Jam din prune cu cacao este un delicios deliciu

Te-ai saturat de banal gem de la o căpșună,

Rețete de gem de prune cu cacao

Pentru pregatire avem nevoie de:

1. Aproximativ 5 kilograme de prune albastre. Alegeți numai fructe coapte și suculente.
2. Aproximativ 1 kg de zahăr.
3. Un pachet de cacao.
   

Jam de prune cu cacao: procesul de gătit

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați cu grijă prunele sub apă rece, apoi scoateți oasele și tăiați carnea în mai multe bucăți. Am pus fructele tăiate într-un recipient spațios, iar noi înșine în acest moment ne vom ocupa de sirop.

Pentru aceasta, se toarnă o jumătate de cești de apă într-o tigaie și se adaugă un kilogram de zahăr. Puneți focul și aduceți siropul la fiert, amestecându-l în mod constant, astfel încât zahărul se dizolvă.

După fierbere, reduceți căldura și lăsați cratița pe sobă timp de aproximativ 10 minute. Nu uitați să-l amestecați. Înainte de oprire, adăugați cacao. Trebuie să calculați astfel: 1 linguriță per 1 kg de scurgere.

Se amestecă cacao. Și ultima etapă este adăugarea de prune. Este demn de remarcat că nu există timp exact pentru prăjirea prunelor. Trebuie să urmăriți gemul neobosit. Culoarea sa ar trebui să se schimbe de la roz, până la ciocolată neagră. Cacao contribuie, de asemenea, la schimbarea culorii, deci trebuie să monitorizați cu atenție preparatul și să îl scoateți de pe plăcuță în timp, altfel gemul va fi ușor amar, dar nu-l doriți, nu-i așa?

Sfat bun: înainte de a trage, adăugați vanilie. Acest lucru nu este necesar, dar gustul va deveni și mai rafinat și original.

Acum, puteți turna gemul din prune cu cacao pe maluri și plută. Nu uitați să le sterilizați înainte de asta. Bon apetit! O asemenea delicatesă poate fi servită fără îndoială pe masa festivă.

Suntem bucuroși să vă prezentăm o rețetă mai interesantă: gemul cu prune și cacao cu adaos de nuci.

Adăugarea de piulițe

Se prepară următoarele ingrediente:

1. Prune - 1 kilogram.
2. Zaharul este jumatate de kilogram.
3. Cacao.
4. Nucile.

Mai întâi trebuie să te ocupi direct de prune. Spălați-le corespunzător cu apă curentă, atunci trebuie să scoateți oasele și apoi să tăiați fructele în bucăți mici.

prune feliate ne mutăm într-o tigaie adâncă, se umple cu zahăr (aveți nevoie pentru a lua porțiuni de jumătate) și se lasă peste noapte sau timp de 10-12 ore pentru a lasa sucul de fructe și zahărul sa topit. Dacă este necesar, prunele în zahăr pot dura până la 20 de ore. Îl puteți împiedica de mai multe ori utilizând o spatulă din lemn.

După ce a trecut timpul specificat, zahărul rămas și o lingură de cacao cu un diapozitiv trebuie adăugate la tigaie.

Acum trebuie să coajați nucile și să le tăiați în bucăți mici. Adăugați la prune. Toate ingredientele sunt ușor amestecate. Păi, deja poți pune pe aragaz. Pornim focul moderat, așteptăm ca fierberea să fiarbă. După aceea, lăsați placa mai mult de o jumătate de oră. Este foarte important să amestecați gemul astfel încât să nu se ardă, iar zahărul să fie complet dizolvat.

În timp ce delicatețea este gătită, sterilizați borcanele și apoi presărați-le în ele. Rolați băncile. Lăsați gemul din prune cu cacao într-un loc rece și rece până când se răcește. După ce îl puteți ascunde în frigider sau în pivniță.

În concluzie

Jam cu prune și cacao este o adevărată găsire în timpul iernii. Va fi un mare desert. În plus, poate fi adăugat la plăcinte și la clătite. Au un apetit frumos și o stare bună! Lasati iarna sa fie delicioasa si confortabila datorita preparatelor delicioase preparate de dumneavoastra! Jam de prune cu cacao nu va lăsa indiferent nici un gourmet!