat de pui. Se prăjește timp de aproximativ zece minute, amintindu-se să se amestece. Pregătiți ficatul într-un castron. Acum să începem legumele pentru salata de ficat de pui. Tăiați capetele de ceapă și le zdrobiți în semne subțiri subțiri.

De asemenea, morcovii curăță, se spală și se freacă cu un răzuitor special. Legume pregătite se adaugă la ficat. Se presara cu piper și sare. Se adaugă maioneza și se amestecă ficatul cu legumele. Apoi, lăsați salata de ficat de pui să stea două ore în frigider. Apoi treceți la o placă mare și decorați cu patrunjel. În plus, salata cu ficat de pui este foarte gustoasă, este de asemenea utilă.

Salata hepatica cu castravete

Ingrediente necesare:

• Ficat de pui - opt sute de grame.
• Castraveți castraveți - cinci bucăți.
• Ceapa - patru bucati.
• Uleiul este de o sută de mililitri.
• Morcovi - două bucăți.
• Maioneză este o sută cincizeci de grame.
• Sare - o jumatate de lingurita.

Rețetă pas cu pas

Mai intai vom pregati ingredientele pentru salata din ficat de pui. În ficatul de pui, este necesar să scoateți filmele, dungile și apoi clătiți-le sub robinet. Apoi, fierbem ficatul într-o mică apă sărată până se pregătește timp de aproximativ cincisprezece minute. Fuzionăm cu apă și după răcire tăiem paie. Așezați ficatul într-un vas adecvat. Apoi, castraveți murăți, de asemenea, tăiat în benzi subțiri și adăugați la ficat.

Capetele de ceapă se curăță de coji și se rup prin semne subțiri. Cu morcovii tăiați coaja și măturați paiele. Ceapa si morcovii sunt trimise la o tigaie incalzita. Iar uleiul vegetal, pe un mic foc, le stinge până se pregătește. Puneți legumele coapte în ficat cu castraveți. Toate ingredientele pentru salata de ficat de pui sunt intr-un castron. Acum vom face salivare și vom folosi maioneză. Se amestecă bine - iar salata cu ficat de pui și castraveți este gata să servească.

Salată caldă cu ficat

Lista produselor:

• Ficat de pui - șase sute de grame.
• Cartofi tineri - opt tuberculi.
• Ardei iute - două bucăți.
• Sampinonii - cinci sute de grame.
• Prazurile sunt două.
• Usturoi - cinci denticule.
• Lemon - o singură bucată.
• Ardei gras - trei ciupituri.
• Făină - șase linguri.
• Sarea este o lingură de desert.
• Uleiul este de o sută cincizeci de mililitri.
• Pătrunjelul este o grămadă.

Cum să pregătești o salată

Pregătirea unei salate calde cu ficat de pui va începe cu faptul că frigem ingredientul principal și cartofii. Pentru a face acest lucru, ficatul de pui este bine spălat, dacă există filme sau vene - eliminați-le. Am pus-o într-o șuviță și lăsăm-o astfel încât excesul de lichid să poată curge. Cartofi proaspeți curățați sunt plasați într-o tavă, se toarnă apă, se pun pe foc și se gătește până se pregătește. Lăsați apa să se scurgă și să lăsați cartofii în timp ce se află sub capac, acoperind tigaia cu un prosop.

Mai departe mina si shinkujem un praz de strum. Cuișoarele de usturoi se curăță și se lasă prin presă. Ardeiul roșu, de preferință roșu, spălat, curățat de semințe și tăiat în plăci subțiri. Șampiunele sunt sortate, clătite, tăiate de picior și aruncate înapoi în cochilie pentru a le scăpa de lichid. Deja într-o formă uscată, se taie ciupercile în felii și se toarnă suc de lămâie. Ingredientele pentru o salata delicioasa de ficat de pui sunt pregatite de noi.

Acum trebuie să scoatem legumele tocate. Luăm o tigaie mare, se toarnă câteva linguri de ulei vegetal în ea. Am pus-o în foc și așteptăm până când uleiul se încălzește. Apoi, mai întâi turnați ceapa în cratiță, amestecați-o cu unt și lăsați-o să treacă timp de cinci minute pe un foc mic. Alături de ceapă, trimitem piperul de carne bulgară și amestecăm încă cinci minute.

Apoi punem pahare, piper, sare, în cratiță, amestecăm bine, acoperăm cu un capac și stingem cincisprezece până la douăzeci de minute. Minute pentru trei înainte de sfârșitul de gătit, adăugați usturoi. Închideți bine capacul astfel încât legumele să nu se răcească. În același timp, încălzim o tigaie cu ulei vegetal. Într-un recipient cu un capac bine fixat, se toarnă făina și puțină sare, se amestecă. Puneți jumătate din ficatul de pui în el, închideți-l cu un capac și agitați-l.

Apoi puneți ficatul din recipient într-o tigaie și se prăjește aproximativ cinci minute pe fiecare parte. Am pus ficatul gătit într-un castron. Repetați procesul cu a doua jumătate a ficatului. Acum, rămânem cu ingrediente pregătite separat pentru a colecta o salată caldă cu ficat de pui și o faceți repede, până când cartofii și ficatul sunt reci. Pe o farfurie sau o farfurie mare, puneți cartofii încă calzi, tăiați în felii. De sus am plasat legume fierte, pe care le punem un ficat cald de pui. Atingerea finală este decorarea salatei noastre cu verdeturi de pătrunjel. Acest fel de mancare este servit imediat dupa pregatire.

Salată salată din ficat, brânză și ouă

Lista ingredientelor:

• Ficat de pui - cinci sute de grame.
• Brânză - o sută de grame.
• Ouă - patru bucăți.
• Maioneză este o sută cincizeci de grame.
• Morcovi - două bucăți.
• Dill - patru ramuri.
• Ceapa sunt doua bucati.
• Castraveți castraveți - cinci bucăți.
• Usturoi - patru cuișoare.
• Uleiul este de o sută de mililitri.
• Sarea este o jumatate de lingurita.

Rețeta pentru gătit

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, folosiți rețeta pentru o salată delicioasă de ficat de pui. Procesul însuși începe cu faptul că ne pregătim întotdeauna pregătirea tuturor ingredientelor. Ficatul de pui pur se pune într-o oală cu apă, se adaugă puțină sare și se pune pe sobă. Gătiți ficatul până se pregătește timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Scurgem apa, nu avem nevoie de lichid suplimentar.

Ouăle de pui sunt așezate în apă caldă sărată și, din momentul fierberii, gătim greu timp de opt minute. Le scoatem din apă fiartă și reumplem cu apă rece din robinet. Apoi, pe linie avem ceapa și morcovii. Noi le curățăm, pe a mea și le zdrobim. Ceapa tăiată în cuburi, iar morcovii trei pe o răzătoare. Apoi încălzim uleiul vegetal într-o tigaie și se toarnă ceapa. Se amestecă continuu, nu o depășim mai mult de cinci minute.

Apoi puneți morcovul într-o tigaie și amestecați-l. Treceți legumele până se rumenesc și se înmoaie. Minute pentru trei sau patru înainte de a opri focul, presărați legumele tăiate în bucăți mici de usturoi. Acum trebuie să mănâncăm toate ingredientele pentru salata de puf. Ficatul de pui tăiat în cuburi și brânză, ouă și castraveți frecați cu un răzuitor.

Etapa finală este asamblarea salatei de mușchi. Luați o farfurie mare și puneți-o într-o formă divizată. Primul strat din salată este ficatul de pui, pe care îl udăm cu maioneză. În partea de sus, așezați un strat de castraveți muiți, pe care am răspândit ceapa și morcovi amestecați. Din nou, udat cu maioneză și se toarnă ouă zdrobite, se umple și se umple din nou cu maioneză. Ultimul strat de brânză completează salata delicioasă cu ficat de pui.

Fără îndepărtarea formei detașabile, se pune placa cu salată timp de o oră și jumătate în frigider. Salata ar trebui să se fierbe și să se consolideze. Apoi îl scoatem din frigider și îndepărtăm foarte atent forma demontabilă. Se presara o salata stratificata de ficat de pui cu marar tocat, iar acum poate fi oferita ca un test pentru rude.

Salată de ficat delicioasă în stil georgian

Produse necesare:

• Ficat de pui - opt sute de grame.
• Ceapă roșie - două capete.
• Tomate - patru bucăți.
• Cilantro - două mănunchiuri.
• Usturoi - trei cuișoare.
• Ceapa verde - patru bucati.
• Salata de frunze - patru bucăți.
• Făina este un pahar.
• Ardei gras - o treime dintr-o lingurita.
• Sare - o lingurita.
• Uleiul vegetal este de o sută de mililitri.

Pregătirea salatei

Această rețetă pentru salata de pui cu ficat este foarte utilă, deoarece conține o mulțime de vitamine. Să începem să gătim cu ficat de pui. Trebuie spălat și uscat bine. Apoi se presară cu sare, piper măcinat și se amestecă. Într-un castron mic se toarnă făină de grâu și se rostogolesc în bucăți de ficat din toate părțile. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal, se toarnă în el și se transferă ficatul în tigaie. Se prăjește timp de aproximativ cinci minute pe o parte și pe cealaltă.

Restul ingredientelor trebuie clătite și zdrobite. Luăm un castron profund, lăsăm în el un ficat de pui prăjit. Pe bordul tăierii, tăiem roșiile și ceapa roșie în jumătăți de inele. Ceapa verde subtire inele, si cilantro tocat fin. Frunzele de salata sunt rupte in bucati mici. Toate ingredientele zdrobite sunt transferate într-un castron cu ficat de pui prăjit. Adăugați ardeiul gras, sare sau puteți și alte condimente la discreția dvs. Se presară cu ulei și se amestecă. Salată de ficat delicioasă, ușoară, nutritivă și sănătoasă este pregătită de georgieni.