Caviar de caviar cu maioneză și pastă de tomate pentru iarnă

Îți place să faci cusături pentru iarnă? Vrei ceva nou, original și, cel mai important, delicios? Atunci sunteți incredibil de norocoși. În acest articol vă vom spune cum să vă pregătiți caviar cu maioneză

Gatiti impreuna!

Deci, caviar cu maioneză și pastă de roșii. Pentru prepararea sa veți avea nevoie de astfel de legume:

1. 3 kilograme de dovlecei.
2. Un kilogram și jumătate de morcovi.
3. Un poundilogram de ceapă.

Pregătiți și:

1. Sare.
2. Piper cu mazăre.
3. Bite.
4. Zahăr.
5. Pasta de tomate.
6. Maioneza.
7. Condimente.

Subtilitățile procesului

Începeți gătitul cu ajutorul spălării de dovlecei, precum și tăiați-le în bucăți de dimensiuni medii. Nu este necesară îndepărtarea pielii.

Apoi, curățăm ceapa și le tăiem în bucăți mici. Morcovii mei, îl curățăm și îl tăiem. Cel mai bine ar fi dacă acestea sunt mici pahare. Noi trecem legumele de mai sus printr-o mașină de tocat carne.

Luăm o tigaie spațioasă și punem în ea masele de legume. Îi amestecăm cu grijă unul cu celălalt. Apoi stropiți cu sare, zahăr și amestecați din nou. Timp de aproximativ o jumătate de oră, puneți cratița deoparte, astfel încât legumele să se lase să se succeze și apoi să se aprindă focul de dimensiuni medii. Se amestecă, aduce masa la fierbere. După aceea, reduceți căldura și fierbeți legumele timp de 2 ore. Nu uitați să vă amestecați ocazional.

După acest timp, adăugați pasta de tomate, maioneză, ardei gras, mirodenii, oțet, amestecați în partea de jos și gătiți aproximativ o jumătate de oră.

În acest timp, trebuie să sterilizezi cutiile și apoi să-i răspândiți caviarul. Rolați băncile. După răcire, depozitați piesa de prelucrat într-un loc răcoros. Va fi o garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare. În plus, este sigur că vă mulțumim oaspeților dvs. Bon apetit!

Acum știi cum să te pregătești suc de fructe caviar cu maioneză și pastă de roșii și morcovi. Vă aducem la cunoștință o rețetă mai interesantă, care nu vă va lăsa indiferentă. Deci, caviar cu maioneză și pastă de roșii și usturoi. Începem să gătim.

Caviar de caviar cu maioneză și pastă de tomate pentru iarnă

Ar trebui să aveți astfel de produse în apropierea dvs.:

1. Zucchini (de orice fel) - 3 kilograme.
2. Un kilogram de morcovi.
3. Același număr de ceapă.
4. 2-3 capete de usturoi.
5. Pasta de tomate.
6. Laurel Leaflet.
7. Sare.
8. Ardei gras.
9. Zahăr.
10. Ulei vegetal.

Acest preparat are două opțiuni de gătit. Să luăm în considerare ambele.

Prima opțiune

Spălați cu atenție toate legumele, îndepărtați-le, tăiați-le în bucăți mici, astfel încât acestea să poată fi răsucite cu ușurință în mașina de măcinat cu carne. Masa rezultată este pusă într-o cratiță, se adaugă pasta de tomate și, bineînțeles, maioneza. Se amestecă foarte atent toate ingredientele. Puneți tigaia pe sobă, porniți focul mediu și fierbeți timp de aproximativ o oră, uneori amestecând. După aceasta, trebuie să adăugați și alte ingrediente: usturoi, sare, zahăr, piper, ulei vegetal, frunze de dafin. Toate se amestecă bine, se reduce căldura și se fierbe aproximativ o oră. Apoi, se toarnă masa rezultată în cutiile sterilizate anterior. Caviar de caviar cu maioneză și pastă de roșii, precum și usturoiul este gata. Puteți să-l lăsați pentru iarna, sau puteți trata imediat oaspeții sau oaspeții. Admirația pentru talentele culinare este garantată.

A doua opțiune

Acum hai să vorbim despre a doua metodă. Veți avea nevoie de aceleași ingrediente. Legumele se spală, se curăță, se toacă fin, apoi se prăjează ușor într-o tavă cu pastă de roșii. Și numai după aceea trecem prin mașina de măcinat cu carne. Apoi, facem totul la fel ca în rețeta anterioară. Este necesar să spunem că prăjirea legumelor va face și mai apetisant caviarul. Prin urmare, nu neglija acest pas.

Caviar de caviar cu maioneză și pasta de tomate pentru iarna: reteta cu telina

Știți că puteți găti caviar cu telina? Apropo, este o varianta foarte interesanta, care pur si simplu nu poate fi ignorata.

Deci, pregatiti:

1. Mai multe dovlecei.
2. Câțiva morcovi.
3. Țelină rădăcină - 1 bucată.
4. Pătrunjel.
5. Dill.
6. Sare.
7. Muștar.
8. Ulei vegetal.

Cum să gătesc?

Legumele se spală, curățăm, tăiem în felii. Luăm o tigaie, vărsăm ulei vegetal în ea, punem tăiata dovlecei, morcovi, telina. Puneți până la jumătate gătite.

Avem nevoie de o altă tigaie, una mai adâncă. Ne transformăm legumele în ea, adăugăm apă acolo și, de asemenea, sare și muștar. Se prăjește la foc mic până când apa se fierbe.

În timp ce felul de mâncare se gătește, patrunjelul și mărarul meu, tocate fin. Verde trebuie să fie presărat cu gustare chiar înainte de hrana în sine. Un gust minunat este garantat. Merită menționat faptul că această opțiune de gătit este mai potrivită dacă veți servi felul de mâncare imediat după gătire și nu vă veți rostogoli într-un borcan.

Și în multivarque, poți!

Sunteți proprietarul norocos al multivarkului? Fără acest aparat nu puteți găti? Minunat! Apoi acum vă vom spune cum se prepară caviarul cu maioneză și pastă de tomate în multivark. Doar spuneți că este mult mai ușor și mai ușor decât pe aragaz.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. Dovlecei - 3 kilograme.
2. Ceapa este jumătate de kilogram.
3. Usturoi - câteva denticule mari.
4. Pasta de tomate.
5. Maioneza.
6. Oțet.
7. Sare.
8. Zahăr.

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este dovlecelul. Le spălăm, le coajăm, le tăiem în bucăți de dimensiuni medii. Curățăm și ceapa și le tăiem în bucăți. Vom scăpa de cojile de usturoi. De asemenea, nu poate fi tăiat. Legumele sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne, apoi le schimbăm într-un castron multivariat. Se toarnă aproximativ 2 linguri de sare, se udă ingredientele cu ulei de floarea-soarelui. Am amestecat cu sârguință.

Acum puteți închide capacul multivarkerului, selectați modul "Quenching" (2 ore). Pentru multivarkerii, aragazul va dura mai puțin de 60 de minute.

După ce a trecut timpul specificat, desenul animat vă va anunța când faza de gătire sa încheiat cu un semnal. Deschideți capacul dispozitivului, adăugați maioneză, pastă de roșii și zahăr la amestecul de legume. Se amestecă ușor și bine cu spatulă.

Apoi trebuie să setați din nou timpul (30 de minute) și să închideți capacul multivarkerului. După o jumătate de oră, deschideți-l, adăugați oțetul (1 linguriță). Nu uitați să amestecați. Lăsați vasul în modul "Încălzit" timp de aproximativ 10 minute. După aceasta, îl puteți pune în cutii sterilizate sau chiar acum vă puteți bucura de un gust plin de pâine. Alegerea este a ta!

Cu ce ​​să fișier?

Am împărtășit cu dvs. diferite rețete, deoarece caviarul este gătit cu maioneză și pastă de roșii. Acum câteva cuvinte despre ce poate fi servit la masă. Acesta este un farfurie minunat pentru a împrăștia cartofi, vermicelli sau terci. De asemenea, se servesc și feluri de mâncare din carne, de exemplu, cozi sau cârnați prăjiți. Există și o altă opțiune, în cazul în care, în prezent, cu excepția caviarului de caviar, nu există nimic în frigider - îl puteți răspândi pe pâine. Nu ezita, tu si familia ta va place!

Bon apetit! Lăsați pregătirile pentru iarnă să devină delicioase și vă rog familia!